De drar-de drar, de kan inte dra ... Det stämmer, låt oss prata om henne - om huvudpersonen i sagor, tecknade serier och ordspråk, om rovan! När allt kommer omkring, förutom att delta i sagor, är det också en värdefull ingrediens. Vi har gjort förfrågningar om det och är redo att berätta grundläggande information om denna grönsak.
Rovsäsongen
Unga rotrotskördar mognar i juni och fram till sen höst kan du njuta av en malet grönsak. Men efter det skördas skörden och med rätt lagring kommer rovor att finnas fram till nästa säsong.
Hur man väljer
Det finns inga speciella knep när du väljer rovor, var uppmärksam på dess utseende, köp hela rotfrukter utan sprickor och skador.
Användbara egenskaper hos rovor
- Kålrot är en rekordhållare bland grönsaker när det gäller C -vitamininnehåll, och det har också ackumulerat vitamin B1, B2, B5, PP.
- Listan över mikro- och makronäringsämnen är också imponerande, den innehåller: svavel, koppar, järn, kalium, mangan, zink, magnesium och jod.
- Användningen av rovrätter har en positiv effekt på matsmältningssystemet, levern, aktiverar utsöndringen av galla, vilket förhindrar bildandet av gallsten i gallblåsan.
- På grund av dess antibakteriella egenskaper hjälper rovor till att hantera viral och förkylning.
- Magnesiumet i rotgrödan kommer att bidra till ackumulering av kalcium, vilket har en gynnsam effekt på benets tillstånd.
- Rova har också en bra effekt på hudens tillstånd och ökar musklernas elasticitet.
- Denna rotgrönsak sparar för vitaminbrist, och den innehåller också lite kalorier, så om du tittar på din vikt, ät rovor!
Hur man använder rovor
Kålrot passar perfekt i grönsakssallader, bara riv det eller skär det i tunna skivor och lägg det till resten av grönsakerna. Den är perfekt för grönsakssoppor och i stuvad form, även med grönsaker, även med kött, är den helt enkelt vacker.
Rovar bakas, fylls och mosas från den.
Ät rovor nödvändigtvis så blir du frisk!
- Pinterest,
- vkontakte
Minns att vi tidigare delade recept på fem av de godaste, enligt vår mening, rovrätter.