Innehåll
Torrt vitt vin är en dryck med en styrka på tio till tolv varv och en sockerkapacitet på upp till 0,3 %. Det finns många typer av torrt vitt vin, men alla kännetecknas av en behaglig syrlighet, som kan skilja sig åt i sitt uttryck beroende på druvsort. Dessa egenskaper hos drycken avgör med vilka produkter den kan och bör kombineras.
Hur man dricker torrt vitt vin ordentligt
1. Från rätt glas. Den ska likna en klocka i sin form. Och var tillräckligt stor så att glasets volym är 3 gånger volymen av drycken som hälls i det.
2. Vin serveras bäst kyld till 8 ° C till 10 ° C.
3. Ta med glaset i ögonen och uppskatta vinets färg, lukta sedan, andas in buketten. Vänd glaset flera gånger så att drycken släpper ut alla sina aromatiska toner och du kan höra dem.
4. Ta nu glaset till dina läppar. Vinet måste först vidröra överläppen, och först då kan du börja dricka det. Du bör inte svälja drinken direkt, eftersom det är på tungan att det finns receptorer som gör det möjligt att njuta av den utsökta smaken av torrt vitt vin.
Vad man ska dricka torrt vitt vin med
För denna dryck med en delikat smak är det bättre att välja sådan mat så att den inte avbryter drycken. Enkelsmakande snacks är bra.
- grönsakssnacks,
- milda köttsnacks (vilt, kyckling),
- olika typer av ostar,
- bröd snacks
- fisk (utom sill),
- frukt, glass,
- nötter
- oliver,
- osötade efterrätter.
Vad som inte kan kombineras med torrt vitt vin
Du bör inte välja för söta produkter för ett sådant vin, eftersom de i motsats till detta bara gör drycken väldigt sur. Efterrätt, matchad med torrt vitt vin, ska bara vara något sötare än drycken
Låt oss påminna dig om att vi tidigare pratade om hur rödvinälskare skiljer sig från dem som älskar vitt och också delade ett recept på en underbar frukost - ägg i vitt vin.