Variabel peppar (Peziza varia)
- Avdelning: Ascomycota (Ascomycetes)
- Underavdelning: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klass: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Underklass: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Beställning: Pezizales (Pezizales)
- Familj: Pezizaceae (Pezitsaceae)
- Släkte: Peziza (Petsitsa)
- Typ: Peziza varia (Changeable Peziza)
fruktkropp: hos unga svampar har den formen av en halvklot, skålformad. Då tappar fruktkroppen sin vanliga form, löses upp och antar formen av ett fat. Kanterna är ofta trasiga, ojämna. Den inre ytan av kroppen är slät, brunaktig till färgen. Utsidan med en matt beläggning, granulerad. Utanför är svampen en ljusare nyans än dess inre yta. Diametern på fruktkroppen är från 2 till 6 centimeter. Färgen på svampen kan vara mycket varierande från brun till gråbrun.
Ben: ofta är stjälken frånvarande, men kan vara rudimentär.
Massa: spröd, mycket tunn, vitaktig färg. Massan sticker inte ut med en speciell smak och lukt. När massan förstoras i en sektion med ett förstoringsglas kan minst fem av dess lager urskiljas.
Tvister: ovala, genomskinliga sporer, har inga lipiddroppar. Sporpulver: vitt.
Variabel peppar finns på jorden och kraftigt ruttnat trä. Föredrar jord rikligt mättad med träavfall och områden efter bränder. Den växer ganska ofta, men i små mängder. Frukttid: från början av sommaren, ibland till och med från sen vår till hösten. I sydligare regioner – sedan mars.
Vissa mykologer i hög ålder hävdar att den variabla svampen Pezica är ett helt släkte som inkluderar svampar som tidigare ansågs vara separata oberoende arter. Till exempel inkluderar de Peziza micropus med ett karakteristiskt litet ben, P. Repanda, och så vidare. Hittills har familjen Petsitsa blivit mer enad, det finns en tendens att förenas. Molekylär forskning har gjort det möjligt att kombinera de tre arterna till en.
Det är sant att det mesta av resten av Peziza, förutom Peziza badia, som är större och mörkare, inte växer på trä. Och om svampen växer på trä, är det nästan omöjligt att skilja den från den variabla pezitsa på fältet.
Det är inte känt om denna svamp är giftig eller ätbar. Förmodligen är hela poängen att det inte har ett högt näringsvärde. Uppenbarligen provade ingen ens denna svamp - det finns ingen motivation på grund av låga kulinariska egenskaper.