Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
| Proteiner | 3.15 g | 76 g | 4.1% | 6.7% | 2413 g |
| Fetter | 3.25 g | 56 g | 5.8% | 9.5% | 1723 g |
| kolhydrater | 4.8 g | 219 g | 2.2% | 3.6% | 4563 g |
| Vatten | 88.13 g | 2273 g | 3.9% | 6.4% | 2579 g |
| Ash | 0.67 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 46 μg | 900 μg | 5.1% | 8.4% | 1957 g |
| Retinol | 0.045 mg | ~ | |||
| betakaroten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 5.1% | 3261 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 15.4% | 1065 g |
| Vitamin B4, kolin | 14.3 mg | 500 mg | 2.9% | 4.8% | 3497 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.373 mg | 5 mg | 7.5% | 12.3% | 1340 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 3% | 5556 g |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.45 μg | 3 μg | 15% | 24.6% | 667 g |
| D-vitamin, kalciferol | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 21.3% | 769 g |
| Vitamin D3, kolekalciferol | 1.3 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.8% | 21429 g |
| K-vitamin, fylokinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.089 mg | 20 mg | 0.4% | 0.7% | 22472 g |
| Betain | 0.6 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 132 mg | 2500 mg | 5.3% | 8.7% | 1894 g |
| Kalcium, Ca | 113 mg | 1000 mg | 11.3% | 18.5% | 885 g |
| Magnesium, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| Natrium, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 5.4% | 3023 g |
| Svavel, S | 31.5 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.2% | 3175 g |
| Fosfor, P | 84 mg | 800 mg | 10.5% | 17.2% | 952 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Mangan, Mn | 0.004 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Koppar, Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| Selen, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 11% | 1486 g |
| Zink, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 5.1% | 3243 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 5.05 g | max 100 г | |||
| laktos | 5.05 g | ~ | |||
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.09 g | ~ | |||
| valin | 0.206 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.095 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.163 g | ~ | |||
| leucin | 0.299 g | ~ | |||
| lysin | 0.264 g | ~ | |||
| metionin | 0.083 g | ~ | |||
| treonin | 0.134 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.04 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.163 g | ~ | |||
| Utbytbara aminosyror | |||||
| alanin | 0.107 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.27 g | ~ | |||
| glycin | 0.062 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.708 g | ~ | |||
| prolin | 0.311 g | ~ | |||
| serin | 0.19 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.159 g | ~ | |||
| cystein | 0.019 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 10 mg | max 300mg | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 1.865 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Fet | 0.075 g | ~ | |||
| 6: 0 nylon | 0.075 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryl | 0.075 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.075 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.297 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.829 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.365 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.812 g | min 16.8 г | 4.8% | 7.9% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.812 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.195 g | från 11.2 till 20.6 | 1.7% | 2.8% | |
| 18:2 linolsyra | 0.12 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.075 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.075 g | från 0.9 till 3.7 | 8.3% | 13.6% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.12 g | från 4.7 till 16.8 | 2.6% | 4.3% |
Energivärdet är 61 kcal.
- kopp = 244 g (148.8 kCal)
- msk = 15 g (9.2 kCal)
- fl oz = 30.5 g (18.6 kCal)
- kvart = 976 g (595.4 kcal)
Mjölk 3,25% fett, med vitamin D rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin B12 - 15%, vitamin D - 13%, kalcium - 11,3%
- Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolismen och omvandlingen av aminosyror. Folat och vitamin B12 är inbördes relaterade vitaminer och är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, liksom anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- Vitamin D upprätthåller homeostas av kalcium och fosfor, utför processerna för benmineralisering. Brist på D-vitamin leder till nedsatt metabolism av kalcium och fosfor i ben, ökad demineralisering av benvävnad, vilket leder till en ökad risk för benskörhet.
- Kalcium är huvudkomponenten i våra ben, fungerar som en regulator för nervsystemet, deltar i muskelsammandragning. Kalciumbrist leder till demineralisering av ryggraden, bäckenben och nedre extremiteter, vilket ökar risken för osteoporos.
Taggar: kaloriinnehåll 61 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Mjölk 3,25% fett, med vitamin D, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Mjölk 3,25% fett, med vitamin D