Näringsvärde och kemisk sammansättning.
I följande tabell listas innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) i 100 gram av ätbar del.
| Näringsämne | Antal | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normalt i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | 88 kcal | 1684 kcal | 5.2% | 5.9% | 1914 |
| Proteiner | 4.92 g | 76 g | 6.5% | 7.4% | 1545 g |
| Fetter | 1.95 g | 56 g | 3.5% | 4% | 2872 g |
| kolhydrater | 9.09 g | 219 g | 4.2% | 4.8% | 2409 g |
| Kostfiber | 4.4 g | 20 g | 22% | 25% | 455 g |
| Vatten | 78.55 g | 2273 g | 3.5% | 4% | 2894 g |
| Ash | 1.09 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| A -vitamin, RAE | 1 μg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| betakaroten | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 55556 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 2.4% | 4688 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.9% | 12000 g |
| Vitamin B4, kolin | 23.1 mg | 500 mg | 4.6% | 5.2% | 2165 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.299 mg | 5 mg | 6% | 6.8% | 1672 |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.473 mg | 2 mg | 23.7% | 26.9% | 423 g |
| Vitamin B9, folat | 25 mcg | 400 mcg | 6.3% | 7.2% | 1600 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.19 mg | 15 mg | 1.3% | 1.5% | 7895 g |
| K-vitamin, fylokinon | 2.2 μg | 120 mcg | 1.8% | 2% | 5455 g |
| Vitamin PP, nr | 0.13 mg | 20 mg | 0.7% | 0.8% | 15385 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 144 mg | 2500 mg | 5.8% | 6.6% | 1736 g |
| Kalcium, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 4% | 2857 g |
| Magnesium, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 7.7% | 1481 g |
| Natrium, Na | 132 mg | 1300 mg | 10.2% | 11.6% | 985 g |
| Svavel, S | 49.2 mg | 1000 mg | 4.9% | 5.6% | 2033 g |
| Fosfor, P | 80 mg | 800 mg | 10% | 11.4% | 1000 g |
| Mineraler | |||||
| Järn, Fe | 1.23 mg | 18 mg | 6.8% | 7.7% | 1463 g |
| Mangan, Mn | 0.818 mg | 2 mg | 40.9% | 46.5% | 244 g |
| Koppar, Cu | 153 μg | 1000 mcg | 15.3% | 17.4% | 654 g |
| Selen, Se | 2 μg | 55 mcg | 3.6% | 4.1% | 2750 g |
| Zink, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 6.6% | 1739 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono och sackarider (sockerarter) | 2.59 g | max 100 g | |||
| Väsentliga aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.466 g | ~ | |||
| Valin | 0.208 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.136 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.212 g | ~ | |||
| Leucin | 0.352 g | ~ | |||
| Lysin | 0.331 g | ~ | |||
| Metionin | 0.065 g | ~ | |||
| Treonin | 0.184 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.048 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.265 g | ~ | |||
| Aminosyra | |||||
| alanin | 0.212 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.582 g | ~ | |||
| Glycin | 0.206 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.866 g | ~ | |||
| prolin | 0.204 g | ~ | |||
| serin | 0.249 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.123 g | ~ | |||
| cystein | 0.067 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Nasadenie fettsyror | 0.204 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.164 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.028 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.444 g | min 16.8 g | 2.6% | 3% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.441 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.881 g | från 11.2-20.6 g | 7.9% | 9% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.849 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.033 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.033 g | från 0.9 till 3.7 g | 3.7% | 4.2% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.849 g | från 4.7 till 16.8 g | 18.1% | 20.6% |
Energivärdet är 88 kcal.
Kikärter (garbanzobönor), konserverade, lågt natriumhalt, rik på vitaminer och mineraler som vitamin B6 och 23.7%, mangan 40.9 procent, koppar och 15.3%
- Vitamin B6 är involverad i att upprätthålla immunsvaret, processerna för inhibering och excitation i centrala nervsystemet, i transformation av aminosyror, tryptofanmetabolism, lipider och nukleinsyror bidrar till den normala bildningen av röda blodkroppar, upprätthållandet av normala homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av aptitlöshet, försämrad hudens hälsa, utvecklingen av det hittade och anemi.
- Mangan är involverad i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; krävs för syntes av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av tillväxthämning, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benet, störningar i kolhydrat och lipidmetabolism.
- Koppar är en del av enzymerna med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolismen, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Inblandad i processer av människokroppsvävnader med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av det kardiovaskulära systemet och skelettutveckling av bindvävsdysplasi.
En komplett katalog över de mest användbara produkterna du kan se i appen.
Taggar: kalori 88 kcal, den kemiska sammansättningen, näringsvärdet, vitaminer, mineraler fördelar med kikärter (garbanzobönor), konserverad, låg natriumhalt, kalorier, näringsämnen, fördelaktiga egenskaper hos kikärter (garbanzobönor), konserverad, låg natriumhalt