Livet existerar bara där det finns balans, och vår kropp är helt reglerad av pH-nivån i den. Människans existens är möjlig endast inom de strikta gränserna för syra-basbalans, som sträcker sig från 7,35 – 7,45.
En sjuårig studie utförd vid University of California bland 9000 kvinnor fann en större risk för benförlust hos dem som lider av kronisk acidos (ökade nivåer av syra i kroppen). Många höftfrakturer hos medelålders kvinnor är förknippade med surhet orsakad av dieter rik på animaliskt protein. American Journal of Clinical Nutrition
Dr Theodore A. Baroody
Dr William Lee Cowden
Hud, hår och naglar
Torr hud, sköra naglar och tråkigt hår är vanliga symtom på hög surhet i kroppen. Sådana symtom är resultatet av otillräcklig bildning av bindvävsproteinet keratin. Hår, naglar och det yttre hudlagret är olika skal av samma protein. Mineralisering är det som kan få tillbaka deras styrka och lyster.
Mental klarhet och koncentration
Emotionell mental nedgång är förknippad med åldrande, men acidos kan också ha denna effekt, eftersom det minskar produktionen och produktionen av signalsubstanser. En växande mängd bevis förklarar att orsaken till vissa neurodegenerativa sjukdomar är överdriven surhet i kroppen. Att bibehålla ett pH på 7,4 minskar risken för demens och Alzheimers sjukdom.
Ökad immunitet
Immunitet mot sjukdomar är vårt immunförsvars uppgift. Vita blodkroppar bekämpar sjukdomsframkallande organismer och giftiga ämnen på många sätt. De producerar antikroppar som inaktiverar antigener och främmande mikrobiella proteiner. Immunfunktionen är bäst möjlig endast med ett balanserat pH.
Tandhälsa
Känslighet för varma och kalla drycker, munsår, sköra tänder, ömma och blödande tandkött, infektioner inklusive tonsillit och faryngit är resultatet av en sur kropp.
För alkalisering av kroppen är det nödvändigt att kosten innehåller huvudsakligen: grönkål, spenat, persilja, gröna smoothies, broccoli, brysselkål och vitkål, blomkål.
– den mest alkaliserande drycken. Den innehåller citronsyra, vilket gör att den känns sur på tungan. Men när komponenterna i juicen dissocierar gör det höga mineralinnehållet i citronen att den alkaliserar.