Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 257 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 g |
| Proteiner | 15.38 g | 76 g | 20.2% | 7.9% | 494 g |
| Fetter | 11.76 g | 56 g | 21% | 8.2% | 476 g |
| kolhydrater | 21.41 g | 219 g | 9.8% | 3.8% | 1023 g |
| Kostfiber | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.3% | 1667 g |
| Vatten | 48.02 g | 2273 g | 2.1% | 0.8% | 4733 g |
| Ash | 2.23 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 32 μg | 900 μg | 3.6% | 1.4% | 2813 g |
| Retinol | 0.017 mg | ~ | |||
| alfa-karoten | 9 μg | ~ | |||
| betakaroten | 0.166 mg | 5 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Lykopen | 237 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 72 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.176 mg | 1.5 mg | 11.7% | 4.6% | 852 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 3.7% | 1065 g |
| Vitamin B4, kolin | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.911 mg | 5 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.279 mg | 2 mg | 14% | 5.4% | 717 g |
| Vitamin B9, folat | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 3.3% | 1176 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 6% | 652 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 1.6% | 2368 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| K-vitamin, fylokinon | 8.4 μg | 120 μg | 7% | 2.7% | 1429 g |
| Vitamin PP, NEJ | 4.748 mg | 20 mg | 23.7% | 9.2% | 421 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 256 mg | 2500 mg | 10.2% | 4% | 977 g |
| Kalcium, Ca | 92 mg | 1000 mg | 9.2% | 3.6% | 1087 g |
| Magnesium, mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 3% | 1290 g |
| Natrium, Na | 605 mg | 1300 mg | 46.5% | 18.1% | 215 g |
| Svavel, S | 153.8 mg | 1000 mg | 15.4% | 6% | 650 g |
| Fosfor, P | 224 mg | 800 mg | 28% | 10.9% | 357 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 1.32 mg | 18 mg | 7.3% | 2.8% | 1364 g |
| Koppar, Cu | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 3.8% | 1031 g |
| Selen, Se | 14.6 μg | 55 μg | 26.5% | 10.3% | 377 g |
| Zink, Zn | 1.17 mg | 12 mg | 9.8% | 3.8% | 1026 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 4.99 g | max 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 38 mg | max 300mg | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 3.372 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Fet | 0.085 g | ~ | |||
| 6: 0 nylon | 0.038 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryl | 0.022 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.049 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.04 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.28 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.915 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.943 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 4.5 g | min 16.8 г | 26.8% | 10.4% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.21 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.216 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.063 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 3.207 g | från 11.2 till 20.6 | 28.6% | 11.1% | |
| 18:2 linolsyra | 2.884 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.287 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.036 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.287 g | från 0.9 till 3.7 | 31.9% | 12.4% | |
| Omega-6 fettsyror | 2.92 g | från 4.7 till 16.8 | 62.1% | 24.2% |
Energivärdet är 257 kcal.
Snabbmat, club sandwich (tre lager), med krispig kyckling, bacon, tomater, ost, sallad och majonnäs rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin B1 - 11,7%, vitamin B5 - 18,2%, vitamin B6 - 14%, vitamin B12 - 15,3%, vitamin PP - 23,7%, fosfor - 28%, selen - 26,5%
- Vitamin B1 är en del av de viktigaste enzymerna i kolhydrat och energimetabolism, som ger kroppen energi och plastämnen, liksom metabolismen av grenade aminosyror. Brist på detta vitamin leder till allvarliga störningar i nervsystemet, matsmältningssystemet och hjärt-kärlsystemet.
- Vitamin B5 deltar i protein, fett, kolhydratmetabolism, kolesterolmetabolism, syntes av ett antal hormoner, hemoglobin, främjar absorptionen av aminosyror och sockerarter i tarmen, stöder binjurebarkens funktion. Brist på pantotensyra kan leda till skador på hud och slemhinnor.
- Vitamin B6 deltar i upprätthållandet av immunsvar, inhibering och exciteringsprocesser i centrala nervsystemet, i omvandlingen av aminosyror, i metabolismen av tryptofan, lipider och nukleinsyror, bidrar till den normala bildningen av erytrocyter, upprätthåller den normala nivån av homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av en minskad aptit, en kränkning av hudens tillstånd, utvecklingen av homocysteinemi, anemi.
- Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolismen och omvandlingen av aminosyror. Folat och vitamin B12 är inbördes relaterade vitaminer och är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, liksom anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- Vitamin PP deltar i redoxreaktioner av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av störningar i hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
- Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
- Selen - ett väsentligt element i människokroppens antioxidantförsvarssystem, har en immunmodulerande effekt, deltar i regleringen av sköldkörtelhormonernas verkan. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med multipla deformationer i leder, ryggrad och extremiteter), Keshansjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombasteni.
Taggar: kaloriinnehåll 257 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, varför snabbmat, klubbsmörgås (tre lager), med krispig kyckling, bacon, tomater, ost, sallad och majonnäs, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Snabbmat, club sandwich (tre lager), med krispig kyckling, bacon, tomater, ost, sallad och majonnäs