Hur man lagar en maträtt ”Shakshuka»
Skala tomaterna. Skär grönsakerna i kuber, spenat i strimlor.
Skär baconet i små strimlor, stek tills det är krispigt och lägg på en varm tallrik.
Tillsätt smör i en stekpanna, tillsätt lök, peppar, vitlök, tomater, spenat (lägg till i denna ordning). Smaksätt med salt och peppar. Avdunsta vätskan tills såsen är tjock.
Gör två fördjupningar i såsen, slå ett ägg i varje. Smaksätt med salt och peppar. Koka äggen tills äggulan är tillagad i önskad grad. Vid servering strö baconet ovanpå.
Receptingredienser “Shakshuka»:
- ägg - 2 st.
- bacon - 100 g
- tomater - 30 g
- spenat - 60 g
- paprika - 20 g
- lök - 30 g
- smör - 10 g.
- persilja - 3 kvistar
- gurkmeja (mald) - efter smak
- chilipeppar (torkad) - efter smak
- salt
- peppar efter smak
Skålens näringsvärde "Shakshuka" (per 100 gram):
Kalorier: 199.3 kcal.
Ekorrar: 10.2 gr.
fett: 16.2 gr.
kolhydrater: 2.7 gr.
Antal portioner: 2Ingredienser och kaloriinnehåll i receptet "Shakshuka" »
| Produkt | Mäta | Vikt, gr | Vit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| kycklingägg | 2 st | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| bacon | 100 g | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
| tomat (tomat) | 30 g | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
| spenat | 60 g | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
| söt röd paprika | 20 gr | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
| lök | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| smör | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| persilja | 3 bitar | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
| gurkmeja | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| chilipeppar | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| salt | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| malet rödpeppar | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totalt | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
| 1 betjänar | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
| 100 gram | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |