Varje produkt har sitt eget utgångsdatum, vilket anges på förpackningen. En del av dem kan användas efter denna period, men det finns de vars användning efteråt kan bli dödlig för din hälsa och till och med livet. Vilka livsmedel ska slängas omedelbart om utgångsdatumet har gått ut idag?
- Kyckling
Allt kött, särskilt kyckling, bör tillagas direkt efter köpet. Det är tillrådligt att inte köpa en fryst produkt, utan kylt färskt kött. Kycklingen förvaras i kylen vid en temperatur på 0 till +4 grader i 3 dagar, inte mer. Kyckling fryst i frysen lagras i sex månader, men efter upptining bör den omedelbart tillagas. Utgått fjäderfä kan leda till allvarlig matförgiftning.
- fyllning
Det rekommenderas att använda köttfärs omedelbart och köpa så mycket att det räcker till en rätt. Som en sista utväg kan köttfärs förvaras 12 timmar i kylen vid +4 grader, men inte mer. Fiskfärs lagras ännu mindre – bara 6 timmar. Du kan frysa köttfärsen under en period som inte överstiger 3 månader och tillaga den upptinade produkten omedelbart.
- Ägg
Ägg har information om datum och tid på förpackningen – det är precis vad perioden ska räknas från: 3-4 veckor vid en temperatur på +2 grader. Det är strängt förbjudet att använda dem längre än denna period! Köp inte ägg för framtida bruk: det finns ingen brist på kycklingägg i vårt land!
- Köttskiva
Färdiga kött- och korvprodukter är mest utsatta för den snabba förökningen av bakterier, och det är strängt förbjudet att använda dem efter att utgångsdatumet har passerat. Öppnade skurna förpackningar kan förvaras i kylen i högst 5 dagar.
- Mjuka ostar
Mjuka ostar, på grund av sin lösa struktur, passerar snabbt mögel och bakterier inuti. De förvaras inte länge – 2 veckor i kylen vid en temperatur på 6-8 grader. De tydliga tecknen på att ost saknas är klibbighet och en obehaglig lukt.
- räkor
Räkor och andra blötdjur är de mest mottagliga för attack och tillväxt av bakterier. Färska räkor kan förvaras i kylen i högst 3 dagar och frysta räkor i högst 2 månader.