Hundratals biljoner mikrober lever i allas mag-tarmkanal. Och detta mikrobiom är nödvändigt för hälsan hos inte bara tarmarna utan hela organismen, och inte bara fysiskt utan också emotionellt. Vetenskapliga studier har visat att bakterier kan ge människor som är deprimerade viljan att leva.
Här är fyra fysiska manifestationer av tarmmikroflora.
Kroppsfett
Vänliga tarmbakterier styr kroppens svar på kolhydrater och omvandlar dem till fett eller energi. Eftersom fetma också är förknippad med brist på bakteriell mångfald i tarmen är diversifiering av mikrobiomer en nyckelfaktor för att minska kroppsfett. Att ändra mikrobioten kan förbättra jäsningen av kolhydrater, vilket gör dem lättare att bränna och minskar risken för fetma och typ II -diabetes. Hur man gör det? Ät en mängd olika vegetabiliska livsmedel, inklusive jäst mat, så mycket som möjligt.
Inflammation
Tarmen innehåller 70% av kroppens immunvävnad, så det spelar en nyckelroll i immunsvar och reglering av inflammation. I läckande tarmsyndrom, när stora proteinmolekyler kommer in i blodomloppet, aktiverar kroppen ett immunsvar som kan orsaka inflammation.
Hur man botar läckande tarmsyndrom? Detta är en knepig fråga, men du kan öka dina chanser att återställa tarmhälsan genom att först förbättra din kost på detta sätt: konsumera probiotika: de kommer att öka antalet friska bakterier. Och glutamin (ett näringsämne rikt på benbuljong) hjälper till att återuppbygga tarmväggen. För att minska inflammation behöver du omega-3 fettsyror (vild lax och fiskolja, lin och chiafrön).
Hjärnans funktion och mental hälsa
Vissa forskare kallar tarmen ”den andra hjärnan”. Stress åtföljs ofta av uppblåsthet och matsmältningsbesvär. En anledning är att 90% av serotonin (en neurotransmittor som är ansvarig för humör) produceras i tarmarna.
Fler och fler forskare undersöker fermenterade livsmedels och probiotika förmåga att kontrollera ångest och behandla depression. Så surkål, kimchi, miso, yoghurt, mjuka ostar, kefir och kombucha kan öka mental hälsa.
cancer~~POS=TRUNC risken~~POS=HEADCOMP
En studie publicerad 2013 i tidskrift of Cancer Forskningvisade en koppling mellan typerna av tarmmikrobiota och sannolikheten för att utveckla lymfom. Enligt en annan studie från samma år kan vissa tarmbakterier orsaka magcancer genom att störa immunsystemets förmåga att reglera inflammation i magslemhinnan. Även om cancer redan har diagnostiserats kan tarmbakterier störa effekten av immunterapi och kemoterapi.
Ät därför mer probiotika, liksom prebiotika rika på lösliga fibrer (havregryn, linser, bönor och frukter): dessa livsmedel jäser i tjocktarmen och matar friska bakterier. Om möjligt, undvik antibiotika, som inte bara dödar dåliga bakterier, utan ofta också dödar våra "vänner".