Ingredienser Blåbär i egen juice
| blåbär | 1000.0 (gram) |
Metod för beredning
Lägg en femtedel av de utvalda bären i en emaljpanna och krossa med en trästöt, häll resten av bären ovanpå. Sätt eld på, värm upp till 90C i 5 minuter, överför till burkar och rulla ihop.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 38.3 kCal | 1684 kCal | 2.3% | 6% | 4397 g |
| Proteiner | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 3.7% | 6909 g |
| Fetter | 0.6 g | 56 g | 1.1% | 2.9% | 9333 g |
| kolhydrater | 7.6 g | 219 g | 3.5% | 9.1% | 2882 g |
| organiska syror | 1.2 g | ~ | |||
| Kostfiber | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 40.5% | 645 g |
| Vatten | 86 g | 2273 g | 3.8% | 9.9% | 2643 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 1500 μg | 900 μg | 166.7% | 435.2% | 60 g |
| Retinol | 1.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.8% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.9% | 9000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 29% | 900 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.4826 mg | 20 mg | 2.4% | 6.3% | 4144 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 51 mg | 2500 mg | 2% | 5.2% | 4902 g |
| Kalcium, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 4.2% | 6250 g |
| Magnesium, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 3.9% | 6667 g |
| Natrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.3% | 21667 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 4.2% | 6154 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 10.2% | 2571 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 7.6 g | max 100 г |
Energivärdet är 38,3 kcal.
Blåbär i sin egen juice rik på vitaminer och mineraler som: vitamin A - 166,7%, vitamin C - 11,1%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
KALORI OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTINGREDIENSERna Blåbär i sin egen juice PER 100 g
- 44 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 38,3 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, hur man lagar blåbär i sin egen juice, recept, kalorier, näringsämnen