Innehåll
- I ett glas mjölk - kalcium daglig norm
- Mejerikalcium absorberas bättre
- Mjölk är skadligt för vuxna
- Mjölk leder till fetma
- Jordbruksmjölk är bättre
- Dålig mjölkallergi
- Steriliserad mjölk är bra
- Mjölk innehåller antibiotika
- Mjölk dåligt för ditt hjärta
- Homogeniserad mjölk är GMO
- Moore om fördelar och nackdelar med milc du kan titta på i videon nedan:
Vissa anser att komjölk är den obligatoriska superfooden i kosten för varje person, särskilt ett barn, andra anser att dess användning är onaturlig. Och sanningen är alltid någonstans i mitten. Vilka mejerimyter är mest populära?
I ett glas mjölk - kalcium daglig norm
Mjölk är en källa till kalcium, och vissa tror att ett glas av denna dryck kan möta det dagliga behovet av kalcium hos en vuxen. I själva verket, för att kompensera för bristen på detta element i kroppen, bör mängden mjölk vara cirka 5-6 glas om dagen. Många andra produkter innehåller mycket mer kalcium än mjölk. Dessa är vegetabiliska livsmedel och kött.
Mejerikalcium absorberas bättre
Det är viktigt att lära sig att det är en svår uppgift att äta mindre kalcium än en daglig norm. Från maten kommer kalciumet in i olösliga eller dåligt vattenlösliga föreningar, och under matsmältningsprocessen löses det mesta av detta viktiga element. Kalcium tas upp bra tillsammans med protein och därför är mjölk, ost, gräddfil och andra mejeriprodukter faktiskt mycket hälsosammare för kroppen än andra proteinfria eller lågproteinprodukter.
Mjölk är skadligt för vuxna
Man tror att mjölk är användbar endast i barndomen. Men vetenskapliga studier säger något annat. Vuxna som konsumerar mejeriprodukter har starkare immunförsvar. Mjölk ger näring åt kroppen med vitaminer och mikroelement, kalcium, vilket är mycket viktigt för äldre människor.
Mjölk leder till fetma
Mjölk kan uteslutas från kosten och tror att dess användning leder till fetma. Självklart kommer den tjocka grädden, gräddfil och smör i obegränsade mängder säkerligen att bidra till viktökning, men om du väljer mjölk, yoghurt och keso med låg fetthalt, hotar inte fetma dig.
Jordbruksmjölk är bättre
Färsk mjölk, som säljs på marknaden är faktiskt näringsrik och fördelaktig, men du bör inte glömma att det finns många patogener, som snabbt multipliceras med varje timme som går. Säkrare mjölk från en pålitlig leverantör som utför korrekt pastörisering vid en temperatur på 76-78 grader och håller alla näringsämnen och spårämnen.
Dålig mjölkallergi
En allergi kan uppstå på grund av även de mest användbara produkterna. När det gäller mjölk konstaterades att det finns individuell laktosintolerans eller överkänslighet mot mjölkproteiner. I butikshyllorna finns ett stort utbud av laktosfria mejeriprodukter, och personer som lider av denna sjukdom kan också äta mejeriprodukter.
Steriliserad mjölk är bra
Under pasteurisering bearbetas mjölk vid en temperatur på 65 grader i 30 minuter, 75-79 grader i 15 till 40 sekunder eller 86 grader i 8-10 sekunder. Det är säkert för människors hälsa, men behåller mjölksyrabakterier och vitaminer. Under sterilisering går alla näringsämnen i mjölk förlorade när den värms upp till en temperatur upp till 120-130 eller 130-150 grader i en halvtimme.
Mjölk innehåller antibiotika
I produktionen av mjölk används olika konserveringsmedel, men inga antibiotika. Därför är det inte mer än populär fiktion. Varje mejerilaboratorium som kontrollerar produkternas kvalitet skulle känna igen det omedelbart.
Mjölk dåligt för ditt hjärta
Man tror att kasein från mjölkproteiner förstör blodkärlens väggar. Men allt är exakt motsatt - de hämmar utvecklingen av åderförkalkning. Framstående nutritionister rekommenderar mjölkdiet för alla som lider av hjärtsjukdomar och blodkärl.
Homogeniserad mjölk är GMO
Homogeniserad betyder "homogen" och inte genetiskt modifierad. För att mjölk inte ska stratifieras och inte dela upp i fett och vassle - homogenisatorn används, det vill säga att bryta fett i mindre partiklar och blandas.
Moore om fördelar och nackdelar med milc du kan titta på i videon nedan:
