Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 182 kCal | 1684 kCal | 10.8% | 5.9% | 925 g |
| Proteiner | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2.5% | 2171 g |
| Fetter | 4.98 g | 56 g | 8.9% | 4.9% | 1124 g |
| kolhydrater | 29.35 g | 219 g | 13.4% | 7.4% | 746 g |
| Kostfiber | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.8% | 1429 g |
| Vatten | 58.87 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3861 g |
| Ash | 1.9 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.4% | 12000 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 2.6% | 2083 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.68 mg | 15 mg | 4.5% | 2.5% | 2206 g |
| beta-tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| gamma-tokoferol | 3.03 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.01 mg | ~ | |||
| K-vitamin, fylokinon | 12.6 μg | 120 μg | 10.5% | 5.8% | 952 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.53 mg | 20 mg | 2.7% | 1.5% | 3774 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 84 mg | 2500 mg | 3.4% | 1.9% | 2976 g |
| Kalcium, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.4% | 12500 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 1.9% | 2857 g |
| Natrium, Na | 583 mg | 1300 mg | 44.8% | 24.6% | 223 g |
| Svavel, S | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.9% | 2857 g |
| Fosfor, P | 54 mg | 800 mg | 6.8% | 3.7% | 1481 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.29 mg | 18 mg | 1.6% | 0.9% | 6207 g |
| Mangan, Mn | 0.587 mg | 2 mg | 29.4% | 16.2% | 341 g |
| Koppar, Cu | 126 μg | 1000 μg | 12.6% | 6.9% | 794 g |
| Zink, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 3.4% | 1622 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 28.4 g | ~ | |||
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.25 g | ~ | |||
| valin | 0.18 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.09 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.13 g | ~ | |||
| leucin | 0.26 g | ~ | |||
| lysin | 0.12 g | ~ | |||
| metionin | 0.07 g | ~ | |||
| treonin | 0.11 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.05 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.17 g | ~ | |||
| Utbytbara aminosyror | |||||
| alanin | 0.17 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.31 g | ~ | |||
| glycin | 0.14 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.84 g | ~ | |||
| prolin | 0.11 g | ~ | |||
| serin | 0.16 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.1 g | ~ | |||
| cystein | 0.06 g | ~ | |||
| Fettsyra | |||||
| Tran | 0.013 g | max 1.9 г | |||
| enkelomättade transfetter | 0.002 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.763 g | max 18.7 г | |||
| 10:0 Capric | 0.029 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.012 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoisk | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.511 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.004 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.172 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.015 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.013 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 1.005 g | min 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.005 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.98 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.978 g | ~ | |||
| 18:1 övers | 0.002 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 2.32 g | från 11.2 till 20.6 | 20.7% | 11.4% | |
| 18:2 linolsyra | 2.07 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomer, ej bestämd | 0.011 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 2.057 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugerad linolsyra | 0.002 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.249 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.249 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.249 g | från 0.9 till 3.7 | 27.7% | 15.2% | |
| Omega-6 fettsyror | 2.058 g | från 4.7 till 16.8 | 43.8% | 24.1% |
Energivärdet är 182 kcal.
Restaurang, latin, Arros Cohn Grandols, (ris och ärter) rik på vitaminer och mineraler såsom: mangan - 29,4%, koppar - 12,6%
- Mangan deltar i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; viktigt för syntesen av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av en avmattning i tillväxten, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benvävnad, störningar i kolhydrater och lipidmetabolism.
- Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att förse vävnaderna i människokroppen med syre. Bristen manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
Taggar: kaloriinnehåll 182 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart för Restaurang, Latino, Arros Cohn Granulat, (ris och ärtor), kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Restaurang, Latino, Arros Cohn Grandols, (ris och ärtor)