Genetiskt modifierade organismer. Många av oss har hört termen, men hur mycket vet du egentligen om GMO, de hälsorisker de orsakar och hur man undviker dem? Testa dina kunskaper genom att göra frågesporten och få de rätta svaren!
1. Sant eller falskt?
Den enda GMO-grödan är majs.
2. Sant eller falskt?
De två huvudsakliga egenskaperna som genetiskt modifierade livsmedel har är produktionen av sin egen insekticid och resistens mot herbicider som dödar andra växter.
3. Sant eller falskt?
Termerna "genetiskt modifierad" och "genmanipulerad" betyder olika saker.
4. Sant eller falskt?
I processen med genetisk modifiering använder bioteknologer ofta virus och bakterier för att komma in i växtceller och introducera främmande gener.
5. Sant eller falskt?
Det enda sötningsmedlet som kan innehålla genetiskt modifierade organismer är majssirap.
6. Sant eller falskt?
Inga fall av sjukdom har rapporterats av personer som konsumerat genetiskt modifierade livsmedel.
7. Sant eller falskt?
Det finns bara två hälsorisker förknippade med konsumtion av genetiskt modifierade livsmedel – infertilitet och sjukdomar i reproduktionssystemet.
svar:
1. Falskt. Bomullsfrö, sojabönor, sockerbetssocker, papaya (odlas i USA), squash och alfalfa är också vanligtvis genetiskt modifierade grödor.
2. Sant. Produkterna är genetiskt modifierade så att de kan göra sin egen insekticid eller tolerera herbicider som dödar andra växter.
3. Falskt. "Genetiskt modifierad" och "genmanipulerad" betyder samma sak - att förändra gener eller att introducera gener från en organism till en annan. Dessa termer är utbytbara.
4. Sant. Virus och bakterier har förmågan att komma in i celler, så ett av de viktigaste sätten som bioteknologer övervinner de naturliga barriärer som gener skapar för att förhindra att genetiskt material från andra arter kommer in är genom att använda någon typ av bakterier eller virus.
5. Falskt. Ja, över 80 % av majssötningsmedel är genetiskt modifierade, men GMO innehåller även socker, vilket vanligtvis är en kombination av socker från sockerrör och socker från genetiskt modifierade sockerbetor.
6. Falskt. År 2000 fanns det rapporter i Amerika om människor som blev sjuka eller drabbats av allvarliga allergiska reaktioner efter att ha ätit tacos gjord av genetiskt modifierad majs som kallas StarLink, som inte godkändes för konsumtion; detta hände innan rikstäckande produktrecensioner släpptes. 1989 blev mer än 1000 personer sjuka eller handikappade, och omkring 100 amerikaner dog efter att ha tagit L-tryptofantillskott från ett företag som använde genetiskt modifierade bakterier för att tillverka sina produkter.
7. Falskt. Infertilitet och sjukdomar i reproduktionssystemet är stora hälsorisker förknippade med konsumtion av genetiskt modifierade livsmedel, men det finns många andra. Dessa inkluderar immunsystemproblem, accelererat åldrande, insulin- och kolesterolstörningar, organskador och gastrointestinala sjukdomar, enligt American Academy of Environmental Medicine.