Mode för grönt kaffe, som vilken produkt som helst, dök plötsligt upp. Nutritionister annonserade om denna dryck som ett utmärkt fettförbränningsverktyg. Så om det gröna kaffet är användbart, för vem och varför är det användbart att dricka?
Grönt kaffe är konventionella kaffebönor som inte har rostats. Grönt kaffe användes redan från början när den etiopiska herden Kaldim Burasi märkte effekten av kaffebönor på sina djur.
För att förbättra smakens egenskaper hos kaffe hade de lärt sig att hantera den typ av kaffe som vi är vana vid. Under 2012 kom grönt kaffe igen till mode tack vare de amerikanska forskarna som upptäckte de fettförbränningseffekterna av råbönor.
Grönt kaffe har en uppfriskande och toning egenskaper, det kan sprida blodet och ge energi. Bönagrönt kaffe innehåller mycket tanniner och purinalkaloider som stimulerar hjärnan och musklerna. Grönt kaffe hjälper också till med spastisk huvudvärk, förbättrar minne, hudtillstånd, hjärt-kärlsystemet.
Grönt kaffe är en källa till antioxidant klorogensyra som skyddar kroppen från fria radikaler. Således ligger de gröna kaffets skyddande egenskaper långt före rött vin, grönt te och olivolja. Kombinationen av koffein och klorogensyra hjälper till att bränna fett och bli av med celluliter.
Grönt kaffe används också i kosmetika. Det stärker naglar och hår, återfuktar huden och är en utmärkt antioxidant, saktar åldrandet.
Trots de uppenbara fördelarna med grönt kaffe kan det i vissa fall hota hälsan. Personer med hjärtsjukdomar och blodkärl bör vara försiktiga med denna dryck och om det finns kränkningar i mag-tarmkanalen. Detta kaffe är farligt med högt blodtryck, ökat intrakraniellt tryck, hjärtsvikt för gravida och ammande kvinnor.
Du bör inte dricka grönt kaffe med mediciner och kosttillskott, inte för att neutralisera deras verkan.
Hur man lagar grönt kaffe?
Orostade kaffebönor ska malas och bryggas i en cezve, kaffebryggaren eller en fransk press i förhållandet 2-3 matskedar i ett glas vatten (200 ml). Nybryggt kaffe ska tillföras i 5-7 minuter och servera det sedan varmt eller kyldt.
Läs mer om fördelarna med grönt kaffe i videon nedan:
