Innehåll
Barns kefir för kompletterande livsmedel: hur man ger en baby? Video
Kefir innehåller många vitaminer, enzymer, mineraler, mjölksocker. Det högkvalitativa proteinet som det innehåller är mycket viktigt för ett barns fulla tillväxt och utveckling, särskilt under det första levnadsåret.
Hur man ger kefir till spädbarn
Fördelarna med kefir för spädbarn
Kefir är en viktig kalciumkälla och är oumbärlig under perioden med aktiv tillväxt av ben och tänder hos barnet. Det absorberas lätt på grund av mjölksyrabakterierna som ingår i kompositionen, som har en gynnsam effekt på matsmältningssystemets funktion.
Vitaminer från grupp B, som är nödvändiga för ett barn för nervsystemets funktion, finns också i stora mängder i kefir. Mjölkproteiner absorberas bättre från denna produkt än från helmjölk.
Mjölksyrabakterierna som utgör kefir slår rot i tarmarna och undertrycker reproduktionen av skadlig mikroflora. En färsk dryck har en laxerande effekt på tarmarnas arbete, och en tre-dagars dryck har en förstärkande effekt.
Kefir orsakar mycket sällan allergiska reaktioner, de händer inte ens hos barn som lider av komjölksintolerans
För spädbarn som äter bröstmjölk bör introduktionen av kefir vara vid åtta månaders ålder. Flaskmatade barn kan konsumera denna fermenterade mjölkdryck så tidigt som sex månader.
Införandet av kefir, liksom andra produkter, bör ske gradvis. Du bör börja ge drycken från 30 milliliter, vilket gör att mängden kefir som används till normen i ett glas.
Hur man lagar baby kefir hemma
Kefir för ett spädbarn bör väljas utifrån kroppens individuella tolerans av drycken. Om alla typer av kefir är lämpliga för barnet, är det bättre att alternera dem för att uppnå maximal positiv effekt.
För att förbereda utsökt kefir för ett spädbarn måste du ta:
- 1 glas steriliserad mjölk för spädbarn
- 3 msk kefirstartkultur
Häll surdeg i mjölken, blanda den resulterande blandningen noggrant och låt den bryggas. Färdig kefir kan ges till barnet efter 10 timmar.
För att förbereda kefir kan du använda vanlig pastöriserad eller hel komjölk, men före användning måste den kokas och kylas.
Barnläkare föreslår att man gör kefir för spädbarn med följande produkter:
- 1 liter mjölk
- 30 gram gräddfil
- bifidumbacterin (du kan köpa det på vilket apotek som helst)
Tillsätt gräddfil och bifidumbacterinpulver till kokt och kyld mjölk till 40 ° C, rör om framtida kefir och låt jäsa i flera timmar.
När du förbereder kefir för ett spädbarn hemma bör idealisk renlighet och sterilitet observeras så att katastrofala hälsokonsekvenser inte kommer fram. Om det är omöjligt att göra hemlagad mat kan du köpa en barndryck i butiken.
Det är också intressant att läsa: röda blodkärl i ansiktet.