Vad som är bra för levern och vad som är dåligt – du behöver veta

😉 Hälsningar till vanliga läsare och gäster! Artikeln "Vad är bra för levern och vad som är dåligt" innehåller grundläggande information om detta organ. Vilken mat är bra för den mänskliga levern. Tips som kommer väl till pass. I slutet av artikeln finns en video om ämnet.

Vad är lever

Levern (grekiska Hepar) är ett organ i bukhålan, den största körteln av yttre sekret, som utför ett stort antal olika fysiologiska funktioner i människokroppen och ryggradsdjur.

Ta en titt på bilden. Det är ingen slump att levern ligger ovanför alla organ i bukhålan. Det är som ett skyddande filter mellan matsmältningskanalen och andra organ i människokroppen.

Vad som är bra för levern och vad som är dåligt – du behöver veta

Levervikt (genomsnitt) 1,3 kg hos en vuxen. Det är det enda och universella organet som har de unika egenskaperna för återhämtning och läkning.

Leverns huvudfunktioner

  • neutralisering av skadliga ämnen från mat;
  • deltagande i bildandet av galla;
  • proteinsyntes;
  • hematopoiesis.

Levern är en reservoar av en betydande tillförsel av blod, som kan kastas in i den allmänna kärlbädden i händelse av blodförlust eller chock på grund av förträngningen av blodkärlen som förser levern.

Som du kan se arbetar den hårt arbetande levern dygnet runt för att skydda vår kropp. Men varför hjälper många av oss inte henne, utan tvärtom överbelasta henne eller inaktivera henne helt ?!

Hälsosam mat för levern

  • fiber (kostfiber) är en kraftfull sorbent som hjälper levern. Det tar en del av belastningen på sig själv, tar bort skadliga föreningar, förbättrar tarmens mikroflora.
  • kött: magra sorter (kalvkött, kanin, nötkött, kyckling, kalkon).
  • fisk: torsk, karp, kummel, öring, sill, gös, lax.
  • bär: jordgubbar, blåbär, tranbär, vinbär.
  • frukt: äpplen, päron, fikon, avokado, aprikoser.
  • bakade äpplen är ett bra alternativ;
  • citrusfrukter: grapefrukt, apelsin och citron;
  • grönsaker: pumpa, vitkål, zucchini, paprika, gurka, tomater, broccoli, kronärtskocka, lök.
  • gröna: sallad, dill, selleri, persilja, basilika;
  • baljväxter: bönor, ärtor.
  • rotfrukter: rödbetor, jordärtskocka.
  • sjögräs, sjögräs;
  • spannmål: havregryn, hirs, bovete, vete.
  • torkat eller gammalt vitt bröd;
  • kli, gärna havre.
  • rå solros, lin, pumpa, sesamfrön;
  • komjölk och mejeriprodukter med låg fetthalt: kefir, keso, fermenterad bakad mjölk, yoghurt, gräddfil, yoghurt.
  • ägg: färsk vaktel och kokt mjukkokt kyckling. Stekt eller hårdkokt är inte tillåtet.
  • vegetabilisk olja: linfrö och oliv;
  • liten mängd smör är tillåtet (doserat).
  • nötter: valnötter, hasselnötter, mandel – (doserat).
  • gelé och kompott; grönsaks- och icke-syrliga fruktjuicer;
  • drick rent vatten från 1 till 2 liter per dag.

Godis för levern

  • honung (doserad);
  • pastill,
  • marmelad;
  • marshmallows.

Skadliga livsmedel för levern

Listan över livsmedel som är dåliga för levern är lätt att komma ihåg

Vad som är bra för levern och vad som är dåligt – du behöver veta

  • all alkohol är strängt förbjuden;
  • kolsyrade drycker;
  • snabbmat;
  • svamp;
  • fett;
  • någon korv;
  • fett kött (lamm, fläsk);
  • fjäderfäkött: anka, gås;
  • fisk av feta sorter;
  • rika buljonger;
  • fet keso;
  • pannkakor eller pannkakor;
  • smältost, kryddig och salt;
  • konserverat kött och fisk;
  • rökta produkter;
  • ättiksgurka;
  • kryddor: ketchup, senap, peppar, varm sås, majonnäs och vinäger;
  • bakverk med grädde (kakor, bakverk);
  • bageriprodukter;
  • choklad,
  • glass;
  • sura juicer;
  • starkt te;
  • kaffe;
  • grönsaker: rädisa och rädisa, syra och vild vitlök;
  • sura bär: tranbär, kiwi;
  • margarin, ister och andra transfetter;
  • levern hatar mediciner, speciellt antibiotika! För henne är det stress och mycket stress.

Viktig! Mat ska inte stekas. När den konsumeras, varken kall eller varm. Det är tillrådligt att rådfråga din läkare eller en erfaren dietist om din personliga kost. Missuppfattningar är vanliga på internet.

Om du har en frisk lever är det bra! Du bör helt enkelt begränsa ditt intag av den ohälsosamma levermaten som nämns ovan. Känn gränserna!

Video

I den här videon, mer information om ämnet: Vad är bra för levern och vad som är dåligt.

Dessa PRODUKTER SKA RÄDDA DIN LEVER!

Vänner, lämna tillägg och råd om ämnet "Vad är bra för levern och vad som är dåligt." Dela denna information med andra personer på sociala nätverk. 😉 Var alltid frisk! Tills nästa gång på sidan! Kom in!

Kommentera uppropet