Näringsvärde och kemisk sammansättning.
I följande tabell listas innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) i 100 gram av ätbar del.
| Näringsämne | Antal | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normalt i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | 162 kcal | 1684 kcal | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| Proteiner | 9.31 g | 76 g | 12.3% | 7.6% | 816 g |
| Fetter | 0.48 g | 56 g | 0.9% | 0.6% | 11667 g |
| kolhydrater | 25.47 g | 219 g | 11.6% | 7.2% | 860 g |
| Kostfiber | 5.4 g | 20 g | 27% | 16.7% | 370 g |
| Vatten | 58.01 g | 2273 g | 2.6% | 1.6% | 3918 g |
| Ash | 1.33 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.274 mg | 1.5 mg | 18.3% | 11.3% | 547 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.108 mg | 1.8 mg | 6% | 3.7% | 1667 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.258 mg | 5 mg | 5.2% | 3.2% | 1938 |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6% | 1031 |
| Vitamin B9, folat | 34 μg | 400 mcg | 8.5% | 5.2% | 1176 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.5% | 12857 g |
| Vitamin PP, nr | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 2% | 3165 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 646 mg | 2500 mg | 25.8% | 15.9% | 387 g |
| Kalcium, Ca | 52 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.2% | 1923 |
| Magnesium, mg | 54 mg | 400 mg | 13.5% | 8.3% | 741 g |
| Natrium, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 15.1% | 408 g |
| Svavel, S | 93.1 mg | 1000 mg | 9.3% | 5.7% | 1074 g |
| Fosfor, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 7.7% | 800 g |
| Mineraler | |||||
| Järn, Fe | 2.71 mg | 18 mg | 15.1% | 9.3% | 664 g |
| Mangan, Mn | 0.493 mg | 2 mg | 24.7% | 15.2% | 406 g |
| Koppar, Cu | 88 μg | 1000 mcg | 8.8% | 5.4% | 1136 g |
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 mcg | 2.5% | 1.5% | 3929 g |
| Zink, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 3.6% | 1739 g |
| Mättade fettsyror | |||||
| Nasadenie fettsyror | 0.058 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.006 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.035 g | min 16.8 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.035 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.276 g | från 11.2-20.6 g | 2.5% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.099 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.177 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.177 g | från 0.9 till 3.7 g | 19.7% | 12.2% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.099 g | från 4.7 till 16.8 g | 2.1% | 1.3% |
Energivärdet är 162 kcal.
- förpackning (10 oz) utbyten = 284 g (460.1 kcal)
- 0,333 förpackning (10 oz) utbyten = 94 g (152.3 kcal)
Pintobönor (brokiga), omogna frön, frysta, kokta, med salt rik på vitaminer och mineraler som vitamin B1 - 18,3%, kalium - 25,8%, magnesium - 13,5%, fosfor - 12,5%, järn - 15,1%, mangan - 24,7%
- Vitamin B1 är en del av viktiga enzymer för kolhydrat och energimetabolism, vilket ger kroppen energi och plastföreningar såväl som metabolismen av grenade aminosyror. Bristen på detta vitamin leder till allvarliga störningar i nervsystemet, matsmältningssystemet och hjärt-kärlsystemet.
- Kalium är den viktigaste intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten, elektrolyt och syrabalans, är involverad i att genomföra nervimpulser, reglering av blodtryck.
- Magnesium är involverad i energimetabolism och proteinsyntes, nukleinsyror, har en stabiliserande effekt för membran, är viktigt för att upprätthålla homeostas av kalcium, kalium och natrium. Brist på magnesium leder till hypomagnesemi, ökar risken för att utveckla högt blodtryck, hjärtsjukdom.
- Fosfor är involverad i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-alkalisk balans, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror som behövs för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
- Strykjärn ingår i olika funktioner hos proteiner, inklusive enzymer. Inblandad i transport av elektroner, syre, möjliggör flödet av redoxreaktioner och aktivering av peroxidering. Otillräckligt intag leder till hypokrom anemi, myoglobinemi atoni i skelettmusklerna, trötthet, kardiomyopati, kronisk atrofisk gastrit.
- Mangan är involverad i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; krävs för syntes av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av tillväxthämning, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benet, störningar i kolhydrat och lipidmetabolism.
En komplett katalog över de mest användbara produkterna du kan se i appen.
Taggar: kalori 162 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler fördelar med Pinto Beans (brokiga), omogna frön, frysta, kokta, med salt, kalorier, näringsämnen, fördelaktiga egenskaper hos Pinto Beans (brokiga), omogna frön, frysta, kokta , med salt