Ingredienser Risgröt med katrinplommon
| risgryn | 300.0 (gram) |
| Beskära | 160.0 (gram) |
| vatten | 700.0 (gram) |
| socker | 40.0 (gram) |
| smör | 40.0 (gram) |
Metod för beredning
Plommon kokas i vatten med socker. Buljongen dräneras, filtreras, vatten tillsätts till 600 g, värms upp till koka. Salt, en del av oljan tillsätts, ris hälls och gröten kokas tills den är kokt. Lägg gröten på en tallrik, kokta katrinplommon på den och häll med smör.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 128.5 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1311 g |
| Proteiner | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Fetter | 2.4 g | 56 g | 4.3% | 3.3% | 2333 g |
| kolhydrater | 26.4 g | 219 g | 12.1% | 9.4% | 830 g |
| organiska syror | 0.4 g | ~ | |||
| Kostfiber | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vatten | 64.1 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3546 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Vitamin B4, kolin | 13.3 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3759 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1.1% | 7143 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 1.2% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 3.2 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.004 μg | 10 μg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| H-vitamin, biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.7154 mg | 20 mg | 3.6% | 2.8% | 2796 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 125.7 mg | 2500 mg | 5% | 3.9% | 1989 g |
| Kalcium, Ca | 11.8 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8475 g |
| Kisel, ja | 19.5 mg | 30 mg | 65% | 50.6% | 154 g |
| Magnesium, mg | 22.4 mg | 400 mg | 5.6% | 4.4% | 1786 g |
| Natrium, Na | 3.5 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | 37143 g |
| Svavel, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.7% | 11111 g |
| Fosfor, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Klor, Cl | 4.9 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 46939 g |
| Spårelement | |||||
| Bohr, B. | 23.5 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Jod, jag | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Cobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.2444 mg | 2 mg | 12.2% | 9.5% | 818 g |
| Koppar, Cu | 48.9 μg | 1000 μg | 4.9% | 3.8% | 2045 g |
| Molybden, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Nickel, ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 9.8 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40816 g |
| Chrome, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Zink, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 1.8% | 4286 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 16.8 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 6.9 g | max 100 г |
Energivärdet är 128,5 kcal.
Risgröt med katrinplommon rik på vitaminer och mineraler såsom: kisel - 65%, mangan - 12,2%
- Kisel ingår som en strukturell komponent i glykosaminoglykaner och stimulerar kollagensyntes.
- Mangan deltar i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; viktigt för syntesen av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av en avmattning i tillväxten, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benvävnad, störningar i kolhydrater och lipidmetabolism.
KALORIER OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV UPPGÅNGSBESTÅNDEN Risgröt med katrinplommon PER 100 g
- 333 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 128,5 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Risgröt med katrinplommon, recept, kalorier, näringsämnen