Fördelar med bröd: vilket bröd är bättre

Det finns många sorter av detta bakverk, som för många familjer runt om i världen är grunden för kosten. Brödet kompletterar perfekt vilken maträtt som helst som en bas för snacks och bekvämt för flerkomponentsmat.

Men inte alla bitar av bröd är fördelaktiga, och absolut inte något skulle vara ett hot mot din figur.

Vete

Den mest populära brödsorten gjord av jästdeg och vetemjöl. Detta är en betydande produkt och relativt billig men innehåller mycket stärkelse som kan orsaka matsmältningsbesvär. Vetebegreppet innehåller snabba kolhydrater är ofta en orsak till viktökning. Dessutom är alla vitaminer som finns i vete borta under tillagningen.

Svart

Svart bröd kallas produkter från rågmjöl. Det är mindre näringsrikt än vete och tas upp mycket bättre. Brunt bröd innehåller fibrer och nyttiga aminosyror som förbättrar funktionen av mage och tarm.

Branny

Kli innehåller många vitaminer. Detta är fördelen med kli bröd - dess vitaminkomposition och strukturens ojämnhet, vilket hjälper tarmarna att rengöras. Men med sjukdomar i mag-tarmkanalen kan kli spela ett grymt skämt och provocera sjukdomens förvärring. Ett annat uppenbart plus av kli - minskat blodsocker.

Fördelar med bröd: vilket bröd är bättre

Fullkorn

Som branny är fullkornsbröd ganska grovt och tungt för de känsliga matsmältningssystemen. Detta bröd tillagas av krossade bönor och deras skal och innehåller vitaminerna B och E och fiber.

Osyrad

Osyrat bröd smälter lättare och jäser inte och sväller i magen, i motsats till jästarter. Anses vara mer användbar för att inte påverka tarmfloran och inte bryter mot den. Detta bröd kan beredas av olika mjöltyper och därför kommer vitamininnehållet att vara annorlunda. Men när du väljer bröd följer du din egen smak.

Glutenfri

Glutenfritt bröd är inte bara en modefluga utan baserat på forskning från näringsläkare det rätta valet. Gluten leder till ett antal sjukdomar, om kroppen är intolerant mot det ämnet eller i allmänhet innehåller menyn för mycket gluten. Glutenfritt bröd framställs av linfrö, mandel, valnöt, majs eller annat mjöl och innehåller mycket mer vitaminer, mineraler och aminosyror.

Fördelar med bröd: vilket bröd är bättre

Soja

Sojabröd är kalorifattigt och hjälper dem som är på diet, men saknar verkligen bakverk. Detta bröd innehåller mycket protein och inget kolesterol. Bröd baserat på bearbetade sojabönor innehåller också mycket vitamin B, kalium, kalcium, järn, fleromättade fettsyror. Eftersom brödet har en specifik smak är det inte ofta efterfrågat, och därför en sällsynt gäst på hyllorna i stormarknader.

Majs

En mycket sällsynt typ av bakning, men som bakar bröd själv, bör notera. Majsmjöl utsätts för mindre bearbetning och behåller därför fler vitaminer och mineraler - A, B1, B2, PP, C, karoten, natrium, kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn.

För mer om hälsosamma brödtyper, se videon nedan:

Du äter FEL Bröd - 5 hälsosammaste typer av bröd att äta!

Kommentera uppropet