Physalis

När hösten kommer ser trädgårdarna ut som akvareller, där någon har hällt solröda, gula och orange färger tack vare physalis. Gnistor och slag pryder allt - träd, buskar och till och med gräs. För det första är physalis en fullvärdig deltagare i den orangegula extravaganzan-en vacker växt som verkar lysa av ljusstyrka och är mycket lik kinesiska lyktor.

Förresten, väldigt få människor vet att stressen bör falla på den första stavelsen - Physalis eftersom det latinska vetenskapliga namnet på växten är Phýsalis. Men människor kallar det ofta jordnära tranbär eller smaragdbär. Med en rund form av detta gröna "bär", eftermognad förvärvar olika nyanser, är det inneslutet i ett ljust skal som liknar en fasetterad bubbla. Det är intressant att det latinska namnet Physalis är översatt och betyder "bubbla".

Allmän information

Physalis

Släktet Physalis (Phýsalis) tillhör familjen Solanaceae (nightshade), till samma familjeforskare - taxonomer inkluderar tomater, potatis, aubergine, datura och henbane. Denna orange "bubbla" är dock en jätte bland resten; dess stjälk är till och med kapabel att bränna sig. Den skiljer sig från andra familjemedlemmar med sin unika, vackra perikarp. Som en lysande ficklampa är den här lådan ett omslag som bildas av den tidigare blommans sammansmälta blad.

Underbart och originellt utseende, förmågan att använda den som en vegetabilisk växt och till och med servera den till gästerna som en fruktdessert, dekorativitet till senhösten - allt är bra med physalis.

Framför allt kommer bubbelgräs från Syd- och Centralamerika; en hel del växer i Peru, Colombia; physalis växer också som en gröda i Mexiko, Guatemala, Venezuela. Eftersom växten är väldigt termofil känns den bekvämare i varma regioner och utvecklar fler och fler nya sorter med förbättrade egenskaper.

Myter, legender och vidskepelser

Physalis

Physalis är legendariskt. Här är en av legenderna:

Världen har inte alltid dominerats av ljus. En gång hände en hemsk sak - den vackra solen försvann i drakens tarm. Mörket föll till marken; döden fick regeringstid. Livet stannade; alla levande saker gömde sig, de som inte hade tid - dog, tomhet svalde världen. Men det fanns en man som bestämde sig för att besegra den fruktansvärda varelsen, befria solen och återföra glädje och ljus. Han gick till draken med tomma händer och tände bara sin väg med en liten ficklampa.

Kampen var hemsk, berg och floder stönade, men ondska bör alltid straffas. Och draken föll och släppte solen från dess djup. Det blossade upp som en enorm eld, reflekterad i en liten lykta som de modiga tappade och multiplicerade hundratals gånger, ljuset spridda över gräset och förvandlades till ett oöverträffat antal glödande lyktor. Physalis föddes.

Det är plantans frön som har kraftfull energi. Om du håller dem i handen, önskar dig den mest omhuldade och sedan planterar dem - så kommer allt definitivt att bli sant. Men när physalis stiger och börjar stiga kommer det att locka bra människor, för unga kvinnor - förlovad, välvilja och godhet kommer att regera i huset.

För att få en positiv effekt bör du dock placera physalis korrekt. I mörka, stängda hörn kan blomman tappa sin energi; det är bättre att placera den i solen.

De torra ”lyktorna” på fönsterbrädan eller hängande över dörren skyddar huset från ondska.

Physalis

Botaniska och olika särdrag hos physalis

Grönsaker

Nedstammar från en ganska hård, kalltålig mexikansk art. Den har en mycket förgrenad stam med långsträckta gulaktiga, lila eller gröna blad. Frukten av denna physalis är enorm, med olika nyanser; beroende på sort når massan 80 g. För att äta dem är det bättre att ta bort placket.

Strawberry

Ett annat namn för sorten är en bär. Ursprungligen kommer det från Sydafrika. Frukterna är inte så stora, upp till 10 g, men söta, med till och med lite jordgubbsmak, utan bitterhet, vacker gul eller orange färg.

Dekorativ

Oftast växer det i sommarstugor och människor använder det som en höstdekoration av blomsterbäddar. Den kan vara hög eller låg, dekorerad med vita, blåa och till och med röda klockblommor. Men det mest dekorativa blir närmare hösten - du kan inte ta ögonen från de eleganta stjälkarna med flerfärgade (ofta ljusorange) lyktor.

Typer och sorter av physalis

Physalis

Grönsaksvarianter

Som nämnts ovan växer physalis som en vegetabilisk växt. I Mexiko använder man till exempel tomater som vi är vana vid, lägger till dem i kötträtter och förbereder grytor. Vi kommer att ta reda på nedan när vi granskar arten och sorterna för att särskilja ätliga och oätliga physalis.

Gribovsky

En av de vanligaste sorterna och den växer utomhus. Den har sura, ljusgröna frukter, som mycket liknar tomater. Smaken är också liknande, lite sur. Skillnader i kallt motstånd och överflöd av frukt.

Physalis Kinglet

Hög (upp till 80 cm), upprätt buske, med ljusgröna blad och låga blommor. Frukterna är stora, söta och sura, lämpliga för betning; du kan till och med göra hemlagat vin av dem. Mycket avkastande - upp till 5 kg per buske. En tidig mognande kallresistent sort rekommenderas för odling under Middle Lane.

Physalis Tomatillo

Skiljer sig i en intressant kryddig smak av grönaktiga frukter. Det är bra i matlagning (för förberedelser och konservering, att göra såser, det är i perfekt harmoni med paprika, basilika, koriander). Tidigt nog (upp till 95 dagar efter groning).

Sorten ger en tidig mogen skörd. Frukten växer till en stor storlek, vacker gul färg, och den är ganska söt. Applikationen är omfattande - du kan laga både konfektyr (fyllning för pajer, marmelad) och pickles, sallader.

Bärvarianter av physalis

Strawberry

En hög, vacker växt som når en höjd av 75 cm. Frukterna är små, behagliga i färgen (från gult till gult), smak och doft av riktiga jordgubbar. Används i matlagning när du förbereder söta rätter - det här är en underbar dessert, ett utmärkt par för glass. Du kan göra sylt och konservering.

Columbus

Physalis

En termofil sort, det rekommenderas att växa i växthus. Det mognar sent men är känt för sitt höga pektininnehåll. Perfekt för användning som en färsk efterrätt, men mångsidig - människor använder den också för ämnen.

Rosin överraskning

Sorten är självpollinerad, mycket opretentiös (resistent mot både kyla och överhettning), tidig mognad. På grund av sin starka pubescens har den ett andra namn - "pubescent". Efter blomning med intressanta gula blommor bildar den många frukter med en behaglig smak. Trots medelstorleken (endast 1.5-2 g) är bären saftiga, honungade; de liknar ananas i smak och doft. Användningen är universell.

Dekorativa sorter av physalis

Denna variation av physalis har också många beundrare; dess “lyktor” i trädgården ser för festliga ut. Det enda är att frukterna av denna art inte kan ätas - de är giftiga.

Physalis-franchet

En stilig växt som växer upp till en meter, med raka, smala stjälkar, dekorerade med stora lyktor - upp till 8 cm. Ett stort plus är att Franchet är en flerårig växt.

Physalis Alkekengi

Physalis

Dessutom, en flerårig, stjälkarna är pubescent, har många medelstora ljusa lyktor, bokstavligen duschade busken.

Tips för vård av Physalis

Svårigheten att plantera och ta hand om physalis beror på sorten. Fleråriga och årliga sorter har mycket olika krav.

Plantera physalis: när och hur?


Årlig physalis

Det växer från frön. Det är bättre att odla den med plantan i mittfältet och norrut. För detta, någonstans i mars, blöter fröna i "Epin" eller natriumpermanganat (för desinfektion) i flera timmar och i gasbindning eller filterpapper tills rötterna dyker upp och sedan går till marken. I de södra regionerna kan frön gå direkt i marken. Efter att vårfrosten äntligen har passerat tunnar unga växter ut med tanke på avståndet (minst 20-30 cm).

Fleråriga sorter

De viktigaste metoderna för odling av fleråriga physalis är att dela rhizom och ympning.

Uppdelning av rhizomen.

Förfarandet är bra att göra på våren och hösten, physalis är anpassningsbar för en sådan intervention. För att dela busken är det nödvändigt, efter att du har tagit bort jordskiktet, att dela rhizomen i 2-3 delar med en skarp spade, välja den delade delen av busken och transplantera den i ett hål.

Vatten rikligt.

Sticklingar. Om du skär på toppen av skotten på sommaren kan du få många växter med identiska moderegenskaper. Sticklingar måste ha minst 3 knoppar. Efter plantering av sticklingar i jorden så att en tredjedel av skottet ligger i jorden och två tredjedelar på ytan, är det nödvändigt att vänta på att rota. För att påskynda processen kan du skapa ett mini-växthus eller täcka de planterade sticklingar med plast. Efter att trädgårdsmästaren har sett till att roten sker tar han bort skyddet - växthuset.

Physalis


Gödselmedel för physalis är ganska standard

Med intensiv tillväxt och vegetation (på våren och försommaren) måste växten ha kraftfulla organiska gödningsmedel av naturligt ursprung. Humus, kompost, aska med små tillsatser av industriella mineralgödselmedel är väl lämpade. Mullein och fjäderfägödselösningar är bra att använda efter jäsning och sedimentering.

I början av blomningen - upprepa ovanstående schema.
På hösten, efter skörd, är det bra att berika växten med kalium och organiskt material.

Temperatur och belysning

Physalis är en varm och ljusälskande växt. Om en trädgårdsmästare bestämmer sig för att plantera physalis och få betydande avkastning är det nödvändigt att:

  • plantera den på de ljusaste platserna på platsen, och främst kallresistenta sorter;
  • i svåra frost, täck med en specialduk, och endast med stabil uppvärmning är det ok att ta bort det.

Vattning physalis

Physalis

Vattning - måttlig och stabil med sedimenterat vatten vid rumstemperatur. På sommaren, om vädret inte är regnigt, kan du vattna det dagligen eller varannan dag; i genomsnitt räcker det en gång i veckan.

Prydnadsvarianter är mycket mer lojala mot odlingsförhållandena, som alla fleråriga grödor som odlas i den centrala körfältet. Med andra ord kan deras jordstammar tåla ogynnsamma förhållanden, även inte särskilt länge kallt väder.

Överför fysalis

En gång vart sjätte och sjätte år bör fleråriga physalis få en förnyelse. För förnyelse är rhizomen uppdelad i 7-9 delar, och du bör överföra den till hålen med bördig, lös jord. Dessutom trampas planteringen och vattnas rikligt. Det är bra att göra denna procedur på våren; det leder också till ett bra resultat på hösten. Men det viktigaste är att inte vara sen. Rhizomet ska slå rot på en ny plats och lägga ner nya rötter.

beskärning

Det är vettigt att bara trimma den fleråriga dekorativa physalis. Trädgårdsmästare skär av hela markdelen. Rhizomen är lätt instillerad och mulched.

övervintring

Flerårig physalis vintrar väl under förhållandena i mellanbältet och till och med norrut. Rhizome mulched efter beskärning; för sinnesfrid, kan du täcka den med grangrenar eller fiberduk.

Reproduktionsmetoder för Physalis

Frön

Seeds reproduce annual forms – vegetable and berry varieties. After germination, the seedlings dive, grow in room conditions or greenhouses. People are planting it in the ground with steady warming.

skikt

Metoden för förökning av dekorativ physalis genom skiktning är enkel och effektiv. För att göra detta, på våren, går en del av rhizomet med nya skott på en ny plats.

Sticklingar görs som nämnts ovan.

Möjliga problem

Physalis

Physalis är en opretentiös växt med kraftfull immunitet.

Du bör dock komma ihåg att det kan drabbas av svampsjukdomar och av för tidig mogning av frukt.

Det behöver också formas. För att få en bra skörd bildas växten genom att klämma i topparna, eftersom ju mer huvudskottgrenarna är desto mer kommer det att finnas platser för att lägga fruktknoppar.

Om sommaren är ogynnsam när det gäller väderförhållanden, är physalis spud för att öka motståndskraften mot sjukdomar och förbättra grödans mogning.

Sjukdomar och skadedjur

Physalis är en av de starkaste representanterna för Solanaceae, men den kan bli sjuk. Växtinfektioner är huvudsakligen svamp- och virala.

Mosaic

Physalis förstör mycket snabbt; det "äter" bokstavligen växten, som vilken virusinfektion som helst. Det finns inget botemedel; de drabbade individerna måste omedelbart förstöras. Trädgården ser ledsen ut; buskarna dör, prickade med djupa smärtsamma fläckar.

Sen skymning

Den ökända svampinfektionen med nattskugga som kan förstöra alla växter på bara en natt. Många medel har utvecklats mot denna gissel (till exempel - Proton, Hom, Thanos). Tyvärr infekterar svampen växten vid fruktens mogning, och man måste väga vad som är mer lönsamt för trädgårdsmästaren - att använda den bearbetade frukten till mat eller att förstöra det sjuka exemplet.

Bland skadedjuren är de mest skadliga björnar och trådmask. Lyckligtvis kan de hanteras med folkmetoder. Lägg till exempel träaska eller fågelskräp i jorden.

Användbara egenskaper och kontraindikationer

Sammansättning, näringsvärde, kaloriinnehåll
Varje physalis-frukt, grönsak eller bär innehåller mycket vitaminer och mikroelement. En enorm mängd vitamin C, vitamin A (14% av den dagliga dosen som krävs för kroppen), antioxidanter och en unik B-vitaminkomposition gör växten oumbärlig för medicinsk näring. Dessutom har physalis-frukterna låga kalorier; därför kan de användas i dieter för metaboliska störningar, åtföljda av övervikt. Låt oss ta en närmare titt på vilka fördelar och skador denna växt ger.

Gynnsamma funktioner

Physalis

För att illustrera de fördelaktiga egenskaperna hos physalis kan man nämna de berömda folkhelarnas åsikt:

  • stenar i njurarna och urinblåsan - ett avkok av frukten inuti;
  • gikt och ödem - ett avkok av frukten externt;
  • purulent inflammation - juice eller infusion. Färska bär kan användas;
  • för smärta i magen och tarmarna - färsk fruktpuré;
  • för dermatit - physalis salva (fruktaska blandad med vegetabiliska oljor).

Physalis kontraindikationer

Det finns inga speciella kontraindikationer för användning av physalis. Man måste dock komma ihåg att det, som alla sura frukter, kan förvärra patienter med gastrit. Det är också nödvändigt att vara försiktig hos patienter med bukspottkörteln och gallblåsansinsufficiens. Underbara sorter bör begränsa personer med diabetes i deras meny.

Physalis applikationsområde

Som nämnts ovan är omfattningen tillräckligt bred. Du kan använda avkok för influensa, laryngit, lungsjukdomar. Efterrätter med lågt kaloriinnehåll är bra för bantare.

Avkok

Lägg 30 g torkad frukt i 0.5 l vatten och koka i fem minuter. Applicera den resulterande dosen inom två dagar för njursjukdomar och urinblåsor.

Salva

De torkade frukterna (100 g) bränns i öppen eld tills askan erhålls. Slipa och sikta askan. Blanda med lite olivolja tills du får konsistensen av en salva. Används för att läka sår, sprickor och dermatit.

Physalis

Physalis recept

Salt

För 1 kg arbetsstycke:

  • Frukt - 1 kg;
  • Dill - 50 g;
  • Pepparrotsrot - efter smak;
  • Vitlök - 2 kryddnejlika;
  • Varm peppar efter smak;
  • Salt - 50-60 g;
  • Vinbärblad - 5-7 st .;
  • Dragon - flera grenar;
  • Koriander - 7-10 frön;
  • Vatten - 1 liter.

Skala frukten, skölj, lägg i steriliserade burkar. Förbered saltlaken - koka alla kryddor och salt i en liter vatten. Häll allt med saltlake, placera riven vitlök där. Lämna burkarna på en varm plats i en vecka. Kontrollera fermenteringsförloppet dagligen. När saltlösningen blir sur, töm den och koka den flera gånger. Häll innehållet i burkarna med kokande saltlösning, rulla upp, linda. Förvara på en sval plats.

Kaviar

  • Physalis-frukter - 1 kg;
  • Lök - 500 g;
  • Morötter - 500 g;
  • Persilja rot-200-300 g;
  • Salt att smaka;
  • Socker efter smak;
  • Vitlök - 3 kryddnejlika;
  • Malad svartpeppar -1/2 tsk.

För det första, förbered alla grönsaker och stek i vegetabilisk olja. Lägg allt i en behållare, tillsätt resten av ingredienserna, låt sjuda. Mal med en mixer, sval. Servera med kött eller fjäderfä.

Sammanfattningsvis - Physalis, en underbar växt, distribueras inte i stor utsträckning och helt oförtjänt. Men varje älskare av skönhet, om han vågar plantera en underbar "bubbla" av physalis, kommer säkert att belönas för arbetet med dess odling med den eleganta glansen av kinesiska lyktor på molniga höstdagar, den underbara aromen av exotisk sylt och kryddiga pickles som stimulera aptiten.

Fler tips på hur man äter physalis i videon nedan:

Hur man äter Physalis Peruviana, Cape Krusbär, Golden Berry, Inca Berry

3 Kommentarer

  1. nyheter har en titt på denna webbplats webbplats här Full artikel som det bläddra runt dessa killar hitta fler har en
    kika på dessa killar besöka den här webbplatsen här kolla in den här webbplatsen Going Here read
    den här artikeln klicka för mer bläddring runt
    denna webbplats se inlägg

  2. Jag föreslogs denna webbplats via min kusin. Jag är inte längre positiv om denna publicering är skriven med honom, eftersom ingen annan känner till en sådan unik ungefär min svårighet.
    Du är underbar! Tack! Besök gärna min blogg - viagra buy

  3. bra inlägg att läsa kolla in den här webbplatsen besök den här webbplatsen
    kolla in den här webbplatsen Ditt domännamn rekommenderas
    Läsning klick referens pop över till denna webbplats har en titt på denna webbplats prova den här webbplatsen gå till detta
    webbplats prova detta hoppa över till den här webbplatsen hitta detta
    prova här

Kommentera uppropet