Recept för blåbär och hallon sylt. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.

Ingredienser Blåbär och hallon sylt

blåbär 200.0 (gram)
hallon 800.0 (gram)
socker 1500.0 (gram)
vatten 2.0 (kornglas)
Metod för beredning

Häll bären med varm sockersirap, håll i den tills den har svalnat och koka tills den är öm.

Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.

Näringsvärde och kemisk sammansättning.

Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
NäringsämneKVANTITETNorm **% av normen i 100 g% av normen i 100 kcal100% normalt
Kalorivärde229.1 kCal1684 kCal13.6%5.9%735 g
Proteiner0.2 g76 g0.3%0.1%38000 g
Fetter0.1 g56 g0.2%0.1%56000 g
kolhydrater60.5 g219 g27.6%12%362 g
organiska syror0.4 g~
Kostfiber0.9 g20 g4.5%2%2222 g
Vatten37.5 g2273 g1.6%0.7%6061 g
Ash0.1 g~
vitaminer
Vitamin A, RE50 μg900 μg5.6%2.4%1800 g
Retinol0.05 mg~
Vitamin B1, tiamin0.004 mg1.5 mg0.3%0.1%37500 g
Vitamin B2, riboflavin0.01 mg1.8 mg0.6%0.3%18000 g
Vitamin B5, pantotiskt0.04 mg5 mg0.8%0.3%12500 g
Vitamin B6, pyridoxin0.01 mg2 mg0.5%0.2%20000 g
Vitamin B9, folat1.1 μg400 μg0.3%0.1%36364 g
C-vitamin, askorbiskt2.5 mg90 mg2.8%1.2%3600 g
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE0.1 mg15 mg0.7%0.3%15000 g
H-vitamin, biotin0.3 μg50 μg0.6%0.3%16667 g
Vitamin PP, NEJ0.1332 mg20 mg0.7%0.3%15015 g
niacin0.1 mg~
makro
Kalium, K50.5 mg2500 mg2%0.9%4950 g
Kalcium, Ca10.1 mg1000 mg1%0.4%9901 g
Magnesium, mg4.7 mg400 mg1.2%0.5%8511 g
Natrium, Na3 mg1300 mg0.2%0.1%43333 g
Svavel, S3.2 mg1000 mg0.3%0.1%31250 g
Fosfor, P7.5 mg800 mg0.9%0.4%10667 g
Klor, Cl4.2 mg2300 mg0.2%0.1%54762 g
Spårelement
Bohr, B.40.1 μg~
Järn, Fe0.5 mg18 mg2.8%1.2%3600 g
Jod, jag400.9 μg150 μg267.3%116.7%37 g
Cobalt, Co0.4 μg10 μg4%1.7%2500 g
Mangan, Mn0.0421 mg2 mg2.1%0.9%4751 g
Koppar, Cu34.1 μg1000 μg3.4%1.5%2933 g
Molybden, Mo.3 μg70 μg4.3%1.9%2333 g
Fluor, F0.6 μg4000 μg666667 g
Zink, Zn0.0401 mg12 mg0.3%0.1%29925 g
Smältbara kolhydrater
Mono- och disackarider (sockerarter)1.9 gmax 100 г

Energivärdet är 229,1 kcal.

Blåbär och hallon sylt rik på vitaminer och mineraler såsom: jod - 267,3%
  • Jod deltar i sköldkörtelns funktion och ger bildandet av hormoner (tyroxin och trijodtyronin). Det är nödvändigt för tillväxt och differentiering av celler i alla vävnader i människokroppen, mitokondriell andning, reglering av transmembran natrium och hormontransport. Otillräckligt intag leder till endemisk struma med hypotyreos och en avmattning i ämnesomsättningen, arteriell hypotoni, tillväxthämning och mental utveckling hos barn.
 
KALORIUM OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTINGREDIENSER Blåbär och hallon sylt PER 100 g
  • 39 kCal
  • 46 kCal
  • 399 kCal
  • 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 229,1 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Blåbärs- och hallonsylt, recept, kalorier, näringsämnen

Kommentera uppropet