Några av de mat- och matvanor som vi vet är extremt hälsosamma är inte riktigt hälsosamma. Vilka klichéer av förment korrekt näring är bättre att ge upp?
Multivitaminer
Obsessiv reklam berättar att vår hälsa inte kan återställas utan att ta syntetiska vitaminer. Han är dock tyst om att bara en liten del absorberas av dem. Vitaminer från livsmedel absorberas bättre och snabbare, och även den vanligaste gröten är rik på näringsämnen. Ät mer frukt och grönsaker, drick mer vatten och överdriv inte med vitamintillskott.
Färsk juice
Vissa nutritionister rekommenderar att du börjar dagen med nygjord fruktjuice. Naturligtvis är deras fördelar jämfört med förpackade industriella ganska stora. Men det är ännu bättre att äta grönsaker och frukt färskt, bevara kostfiber och vitaminer. Dessutom producerar tuggning tillräckligt med saliv för att förbättra matsmältningen.
Vitamin C
Under perioden med spridning av virussjukdomar och infektioner tar många av oss mycket stora mängder askorbinsyra - vitamin C. Dess överskott i kroppen kan framkalla dålig hälsa: huvudvärk, matsmältningsproblem. Ett mycket bättre alternativ under sådana perioder skulle vara att äta grönsaker och frukter som innehåller detta vitamin: apelsiner, kiwi, vinbär, jordgubbar, alla sorter av kål och paprika, spenat och dill.
Fettfria produkter
Besattheten av mat med låg fetthalt kan spela ett grymt skämt på din kropp. Dessa förment lätta produkter innehåller många tillsatser som bevarar struktur och smak. Det är dessa kosttillskott som kan orsaka övervikt och felfunktion i matsmältningssystemet. Dessutom måste fetter nödvändigtvis komma in i kroppen, utan dem är arbetet med många system och organ omöjligt.
Äggvitor
Ofta äts äggula antas öka kolesterolnivåerna, varför många bara äter äggvita. Även förpackningar med separerade proteiner säljs för enkel användning. Enligt forskning orsakar dock äggula inte förändringar i kolesterolnivåer, medan äggula också innehåller de näringsämnen som vår kropp behöver.