Kulinariska höjdpunkter: hur tandkött uppträdde

År 1848 producerades officiellt det första tuggummit som tillverkades av de brittiska bröderna Curtis och började handla med sin produkt på marknaden. Det är orättvist att säga att produktens historia började från det ögonblicket, eftersom prototyper av tuggummi fanns tidigare. 

Under arkeologiska utgrävningar hittades då och då tuggade bitar av harts eller bivax - så i det antika Grekland och Mellanöstern rengjorde människor för första gången tänderna från matrester och gav andan friskhet. Maya -indianerna använde gummi - saften från Hevea -trädet, de sibiriska folken - lärkens viskösa harts, asiaterna - en blandning av peppar betelblad och kalk för desinfektion. 

Chicle - Indiansk prototyp av modernt tuggummi 

Senare lärde indianerna att koka den saft som samlats in från träden över en eld, vilket resulterade i att en viskös vit massa uppträdde, mjukare än tidigare versioner av gummi. Så föddes den första naturliga tuggummibasen - chicle. Det fanns många restriktioner i det indiska samhället som kontrollerade och reglerade användningen av chicle. Till exempel offentligt var det bara ogifta kvinnor och barn som fick tugga tuggummi, men gifta kvinnor kunde bara tugga chicle när ingen ser dem. En man som tuggade en chicle anklagades för kvinnofräkt och skam. 

 

Kolonialisterna från Gamla världen antog ursprungsbefolkningarnas vana att tugga chicle och började göra affärer med det och fraktade chicle till europeiska länder. Där det dock var vanligare att använda tuggtobak, som länge har tävlat med chicle.

Den första kommersiella produktionen av tuggummi började på 19 -talet, när de ovannämnda bröderna Curtis började packa bitar av tallharts blandat med bivax i papper. De tillsatte också paraffiniska smaker för att göra tandköttets smak mer varierad.

Var ska man lägga massor av gummi? Låt oss tugga tuggummi!

Samtidigt kom ett gummiband in på marknaden, vars patent mottogs av William Finley Semple. Amerikanens verksamhet fungerade inte, men idén togs snabbt upp av amerikanen Thomas Adams. Efter att ha köpt massor av gummi till ett fyndpris, fann han ingen användning för det och bestämde sig för att laga tuggummi.

Överraskande nog sålde den lilla satsen snabbt och Adams började massproduktion. Lite senare tillsatte han lakritsmak och gav tuggummit form av en penna - ett sådant tuggummi minns alla amerikaner än idag.

Dags för träffgummi

År 1880 kom den vanligaste smaken av myntatuggummi på marknaden, och om några år kommer världen att se frukten "Tutti-Frutti". 1893 blev Wrigley ledande på tuggummimarknaden.

William Wrigley ville först göra tvål. Men den driftiga affärsmannen följde köparnas ledning och omorienterade sin produktion till en annan produkt - tuggummi. Hans spjutmynta och Juicy Fruit var enorma träffar, och företaget blir snabbt monopol på området. Samtidigt ändrar tandköttet också form - långa tunna tallrikar i individuella förpackningar var bekvämare att använda än de tidigare pinnarna.

1906-tiden för det första bubbelgummi Blibber-Blubber (bubbelgummi), som uppfanns av Frank Fleer, och 1928 förbättrades av Fleers bokförare Walter Deamer. Samma företag uppfann tuggummisocker, som var mycket efterfrågade, eftersom de minskade lukten av alkohol i munnen.

Walter Diemer utvecklade en tandköttsformel som fortsätter än idag: 20% gummi, 60% socker, 29% majssirap och 1% smak. 

Det mest ovanliga tuggummi: TOPP 5

1. Tandtuggummi

Detta tuggummi innehåller ett helt paket med tandläkartjänster: vitare, förebyggande av karies, borttagning av tandsten. Bara 2 dynor om dagen - och du kan glömma att gå till läkaren. Detta är Arm & Hammer Tandvård som rekommenderas av amerikanska tandläkare. Tuggummi innehåller inget socker, men innehåller xylitol, vilket hjälper till att förhindra tandförfall. Soda fungerar som en blekmedel, zink är ansvarig för friskhet i andan.

2. Tuggummi för sinnet

2007 uppfann Matt Davidson, en 24-årig doktorand vid Stanford University lab, och kommer att tillverka Think Gum. Forskaren arbetade med receptet för sin uppfinning i flera år. Tuggummit innehåller rosmarin, mynta, ett extrakt från den indiska örten bacopa, guarana och flera andra namn på exotiska växter som specifikt påverkade den mänskliga hjärnan, förbättrar minnet och ökar koncentrationen.

3. Tuggummi för viktminskning

Drömmen om att alla ska gå ner i vikt - inga dieter, använd bara tuggummi för viktminskning! Det är med detta mål i åtanke som Zoft Slim tuggummi skapades. Det undertrycker aptiten och främjar viktminskning. Och ingrediensen Hoodia Gordonii är ansvarig för dessa egenskaper - en kaktus från den sydafrikanska öknen, som tillfredsställer hunger, sänker blodsockret och kolesterolnivåerna.

4. Energituggummi

Användningen av energidrycker bleknar i bakgrunden med utseendet på detta energigummi, vilket kan öka prestandan på bara 10 minuters tuggning - och ingen skada på magen! Blitz Energy Gum innehåller 55 mg koffein, B -vitaminer och taurin i en boll. Smaker av detta tuggummi - mynta och kanel - att välja mellan.

5. Vingummi

Nu kan du istället för ett glas gott vin bara tugga tuggummi, som innehåller pulveriserat portvin, sherry, rödvin, vinrött och champagne. Naturligtvis är det ett tvivelaktigt nöje att tugga vin istället för att dricka det, men i islamiska stater där alkohol är förbjudet är detta tuggummi populärt.

Kommentera uppropet