Efter kokning kan bläckfisken stekas, men det första steget i deras förberedelse spelar en speciell roll. Dessa skaldjur måste tillagas med särskild omsorg. De når redo på 1-2 minuter, därför ...
Krabba kan kokas hel eller skäras. Skärprocessen utförs genom att riva av klorna och extrahera kött och inälvor från skaldjurens mage i form av slem. Krabbeklor är lätta ...
Det rekommenderas att tillaga bläckfiskar på medelvärme och se till att täcka pannan med ett lock. En stark eld förångar snabbt fukt, men tillagningsprocessen kommer inte att påskynda, och en långsam förlänger tillagningstiden. Bearbeta…
Innan ostron kokas måste de noggrant undersökas. Om skalet av skaldjur är något öppet, kan det varken kokas eller ätas. En sådan ostron dog innan den frystes eller ...
Använd inte mycket vatten för att koka musslor. Till exempel kommer 300 g skaldjur att kräva 1 glas vätska. Om du följer denna regel blir musslorna saftiga efter tillagning ...
Det finns flera sätt att laga räkor. För matlagning kan du använda en vanlig kastrull, tryckkokare, mikrovågsugn, multikokare eller till och med en dubbelpanna. Tillagningstiden i alla dessa fall kommer inte att skilja sig dramatiskt. Räkor ...