Vitamin B (grupp)

Användbara egenskaper hos B-vitaminer

Det finns många åsikter om hälsofördelarna med olika B-vitaminer. Tiamin tros hjälpa till att upprätthålla välbefinnandet hos personer med en sjukdom som också är förknippad med låga nivåer av pyridoxin och kobalamin. Höga doser av niacin, ordinerad av din läkare, lägre kolesterol och balansera lipoproteiner. Vissa bevis tyder på att niacin kan förhindra ungdomar (typ 1-insulinberoende) hos utsatta barn genom att bibehålla utsöndring av bukspottskörteln längre än vanligt. Niacin används också för att lindra intermittent claudicering och artros, även om användning av höga doser för den senare kan leda till leverproblem. Frekvensen av migrän kan minskas signifikant och svårighetsgraden minskas genom användning av kompletterande riboflavin. Pyridoxin används terapeutiskt för att minska risken för hjärtsjukdomar, för att lindra illamående under graviditeten och för att lindra symtom på premenstruellt syndrom. I kombination med magnesium kan pyridoxin ha en positiv effekt på beteendet hos barn. Kobalamintillskott har visat sig förbättra fertiliteten hos män. Depression, demens och psykisk funktionsnedsättning är ofta förknippade med brister i både kobalamin och folat. Folsyra kan minska sannolikheten för livmoderhalscancer eller tjocktarmscancer i vissa riskgrupper.

B-vitaminer spelar en nyckelroll i bildandet av DNA och ansvarar för hastigheten i vissa processer. Allvarlig brist på B-vitaminer kan leda till störningar i bildandet av nya celler och deras okontrollerade tillväxt, vilket i sin tur kan leda till cancer.

B-vitaminer, bland andra ämnen (som vitamin C, D, E, fetter, koenzym Q10, liponsyra), är mycket viktiga för hjärthälsan. Särskilt anmärkningsvärt är den roll som folsyra, B6 och B12 spelar för att sänka nivåerna av homocystein. Även om detta inte har bekräftats officiellt av medicinen, har många studier funnit höga nivåer av homocystein i fettavlagringar på endotel (det tunna lagret av celler som sträcker sig inuti blodkärlen), liksom i blodproppar och i hjärtat sjukdom.

Psykiatriker vänder sig också alltmer till B-vitaminer som en behandling. Tillsammans med C-vitamin hjälper de till att upprätthålla en effektiv binjurekänsla mot stress. Många studier visar att upp till 30 procent av patienterna på sjukhus med depression har brist på B12. Flera epidemiologiska studier har rapporterat ett samband mellan låga folatnivåer i blodet, vitaminerna B6 och B12 och en högre förekomst av depressiva symtom. B-vitaminbrist är också associerad med ångestsyndrom och särskilt tvångssyndrom. Många läkare börjar behandla OCD med terapeutiska doser av vitamininositol.

Slutligen kan man inte låta bli att notera påverkan av nivån av B-vitaminer på mängden energi och vitalitet. Brist leder ofta till kronisk trötthet, ökad trötthet och sömnighet.

Varje B-vitamin är antingen en kofaktor (vanligtvis ett koenzym) för viktiga metaboliska processer eller en föregångare som krävs för att genomföra dem. Dessa vitaminer är vattenlösliga, det vill säga de deponeras inte i kroppens fettvävnader utan utsöndras i urinen. Absorption av B-vitaminer sker i mag-tarmkanalen och kräver vanligtvis vissa ämnen (proteiner) i kroppen för att vitaminerna ska kunna absorberas.

Interaktion med andra element

Alla processer i kroppen är sammankopplade, så vissa ämnen kan öka effektiviteten av B-vitaminer och andra kan minska den.

Fetter och proteiner minskar kroppens behov av vitamin B1, medan kolhydrater tvärtom ökar det. Rå skaldjur (fisk och skaldjur) innehåller ett enzym (tiaminas) som bryter ner tiamin i kroppen. Därför kan människor som konsumerar stora mängder av dessa livsmedel uppleva symtom på vitamin B1-brist. Dessutom interagerar tiamin med magnesium; utan den kan B1 inte förvandlas till sin biologiskt aktiva form. Riboflavin ska inte tas tillsammans med kalcium, vilket minskar absorptionen. Niacin arbetar med zink för att ge högre nivåer av zink i levern. Koppar ökar kroppens behov av vitamin B5. Vitamin B6 (pyridoxin) rekommenderas att användas med magnesium, bland de positiva effekterna av denna kombination är lindring av symtom på premenstruellt syndrom. En kombination av pyridoxin och tiamin, liksom pyridoxin och vitamin B9 är inte önskvärd. Folsyra är inte önskvärt att använda tillsammans med zink, liksom vitamin B12, eftersom de ömsesidigt ökar kroppens behov av varandra. Kobalamin (B12) ska inte tas med C-vitamin, speciellt om tiamin och koppar tas samtidigt.

De bästa matkombinationerna för att assimilera B-vitaminer:

1. 1 Pumpapudding med chiafrön. Ingredienser: mjölk, puré, chiafrön, lönnsirap, solrosfrön, mandlar, färska. Innehåller tiamin, biotin, proteiner, fiber och många andra fördelaktiga ämnen.
2. 2 Quinoa och grönkålsallad. Ingredienser: quinoa, färsk grönkål, rödkål, dill, kokta ägg, risvinäger, extra jungfruolja, svartpeppar. Innehåller riboflavin, biotin, folsyra och kobalamin.
3. 3 Glutenfri sallad med quinoa och broccoli. Ingredienser: färsk, quinoa, gurka, körsbärstomater, pumpafrön, havssalt, svartpeppar, dijonsenap, vinäger, extra jungfruolja, lönnsirap. Innehåller tiamin och riboflavin.
4. 4 Glutenfria fyllda Quinoa paprika. Ingredienser :, grön paprika, konserverade linser, färsk, fetaost, frysta majskorn, salt, svartpeppar. Innehåller tiamin, riboflavin, pyridoxin, folsyra, pantotensyra och kobalamin.

I avsaknad av medicinska kontraindikationer, sjukdomar och etiska preferenser erhålls B-vitaminer bäst från mat. Dessa vitaminer är utbredda i många livsmedel och det är lätt att hitta en diet som skulle fylla på tillgången på vitaminer och som skulle passa allas smak. Undantaget är vitamin B12, som endast kan erhållas från animaliska produkter, och därför, i sin naturliga form, är svårt att få tag i för veganer. I det här fallet, under överinseende av en läkare, föreskrivs syntetiska vitaminer. Trots allt kan okontrollerat intag av syntetiska vitaminer inte bara vara fördelaktigt, utan också skada. Därför rekommenderas det att konsultera en läkare innan du tar några vitaminer.

Använd i officiell medicin

På grund av det faktum att varje vitamin i grupp B har sina egna funktioner ordineras ett eller annat vitamin av en läkare beroende på de direkta indikationerna.

Ett komplex av B-vitaminer förskrivs först och främst med en tydlig brist, otillräcklig absorption eller med en begränsad diet. Jag rekommenderar ofta att dessa vitaminer tas i ålderdom, liksom till människor som dricker alkohol eller röker. Folsyra ordineras ofta under beredning eller under graviditet, eftersom det bidrar till att fostret utvecklas korrekt. Dessutom rekommenderas att ett komplex av B-vitaminer i form av läkemedel tas i sådana fall:

• för att påskynda sårläkning;
• med stomatit;
• för att förbättra idrottares fysiska kondition;
• ;
• med ångest;
• som en del av komplex terapi med;
• för att lindra symtomen på premenstruellt syndrom;
• med hyperaktivitetsstörning med uppmärksamhetsunderskott;
• för lindring av akut smärtsyndrom.

För närvarande kan B-vitaminer köpas på apotek både individuellt och i form av ett komplex. Oftast kommer multivitaminer i pillerform. I regel tas sådana vitaminer i kurser i genomsnitt under en månad. Separat kan B-vitaminer hittas i form av injektioner (intravenös och intramuskulär) - de ordineras för att förbättra och påskynda absorptionen av ämnen - och kapslar.

Användningen av B-vitaminer i traditionell medicin

Folkläkare, som i traditionell medicin, inser vikten av B-komplex vitaminer i energiproduktion, kroppens övergripande hälsa och hud, hår och nagel hälsa. Salvor som innehåller B-vitaminer (särskilt B6) rekommenderas. Gnuggar med vitamin B1, B2 och B6 används för. Det finns också populära recept för att behandla anemi med livsmedel som innehåller stora mängder vitamin B12. Särskilt användbart är ett extrakt från en kalvs lever, som är rik på vitaminer, och mängden fett och kolesterol är minimal.

Senaste vetenskapliga forskningen om B-vitaminer

• Forskare från University of Adelaide, Australien, har funnit att intag av vitamin B6 kan hjälpa människor att komma ihåg sina drömmar. Studien, som publicerades online, inkluderade 100 australiska deltagare som tog kosttillskott med vitamin B innan sängen i fem dagar i rad. Vitamin B6 hade ingen effekt på drömmarnas ljusstyrka, konstighet eller färg och andra aspekter. Några av deltagarna tog ett placebo-läkemedel, medan resten tog 240 mg vitamin B6 strax före sänggåendet. Många försökspersoner, som sällan kom ihåg sina drömmar tidigare, medgav att efter att ha tagit vitaminet var det lättare för dem att komma ihåg vad de drömde. Studieledare varnar dock för att långtidsanvändning av sådana doser av pyridoxin bör övervakas av en vårdpersonal.
• En ny rapport som publicerades i Journal of the Endocrine Society tittar på ett fall av feldiagnos på grund av att man tar ett biotintillskott som kallas vitamin B7. Patienten tog 5000 mikrogram biotin dagligen, vilket ledde till felaktiga kliniska prövningar, onödig radiografi, analyser och innebar nästan ett komplext invasivt förfarande som föreskrivs för hyperkoagulation. Detta beror på att läkare misstänker att patienten hade hyperkortisolemi eller en tumör som producerar testosteron. Som det visade sig orsakades de primära symptomen av överdriven konsumtion av biotin, som traditionellt anses vara ett vitamin som förbättrar tillståndet för hud, hår och naglar.
• En översiktsartikel publicerad i Journal of the American Institute of Cardiology antar att vitamintillskott inte har någon fördel för att förebygga eller behandla hjärtsjukdomar. Forskarna fann att data om de fyra mest använda tillskotten - multivitaminer, vitamin D, kalcium och C-vitaminer - inte visade positiva resultat för att förhindra hjärt-kärlsjukdom, eller att det inte skedde någon förändring i dödligheten från alla ovanstående. De enda undantagen var folsyra och grupp B-multivitaminer, i vilka folsyra var en komponent. Vitamin B9 har visat sig minska risken för stroke. Samtidigt har niacin (vitamin B3) och antioxidanter kopplats till en ökad risk för dödsfall från hjärtsjukdomar.

Användning av B-vitaminer i kosmetologi

Det kan sägas utan tvekan att B-vitaminer är viktiga för hud och naglar. Det är därför det finns många recept på masker, avkok, lotioner - både med naturliga ingredienser och med tillsats av apoteksvitaminer.

Hårmasker, som inkluderar B-vitaminer, placeras oftast som förstärkning, återställning och förbättring av pigmentering. De hälsosammaste och mest använda naturliga livsmedel som innehåller vitaminer är råa ägg och aloe vera juice. Olika oljor, honung och växtbaserade avkok läggs till dem. Således erhålls en blandning av ämnen som är nödvändiga för hår (vitamin B, A och E), som har antiseptiska, antioxidativa och konditioneringsegenskaper. Sådana kompositioner är till exempel en blandning av äggula, kardborreolja, honung och juice. Dessutom kan du säkert använda apotek B-vitaminer i ampuller, lägga dem till vegetabilisk olja och blanda med avkok, till exempel kamomill eller nässla. De mest effektiva apoteksvitaminerna för hår är vitaminerna B1, B3, B6 och B12.

B-vitaminer är viktiga. De har regenerativa och antioxidativa egenskaper. I kombination med andra ingredienser ger de dessutom ytterligare fördelar som ett föryngrande, skyddande, återfuktande och antibakteriellt medel. Produkter som används i ansiktsmasker är ägg, banan, spenat, mandel, havregryn.

• Ett effektivt recept anses vara en mask, som innehåller en nypa havssalt, en nypa gurkmeja, en tesked honung, naturlig yoghurt och en halv banan i form av potatismos.
• För fet hud rekommenderas en mask med 1 tesked aloe vera-juice, 1 tesked kamomillbuljong, en halv tesked citron- eller äppelcidervinäger, en halv mosad banan och 1 tsk stärkelse.
• En hemlagad skrubba kan göras med 1 tesked honung, 1 tsk havregryn, en nypa salt, en nypa brunt socker, 1 tesked eller mandel och 1 tesked kiwi, ananas eller papayapuré.
• För åldrande hud kan en antioxidantmask med 1 tesked arganolja, 1 tesked honung, guavapuré, 1 tesked solrosolja och 1 tesked jord vara lämplig.

Biotin, vitaminerna B6 och B12 är mycket viktiga för nagels hälsa. Det rekommenderas att använda mandelolja, avokadoolja för att stärka nagelplattan.

Glöm inte att skönhet kommer först inifrån, och det viktigaste är att säkerställa åtkomst av alla vitaminer och mineraler från maten. En hälsosam kropp, där det finns tillräckligt med viktiga ämnen, ser vacker och välskött ut.

Användningen av B-vitaminer i djurhållningen

Som med människors hälsa är B-vitaminer livsviktiga för djur. De stöder nervsystemets och immunsystemets normala funktion, tillväxt och utveckling, energiproduktion, metabolism i celler och organ, liksom hälsosam aptit och matsmältning av djuret. Alla vitaminer i gruppen är oumbärliga, därför är det nödvändigt att säkerställa tillgången till hela komplexet till kroppen. Vanligtvis är kommersiellt djurfoder artificiellt berikat med vitaminer och mineraler. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt närvaron av tiamin i fodret, eftersom det är mer mottagligt för destruktion.

Användning av B-vitaminer vid grödoproduktion

Det finns flera vitaminer som fungerar som växtbiostimulanter, men de mest populära är B1, B2, B3 och B6 på grund av deras positiva effekter på växternas ämnesomsättning. Många mikroorganismer producerar B-vitaminer som naturliga biprodukter, men jästextrakt innehåller de högsta koncentrationerna. B-vitaminer fungerar på cellnivå och finns vanligtvis som tillsatser i kloningsgeler och kloningslösningar, minerallösningar och de flesta kommersiella växtbiostimulanter.

En av de bästa användningsområdena för B-vitaminer är att hjälpa växter att återhämta sig efter transplantation. När växten transplanteras skadas ofta de mikroskopiska rothåren, vilket gör det svårt att få tillräckligt med vatten och mineraler. Tillsatsen av B-vitaminer till bevattningsvattnet ger växterna den boost de behöver. B-vitaminer är också användbara vid transplantation från jord till hydroponics. För att göra detta, innan transplantationen, nedsänktes växten i vatten berikat med B-vitaminer.

Farliga egenskaper hos B-vitaminer, deras kontraindikationer och varningar

Brist på var och en av vitaminerna i komplexet manifesterar sig i form av vissa symtom, i båda fallen kan de skilja sig åt. Och bara en läkare, efter att ha genomfört specialstudier, kommer att kunna berätta om du har brist på ett eller annat vitamin. Det finns dock de vanligaste symptomen på en B-vitaminbrist, inklusive:

• nervösa störningar
• synstörningar
• inflammation i tungan, huden, läpparna;
• ;
• anemi;
• depression, ångest, ökad trötthet;
• medvetenhetsförvirring;
• håravfall;
• sömnstörning;
• långsam läkning av sår.

I många fall kan stora doser vattenlösliga vitaminer tas utan biverkningar eftersom överskottsmängder enkelt utsöndras från kroppen. Men om du tar mer än 500 mg niacin dagligen kan leverinflammation utvecklas. Niacin kan också göra det svårt att kontrollera blodsockernivån hos diabetiker, samt öka urinsyranivåerna, vilket kommer att förvärra. Dessutom ökar överskott av niacin magsyrasekretionen och sänker blodtrycket. Formen av niacin som kallas inositolhexaniacinat ger emellertid i allmänhet inte dessa effekter.

Höga doser pyridoxin kan orsaka leverinflammation eller permanent nervskada.

Höga doser av vitamin B2 kan orsaka missfärgning av urinen, detta är en normal biverkning och är inte skadlig för kroppen.

I allmänhet är B-vitaminer giftfria och inga allvarliga biverkningar har uppstått när det dagliga behovet överskrids. Dock bör alla vitaminpreparat tas med försiktighet och den behandlande läkaren bör konsulteras om kontraindikationer och interaktioner med andra läkemedel.

Läs också om andra vitaminer: