Lakefisk – en allmän beskrivning av fisk i dess naturliga livsmiljö

Först och främst är det värt att förstå vad en lake är. Detta är en bottenrovdjursinvånare i sötvattenförekomster, som tillhör den torskliknande familjen. Gourmeter uppskattar denna fisk för mört och smakrikt kött. Av särskilt värde i lake är inte levern. Dess storlek är tillräckligt stor och innehåller många användbara näringsämnen för människor. Det är sant att det finns nackdelar med långtidsförvaring. Frysning leder till förlust av smak. I den här artikeln kommer vi att överväga vilken typ av fisk lake är och vad den äts med.

Storlek, ålder, utseende av lake

Predator under gynnsamma förhållanden kan växa mer än en meter (1,2 m). Honorna når de största storlekarna. Hanarna är något mindre. Vikten av en stor individ är 25 kg. Den förväntade livslängden kan vara 15 – 18 år. Ganska bra timing för en fisk.

Om du inte vet hur lake ser ut, så kommer vi att berätta lite om det. Burbot är en familj av torsk och utåt bekräftar detta. Kroppen har en långsträckt form, avsmalnande vid svansen, som liknar en torped. Den främre delen är rundad, och resten är smalare i sidled. Lake är lite lik havskatt.

I ryggdelen finns en tvåsegmentsfena. Kortare och mindre framtill. Den andra fenan når nästan svansen. I den nedre delen av kroppen finns en annan fena som är identisk med ryggfenan.

Huvuddelen är tillplattad. På sidorna finns små ögon. Små antenner är synliga nära näsborrarna. På sidorna och nedanför, i området för gälarna, finns bröstfenorna.

I munhålan finns en rad nålliknande tänder, med vilka rovdjuret hanterar sitt byte utan problem. Hela lakens kropp är täckt med täta små fjäll. Det är ganska svårt att slita bort det. Dessutom är kroppen täckt av slem, vilket ger utmärkt glid i vattenpelaren. Vi kom på vem en lake är och hur han ser ut.

Ungdomar har en mörkbrun kroppsbeskrivning, svarta fläckar och en ljus buk. Fenorna är mörkgråa. Med tiden bleknar tonerna och den allmänna bakgrunden blir mer gulaktig. Färgen är avsedd för kamouflage och därför kan fisken ändra den beroende på livsmiljö. Nu är det värt att ta reda på var lake finns.

Var bor det och livsstil

Burbot föredrar kallare klimat. Det finns främst i floder och reservoarer i den norra delen av jorden. De kan också hittas i vissa södra regioner, som regel bor små individer där.

Den kan också hittas i europeiska vatten. Det är sant att i vissa länder minskar befolkningen. Dessa stater inkluderar: Tyskland, Nederländerna, Frankrike, Österrike.

Men den mest favoritbiotopen är Sibirien (Ryssland) och Ishavet. Här är den mest gynnsamma livsmiljön. Ganska stora individer kan finnas i sådana områden. Mestadels är rysk lake en flodinvånare, men den råkar också vara marin.

Vanor och intressanta fakta om lakbeteende

Fiskens mat och livsstil är ganska opretentiös. Kan känna sig bekväm på vilken mark som helst:

• klippig;
• sandig;
• lera;
• grumlig;
• blandad.

Men trots detta är rovdjuret noggrant med själva vattnet. Föredrar rinnande klart vatten. Vid förorening av reservoaren flyter fisken upp till ytan. Den kan stå stilla länge med huvudet vänt mot stranden.

Burbot visar sig inte lätt i direkt solljus och månsken. Under sådana perioder är det en fullständig frånvaro av bitning.

 Motvilja mot solljus förklaras av att lake övervägande är en nattlig invånare. Ögonen är känsliga för solen. Men det har ännu inte gått att förklara fenomenet med månsken. Kanske är poängen inte i strålarna, utan i naturliga processer under denna tidsperiod.

Lake är en mycket reproduktiv art. Naturen gav honan förmågan att kasta upp till flera miljoner ägg åt gången. I detta fall kan ägg framgångsrikt utvecklas utan befruktning. Detta fenomen kallas partenogenes.

Separat är det värt att notera hörselorganen, som är mycket välutvecklade. Främmande ljud och ljud skrämmer inte rovdjuret, utan lockar snarare. Men intresset orsakas inte av hunger, utan bara av nyfikenhet.

En annan intressant egenskap är intresset för fisken som redan finns i buren. Burbot kan simma fram till henne och till och med attackera. Här ingår redan lusten att stilla hungern. Som många experter noterar är denna individ ganska glupsk och girig av alla sötvattensrovdjur.

Användbara egenskaper

Många människor ställer frågan "fördel och skada för lakelever?". Den innehåller cirka 60 % läkande fett. Men användbarheten slutar inte där. Dess kött har läkande egenskaper mot sjukdomar som åderförkalkning och hjärtsjukdomar. Med regelbunden användning av denna fisk kan du förbättra synen och generellt öka immuniteten.

Gourmeter noterar att ett utmärkt öra erhålls från lake. En gång kallades den här rätten kunglig fisksoppa. Före användning utsätts levern för en liten koka, och sedan mals den med en lukt i vegetabilisk olja.

 Fiskens sammansättning innehåller sådana mikroelement som:

• vitaminer A;
• I;
• MED;
• D;
• E.

Dessutom innehåller den användbara ämnen: jod, koppar, mangan, zink. Lake är en naturlig källa till en stor mängd protein, jämförbar med kycklingbröst. Följaktligen är det också möjligt att erhålla den erforderliga mängden essentiella aminosyror från den.

Forskare har bevisat att regelbunden konsumtion av fisk i mat har en positiv effekt på en persons mentala förmågor.

 Talförmågan kan förbättras med 6 % och intelligensen med hälften. Det rekommenderas att inkludera fisk i kosten minst två gånger i veckan. Man upptäckte också att fettsyror har en positiv effekt på tillväxten av nervceller hos ett barn. Även läkare rekommenderar att man lägger till lite fiskolja till modersmjölksersättning.

Dessutom har lake farliga element i sin sammansättning som kan förstöra vitamin B1. Men värmebehandling neutraliserar dessa ämnen och skador på hälsan är uteslutna. Följaktligen bör rå fisk inte konsumeras.

Olika sätt att fånga fisk

Lake kan, liksom många andra akvatiska biologiska resurser, fås på olika sätt. Men först måste du förbereda dig. Vissa nybörjare vet inte ens om en lake är ett rovdjur eller inte. Tänk på de mest grundläggande, som oftast används av erfarna sportfiskare. Vilken som är bäst beror på många faktorer.

För muggar och tillbehör

För att fisket ska bli framgångsrikt är det nödvändigt att ta reda på var laken bor. Fiske fungerar inte. Det kan ta mer än en dag att hitta fisk. Detta görs genom att ställa ut speciella anordningar, som på fiskarnas språk kallas muggar och förnödenheter. Enheter sjunker till botten. Samtidigt är det nödvändigt att lämna ett utbud av fiskelina på 1 – 1,5 m i fall att rovdjuret inte drar fällan och inte förvirrar den för naturliga oegentligheter.

Sänkor bör installeras på ett avstånd av 40 – 50 cm från krokarna. Detta görs för att undvika att svälja vikterna och karbinhaken. Det rekommenderas att använda en enkel krok, och endast i undantagsfall dubbel eller trippel. För skrymmande krokar är bättre att inte installera, eftersom fisken kan bli rädd.

Det är bättre att jaga ett rovdjur med hjälp av cirklar i lugnt väder. För bra tackling måste du ankra. För detta är en glidsänka upp till 30 gr lämplig. Kopplet ska vara minst 40 cm långt.

Setet är ett mer mångsidigt bete som kan användas i alla väder. Om strömmen är tillräckligt stark är det nödvändigt att installera fiskelinan i ändöppningen. Det släpps när man biter. Tacklets vikt och storlek justeras beroende på strömstyrkan.

En fälla sätts upp med en båt. Det kontrolleras vanligtvis på natten eller tidigt på morgonen. Fisklinan är installerad med en marginal, men inte mer än flodens djup. Vanligtvis går inte rovdjuret långt efter attacken.

Fiske lake på botten

Vanlig lake är mest aktiv på hösten (oktober – november). Vanligtvis under sådana perioder förvärras vädret med cykloner med nederbörd (regn, snö) och förändringar i atmosfärstrycket. Det är i sådana fall som åsnor visar sig mest effektivt.

Bottengrejen är en enkel design utan några särskilda ekonomiska investeringar. Den består av en pinne som mäter 1 – 1,2 m, som kan tillverkas av improviserade medel. En stark tråd är fixerad i ena änden.

Linjen som används är stark och pålitlig. Bytet väger i regel inte mycket, men att fånga botten hotar med en allvarlig mätning för hakar och andra föremål. Annars kan tacklingen skäras av.

Det ska finnas två skogar. En går till huvud (0,3 – 0,4 mm) och koppel (0,2 – 0,25 mm). Längden är 25 – 30 m. Det är klart att kroken ska tåla bra belastningar. Det är också värt att uppmärksamma underarmen. Den ska vara lång och tunn. En sådan krok är lättare att ta bort från munnen på ett rovdjur.

En viktig del av denna utrustning är sänket. Med den hålls tacklingen på rätt plats. För lätt utrustning kan bäras med av strömmen. Bettet kommer att signaleras av vanliga människor med klockor, som finns att köpa i butiken.

Lake pickar mest sent på natten. Därför placeras donkar i skymningen på ett avstånd av 10 – 15 m från varandra. Det är svårt att missa en tugga. Rovdjuret angriper betet hårt. Lika starkt och självsäkert behöver du klippa.

Den fångade fisken står inte emot mycket och det är inte svårt att dra den till stranden. Men slappna inte av, lake kan fortfarande försöka bryta sig loss.

Till fiskespö

Du kan också jaga lake med ett bete. Det är sant att det skiljer sig från klassikern när det gäller utrustning. Detta spö har inget flyt. Betet bestäms av spetsen. Det finns skillnader i tekniken för fiske. Det mest effektiva är sidnickningen.

Tackel kastas inte in i reservoaren med en svängrörelse, som vanligtvis är fallet. Fisklinan är nedsänkt i dammen från spets spets vertikalt. En stor krok eller mormyshka används som krok.

Kärnan i fisketekniken är att rycka betet längs botten. Det är perfekt om du kan höja skräpet. Burbot kan attraheras inte bara av det visuella spelet, utan också av ljudet (sprakande) som avges av betet.

Du kan använda en mask som ett levande bete. De allra flesta bett faller på honom. Men stöter oftast på en liten lake. För ett större rovdjur är det bättre att skära bitar av fisk (tulka, mört).

Vad man ska fånga lake: tackling och bete

Innan du jagar måste du ta reda på vad laken äter. Foderbasen är ganska bred. Följaktligen kan du fiska på följande beten:

• nerv;
• bitar av fisk;
• groda
• maskar;
• kycklinglever;
• Cancer;
• säng;
• igel;
• mjölk;
• insektslarver.

Det finns fall när ett rovdjur kommer på ett spinnspö, dvs på en spinner, men detta är snarare ett undantag. Man ska inte jaga lake med spinning utan efter ovanstående beten helt och hållet.

 På hösten fångas lake väl på ett gäng maskar. Detta skrämmer bort små fiskar, och rovdjuret tar den villigt. Den visar också god aktivitet på vintern. Under den kalla årstiden är levande bete utmärkt.

På våren rekommenderas det att använda en liten groda som bete. Rovdjuret älskar att äta dem under denna period. Visserligen kan fiskar i vissa reservoarer välja annan mat, men de kommer inte heller att vägra en groda.

På sommaren kan du sätta kryp och maskar på kroken. Tänk på att under den varma perioden är rovdjuret mindre aktivt. Börjar mer eller mindre picka i dåligt väder.

Det bästa betet för alla årstider är levande bete, nämligen ruff och abborre. Burbot kommer aldrig att vägra dem.

Hur man rengör lake och tillagningsmetoder

Lakefisk, som är mycket svår att rensa från fjäll. Vissa hemmafruar vill inte ens ta på sig denna fisk i detta skede, för att inte tala om matlagning. Det finns faktiskt inget speciellt arbete i detta. Det räcker bara att ta bort all hud tillsammans med fjällen. Dessutom undrar många om lake är en benfisk eller inte.

Först måste du tvätta fisken från smuts och slem. Gör sedan med en kniv ett snitt i buken längs hela längden och ta bort huden. Ta sedan ut insidan. Gälar och fenor behövs inte heller. Du kan laga nästan allt från lake. Pannstekning, bakning etc. Men den populäraste rätten är fisksoppa. Receptet finns på nätet.

Det är svårt att ta bort skinnet från små lake, så det är bättre att vissna det.