Vitamin B9

Användbara egenskaper och effekter på kroppen

Fördelarna med vitamin B9 för kroppen:

• påverkar förloppet av en hälsosam graviditet och den korrekta utvecklingen av fostret: folsyra förhindrar utveckling av defekter i fostrets nervsystem, undervikt, för tidig födsel, och detta inträffar i de tidigaste stadierna av graviditeten.
• antidepressivt medel: folsyra tros hjälpa till att hantera depression och förbättra emotionellt välbefinnande.
• hjälper till med metabolismen av proteiner.
• Mot: Vitamin B9 anses vara en kraftfull antioxidant som hjälper till att spola ut gifter från kroppen och förbättra hudens tillstånd.
• Att upprätthålla hjärthälsa: Att konsumera folsyra sänker nivåerna av homocystein i blodet, vilket kan vara förhöjt och kan riskera hjärtsjukdomar. Dessutom minskar komplexet av B-vitaminer, som innehåller folsyra, risken för utveckling.
• Minska risken för cancer: Det finns bevis för att otillräckligt intag av folat är förknippat med utvecklingen av bröstcancer hos kvinnor.

Folsyra metabolism i kroppen

Folat fungerar som ett koenzym vid nukleinsyrasyntes och aminosyrametabolism. En gång i kroppen hydrolyseras dietiska folater till formen av monoglutamat i tarmen innan de absorberas av aktiva transportämnen genom slemhinnan. Innan blodet går in reduceras monoglutamatformen till tetrahydrofolat (THF) och omvandlas till metyl- eller formylform. Den huvudsakliga formen av folat i plasma är 5-metyl-THF. Folsyra finns också oförändrad i blodet (ometaboliserad folsyra), men det är inte känt om denna form har någon biologisk aktivitet.

För att folat och dess koenzymer ska korsa cellmembran krävs speciella transportörer. Dessa inkluderar reducerad folattransportör (RFC), protonkopplad folattransportör (PCFT) och folatreceptorproteiner, FRa och FRp. Folathomeostas stöds av den allestädes närvarande spridningen av folattransportörer, även om deras antal och betydelse varierar i olika vävnader i kroppen. PCFT spelar en viktig roll vid folattransplantation eftersom mutationer som påverkar genen som kodar för PCFT orsakar ärftlig folatmalabsorption. Defekt PCFT resulterar också i försämrad transport av folat till hjärnan. FRa och RFC är också kritiska för transport av folat över barriären mellan cirkulationssystemet och centrala nervsystemet. Folat är viktigt för att embryot och fostret ska utvecklas korrekt. Det är känt att moderkakan är ansvarig för frisättningen av folat i fostret, vilket resulterar i högre koncentrationer av folat hos barnet än hos modern. Alla tre typer av receptorer är associerade med transport av folat över moderkakan under graviditeten.

Interaktion med andra mikronäringsämnen

Folat och tillsammans bildar ett av de mest kraftfulla mikronäringsämnesparen. Deras interaktion stöder några av de mest grundläggande processerna för celldelning och replikering. Dessutom deltar de tillsammans i metabolismen av homocystein. Trots det faktum att dessa två vitaminer kan erhållas naturligt från två helt olika typer av livsmedel (vitamin B12 - från animaliska produkter: kött, lever, ägg, mjölk och vitamin B9 - från bladgrönsaker, bönor), är deras förhållande mycket viktigt för kroppen. De fungerar som kofaktorer i syntesen av metionin från homocystein. Om syntes inte inträffar kan nivån av homocystein vara förhöjd, vilket ofta är förknippat med risken för hjärt-kärlsjukdom och stroke.

En viktig metabolisk interaktion i vitamin B9 förekommer med riboflavin (). Den senare är en föregångare till ett koenzym som är involverat i folatmetabolismen. Det omvandlar folat till sin aktiva form, 5-metyltetrahydrofolat.

kan begränsa nedbrytningen av naturliga folatkoenzymer och kompletterande folsyra i magen och på så sätt förbättra folatets biotillgänglighet.

De mest användbara kombinationerna av livsmedel med vitamin B9

Vitamin B9 är användbart att kombinera med andra B-vitaminer.

Till exempel i en sallad med grönkål, solrosfrön, feta, korn, rödlök, kikärter, avokado och citrondressing. En sådan sallad kommer att förse kroppen med vitaminerna B3, B6, B7, B2, B12, B5, B9.

Ett bra frukost- eller lätt lunchrecept är en smörgås gjord på fullkornsbröd, rökt lax, sparris och pocherade ägg. Denna maträtt innehåller vitaminer som B3 och B12, B2, B1 och B9.

Mat är den bästa källan till vitaminer. Därför bör möjligheten att ta vitaminer i form av läkemedel övervägas om det finns lämpliga indikationer. Det finns bevis för att vitaminpreparat, om de används på fel sätt, inte bara gagnar utan också kan skada kroppen.

Använd i officiell medicin

Graviditet

Folsyra används i medicin av många skäl. Först och främst är det ordinerat för gravida kvinnor och de som förbereder sig för befruktningen. Fostrets tillväxt och utveckling kännetecknas av aktiv celldelning. Tillräckliga folatnivåer är kritiska för DNA- och RNA-syntes. På grund av brist på folsyra, mellan den 21 och 27 dagar efter befruktningen, kallas en sjukdom neuralrörsdefekt... Som regel vet en kvinna ännu inte att hon är gravid under denna period och kan inte vidta lämpliga åtgärder genom att öka mängden folat i kosten. Denna sjukdom leder till ett antal oönskade konsekvenser för fostret - hjärnskador, encefalocele, ryggskador.

Medfödda hjärtavvikelser är en ledande dödsorsak hos barn och kan också leda till dödsfall i vuxenlivet. Enligt det europeiska registret för medfödda anomalier och tvillingar minskade risken för medfödda hjärtfel med 400 procent genom att konsumera minst 8 mikrogram folsyra per dag en månad före befruktningen och i 18 veckor därefter.

Moderns folatnivåer kan påverka risken för medfödda klyftgomavvikelser. Forskning i Norge visade att intag av ett vitamintillskott innehållande minst 400 mcg folat minskade risken för klyftgom med 64%.

Låg födelsevikt är förknippad med en ökad risk för dödsfall under det första leveåret och kan också påverka hälsotillståndet i vuxenlivet. En nyligen genomförd systematisk granskning och metaanalys av åtta kontrollerade studier visade en positiv koppling mellan folatintag och födelsevikt.

Förhöjda nivåer av homocystein i blodet har också associerats med en ökad incidens av missfall och andra komplikationer under graviditeten, inklusive preeklampsi och placentabrott. En stor retrospektiv studie visade att plasmanivåerna av homocystein hos kvinnor direkt påverkade förekomsten av ogynnsamma graviditetsresultat och komplikationer, inklusive preeklampsi, för tidigt arbete och mycket låg födelsevikt. Regleringen av homocystein sker i sin tur med deltagande av folsyra.

Således är det klokt att ta folsyra under överinseende av en läkare under graviditeten, även efter att neuralröret är stängt, för att minska risken för andra problem under graviditeten. Dessutom har nyligen gjorda studier inga bevis för ett samband mellan folatintag under graviditet och negativa hälsoeffekter hos barn, särskilt utveckling av I.

Hjärt-kärlsjukdomar

Mer än 80 studier visar att även måttligt förhöjda nivåer av homocystein i blodet ökar risken för hjärt-kärlsjukdom. Mekanismen genom vilken homocystein kan öka risken för kärlsjukdom är fortfarande föremål för mycket forskning, men det kan inkludera de negativa effekterna av homocystein på blodkoagulering, arteriell vasodilatation och förtjockning av artärväggarna. Folatrika dieter har kopplats till en minskad risk för hjärtsjukdom, inklusive hjärtinfarkt (hjärtinfarkt) och stroke. En studie av 1980 män i Finland under en tioårsperiod visade att de som åt stora mängder folat i kosten hade 10% lägre risk för plötslig hjärtsjukdom jämfört med dem som konsumerade minst folat. Av de tre B-vitaminerna som reglerar homocysteinkoncentrationen har folat visat sig ha störst effekt på att sänka baskoncentrationerna, förutsatt att det inte finns någon samtidig vitamin B55 eller vitamin B12-brist. Ökande folatintag från folatrika livsmedel eller kosttillskott har visat sig minska homocysteinkoncentrationerna.

Trots kontroverser över rollen som att sänka homocystein vid förebyggande av hjärt-kärlsjukdom har flera studier undersökt utvecklingseffekterna av folattillskott, en känd riskfaktor för kärlsjukdom. Även om nyligen genomförda studier inte har visat att folat direkt skyddar kroppen, är lågt folatintag en känd riskfaktor för hjärtsjukdom.

Cancer

Cancer antas orsakas av DNA-skada på grund av en alltför stor mängd DNA-reparationsprocesser eller genom felaktigt uttryck av nyckelgener. På grund av folats viktiga roll i DNA- och RNA-syntes är det möjligt att otillräckligt intag av vitamin B9 bidrar till genominstabilitet och kromosomfel som ofta är förknippade med cancerutveckling. I synnerhet är DNA-replikering och reparation avgörande för att upprätthålla genomet, och brist på nukleotider orsakade av folatbrist kan leda till genominstabilitet och DNA-mutationer. Folat kontrollerar också homocystein / metionin-cykeln och S-adenosylmetionin, en metylgivare för metyleringsreaktioner. Således kan folatbrist störa metylering av DNA och protein och förändra uttrycket av gener som är involverade i DNA-reparation, celldelning och död. Global DNA-hypometylering, ett typiskt tecken på cancer, orsakar genominstabilitet och kromosomfrakturer.

Att konsumera minst fem portioner frukt och grönsaker om dagen har förknippats med en minskning av cancerincidensen idag. Frukt och grönsaker är utmärkta källor till folat, vilket kan spela en roll i deras anticancerframkallande effekter.

Alzheimers sjukdom och demens

Alzheimers sjukdom är den vanligaste formen. En studie fann ett samband mellan ökat intag av frukt och grönsaker rik på folat och en minskad risk för demens hos kvinnor.

På grund av dess roll i syntesen av nukleinsyror och ger tillräckligt med metyl för metyleringsreaktioner påverkar folat den normala utvecklingen och funktionen i hjärnan, inte bara under graviditet och efter födseln utan också senare i livet. I en tvärsnittsstudie av äldre kvinnor hade Alzheimers patienter signifikant högre nivåer av homocystein och lägre folatnivåer i blodet jämfört med friska människor. Dessutom konstaterade forskaren att långsiktiga folatnivåer i blod, snarare än nyligen använt, är ansvariga för att förhindra demens. En tvåårig, randomiserad, placebokontrollerad studie på 168 äldre patienter med lätt kognitiv funktionsnedsättning fann fördelarna med ett dagligt intag av 800 mcg folat, 500 mcg vitamin B12 och 20 mg vitamin B6. Atrofi av vissa områden i hjärnan som drabbats av Alzheimers sjukdom observerades hos individer i båda grupperna, och denna atrofi var korrelerad med kognitiv nedgång; gruppen som behandlades med B-vitaminer upplevde dock mindre förlust av gråmaterial jämfört med placebogruppen (0,5% mot 3,7%). Den mest fördelaktiga effekten hittades hos patienter med högre baslinjekoncentrationer av homocystein, vilket tyder på vikten av att sänka cirkulerande homocystein vid förebyggande av kognitiv nedgång och demens. Trots dess lovande effekt måste B-vitamintillskott undersökas ytterligare i större studier som utvärderar långsiktiga resultat, såsom förekomsten av Alzheimers sjukdom.

Depression

Låga folatnivåer har kopplats till depression och dåligt svar på antidepressiva medel. En nyligen genomförd studie av 2 personer i åldern 988 till 1 i USA fann att koncentrationerna av folat i serum och röda blodkroppar var signifikant lägre hos svårt deprimerade individer än hos dem som aldrig hade varit deprimerade. Studier på 39 män och kvinnor diagnostiserade med depressiv sjukdom visade att endast 52 av 1 patienter med låga folatnivåer svarade på antidepressiv behandling, jämfört med 14 av 17 patienter med normala folatnivåer.

Även om kompletterande folsyra inte har föreslagits som en ersättning för traditionell antidepressiv behandling kan det vara användbart som ett tillägg. I en UK-studie valdes 127 deprimerade patienter att ta antingen 500 mcg folat eller placebo förutom 20 mg fluoxetin (ett antidepressivt medel) dagligen i 10 veckor. Även om effekterna hos män inte var statistiskt signifikanta gjorde kvinnor som fick fluoxetin plus folsyra mycket bättre än de som fick fluoxetin plus placebo. Studieförfattarna drog slutsatsen att folat "kan ha en potentiell roll som ett komplement till vanlig behandling av depression."

Doseringsformer av vitamin B9

Den vanligaste formen av folsyra är tabletter. Doseringen av vitaminet kan vara olika beroende på läkemedlets syfte. I vitaminer för gravida kvinnor är den vanligaste dosen 400 mcg, eftersom denna mängd anses vara tillräcklig för en hälsosam utveckling av fostret. Folsyra ingår ofta i vitaminkomplex, tillsammans med andra B-vitaminer. Sådana komplex kan vara i form av tabletter och i form av tuggplattor, lösliga tabletter, såväl som injektioner.

För att sänka nivåerna av homocystein i blodet ges vanligtvis 200 mikrogram till 15 mg folat per dag. Vid behandling av depression, ta 200 till 500 mikrogram vitamin per dag, förutom huvudbehandlingen. Eventuell dosering måste ordineras av den behandlande läkaren.

Folsyra i traditionell medicin

Traditionella läkare, som läkare inom traditionell medicin, inser vikten av folsyra för kvinnor, särskilt gravida kvinnor, och dess roll för att förebygga hjärtsjukdomar och anemi.

Folsyra finns till exempel i. Dess frukter rekommenderas för sjukdomar i njurar, lever, blodkärl och hjärta. Förutom folat är jordgubbar också rik på tanniner, kalium, järn, fosfor, kobolt. För medicinska ändamål används frukt, löv och rötter.

Folat, tillsammans med eteriska oljor, C-vitamin, karoten, flavonoider och tokoferol, finns i frön. Växten själv har en galla och diuretisk effekt, lindrar spasmer och rengör kroppen. Infusion och avkok av frön hjälper till med inflammation i slemhinnan i urinvägarna. Dessutom föreskrivs persiljainfusion för livmoderblödning.

En rik källa till folsyra i folkmedicin anses vara. De innehåller 65 till 85 procent vatten, 10 till 33 procent socker och en stor mängd användbara ämnen - olika syror, tanniner, kalium, magnesium, kalcium, mangan, kobolt, järn, vitamin B1, B2, B6, B9, A, C, K, P, PP, enzymer.

Senaste vetenskapliga forskningen om vitamin B9

• Att konsumera höga doser folsyra påverkar inte risken för att utveckla preeklampsi. Det är ett allvarligt medicinskt tillstånd som kännetecknas av utvecklingen av onormalt högt blodtryck under graviditeten och andra komplikationer. Detta tillstånd är farligt för både modern och barnet. Det har tidigare föreslagits att höga doser folat kan minska risken för att utveckla folat hos kvinnor som är predisponerade för sjukdomen. Dessa inkluderar de som har högt blodtryck kroniskt; kvinnor som lider av eller; gravid med tvillingar; liksom de som har haft preeklampsi under tidigare graviditeter. Studien involverade mer än 2 8 kvinnor som var gravida mellan 16 och 4 veckor. Det visade sig att 1 mg folsyra dagligen inte påverkade risken för att utveckla sjukdomen jämfört med dem som tog placebo förutom standard 14,8 mg folat (13,5% av fallen och XNUMX% av fallen respektive). Läkare rekommenderar dock fortfarande att man tar en låg dos folat före och under graviditeten för att förhindra utveckling av medfödda sjukdomar.
• Irländska forskare har fastställt att ett betydande antal personer över 50 har brist på vitamin B12 (1 av 8 personer) och folat (1 av 7 personer). Graden av brist varierar med livsstil, hälsa och näringsstatus. Båda vitaminerna är viktiga för nervsystemet, hjärnan, produktionen av röda blodkroppar och DNA-uppdelningen. Det konstaterades också att andelen folatbrist ökar med åldern - från 14% bland personer 50-60 år till 23% bland dem över 80 år. Det hittades oftast hos rökare, överviktiga och de som bodde ensamma. Vitamin B12-brist var vanligare hos de som röker (14%), bor ensamma (14,3%) och hos personer med låg socioekonomisk bakgrund.
• Brittiska forskare insisterar på att berika mjöl och andra livsmedel med folsyra. Enligt författarna till studien tvingas två kvinnor i genomsnitt varje dag i Storbritannien att avbryta sina graviditeter på grund av en neuralrörsdefekt, och två barn föds med denna sjukdom varje vecka. Storbritannien är ett av de länder där folatförstärkning inte är normen, till skillnad från USA och andra länder. "Om Storbritannien hade legaliserat folatförstärkning 1998, som i Amerika, kunde fosterskador om 2007 ha undvikits av 3000", säger professor Joan Morris.

Använd inom kosmetologi

Folsyra spelar en mycket viktig roll i. Den innehåller en koncentration av antioxidanter som minskar aktiviteten hos oxidativa processer och neutraliserar fria radikaler som finns i miljön. Folsyraens hudvårdande egenskaper hjälper också till att upprätthålla hudens fukt genom att stärka hudens barriär. Detta fångar upp fukt och minskar torrhet.

Inom kosmetika ingår folatprodukter oftast i fuktgivande lotioner och krämer, som, när de appliceras lokalt, kan bidra till att förbättra hudens övergripande kvalitet och utseende.

Husdjur

Folsyrabrist har experimentellt detekterats i många djurarter, manifesterade i form av anemi, en minskning av antalet leukocyter. Mestadels påverkas vävnader med hög celltillväxt eller vävnadsregenerering, såsom epitelmembranet i mag-tarmkanalen, epidermis och benmärg. Hos hundar och katter är anemi oftast associerad med folatbrist orsakad av tarmmalabsorptionssyndrom, undernäring, folatantagonister eller ökade folatbehov på grund av blodförlust eller hemolys. För vissa djur som marsvin, apor och grisar är det viktigt att ha tillräckligt med folat i kosten. Hos andra djur, inklusive hundar, katter och råttor, är folsyra som produceras av tarmmikrofloran vanligtvis tillräcklig för att tillgodose behoven. Därför kan tecken på brist utvecklas om ett tarmantiseptiskt medel också ingår i kosten för att hämma bakterietillväxt. Folatbrist förekommer hos hundar och katter, vanligtvis endast med antibiotika. Det är troligt att det mesta av det dagliga behovet av folat uppfylls genom bakteriesyntes i tarmen.

Kontraindikationer och varningar

Cirka 50-95% av folsyra förstörs under tillagning och konservering. Effekterna av solljus och luft är också skadliga för folat. Förvara livsmedel med mycket folat i en mörk vakuumbehållare vid rumstemperatur.

Tecken på folatbrist

Brister i folsyra enbart är sällsynta och är vanligtvis associerade med andra näringsbrister på grund av undernäring eller absorptionsstörningar. Symtom är vanligtvis svaghet, koncentrationsbesvär, irritabilitet, hjärtklappning och andfåddhet. Dessutom kan det finnas smärta och sår på tungan; problem med hud, hår, naglar; problem i mag -tarmkanalen; höga nivåer av homocystein i blodet.

Tecken på överskott av vitamin B9

I allmänhet har överskott av folatintag inga biverkningar. I sällsynta fall kan mycket höga doser folat skada njurarna och orsaka aptitlöshet. Att ta stora mängder vitamin B9 kan dölja en vitamin B12-brist. Den fastställda maximala dagliga dosen folat för en vuxen är 1 mg.

Vissa läkemedel påverkar absorptionen av vitamin B9 i kroppen, bland dem:

• orala preventivmedel;
• metotrexat (används vid behandling av cancer och autoimmuna sjukdomar);
• antiepileptika (fenytoin, karbamazepin, valproat);
• sulfasalazin (används för att behandla ulcerös kolit).

Läs också om andra vitaminer: