"Mirakel" -diet: "rebound -effekten" är inte det värsta det orsakar i din kropp

"Mirakel" -diet: "rebound -effekten" är inte det värsta det orsakar i din kropp

Kostrådgivning

Dietist-nutritionist Ariadna Parés avslöjar effekterna som en restriktiv kost har på kroppen, hormoner och ämnesomsättning

"Mirakel" -diet: "rebound -effekten" är inte det värsta det orsakar i din kropp

Promise snabb viktminskning, eliminera en livsmedelsgrupp (eller demonisera den) eller lita på en enda typ av mat, inkludera vittnesmål från förmodade följare för att öka deras trovärdighet eller till och med erbjuda Ersättningsprodukter eller kosttillskott som ska hjälpa dig att gå ner i vikt eller förbättra hälsan. Detta är några av de egenskaper som vi kan identifiera begränsande dieter (eller "mirakeldieter"), enligt Ariadna Parés, dietist-nutritionist och konsult på MyRealFood-appen.

Vissa är mer populära än andra eftersom vissa har ett eget handelsnamn eller identitetstecken som t.ex. dukan diet, som nästan helt eliminerar kolhydrater eller “Kronärtskockdiet” eller ananasdieten, som stiger till en enda mat. Andra gillar "Detox" dieter o "Rensande" dieter de är baserade på nästan uteslutande konsumtion av juice eller smoothies i flera dagar. Och andra inkluderar shakes eller ersättningsprodukter. Men gemensamt för dem alla, enligt Parés, är att de är väldigt restriktiva och ”Sätt hälsan i fara”.

Således förstör kroppen

Det värsta med att följa sådana restriktiva dieter är inte känt "Återhämtningseffekt" vilket leder till att gå ner i vikt på rekordtid eller ännu mer. Det värsta, enligt MyRealFood -experten, är att en del av den vikt som gått ner många gånger inte kommer från fett utan från Muskelmassa. Och därifrån kan det kosta oss mer att återhämta oss eftersom en specifik och adekvat kost- och träningsplan behövs.

Som om detta inte vore nog, tillägger Parés att vissa studier visar att kroppssammansättningen på medellång sikt kan förvärras med ökad fettackumulering och att en metabolismavmattning mer eller mindre permanent. "Detta är förståeligt, eftersom kroppen upptäcker långvarig brist och går in i" sparläge "både för att reservera (ackumulera mer fett) och att spendera mindre för att överleva", hävdar Parés.

På hormonnivå kan det också finnas förändringar som ökningen av hormoner som gör aptit och minskningen av de som ger en känsla av mättnad, med vilket detta kan öka känslan av hunger, vilket avslöjas av experten. En annan konsekvens av dieter som är så restriktiva när det gäller kalorier och näringsämnen är menstruationsrubbningar, eftersom amenorré (brist på menstruation) kan uppstå på grund av energibrist.

Fiender av hälsosamma vanor

Dieter som söker snabba resultat är så restriktiva att de är nästan omöjliga att underhålla på medellång eller lång sikt, så deras efterlevnad Det är knappt eller nästan obefintligt, och de ger inte någon typ av näringsutbildning för att förbättra matvanor, enligt dietisten-nutritionisten.

Med avseende på förhållande till mat experten varnar för att denna typ av kost kan göra det värre eftersom dess restriktiva natur och svårigheten att följa dem till punkt och pricka kan få dem att visas ofta frustration o skuldkänslor om de förväntade resultaten inte uppnås. «Detta orsakar vanligtvis en ond cirkel av kost-inga dietperioder eftersom när den återvinner den viktminskning personen bestämmer sig för att falla tillbaka i dem, försämrar deras känslomässiga tillstånd och deras förhållande till mat, ”varnar experten.

På psykologisk nivå är en av de allvarligaste konsekvenserna av denna typ av kost faktiskt att den bidrar till att vissa Ätstörning (SPELA TEATER).

Var börjar jag om jag vill ändra?

Oavsett om vi vill förbättra vår kost för att vi har en patologi eller om vi eftersträvar något mål på fysisk nivå, är det bästa, enligt Ariadna Parés råd, att gå till en kvalificerad dietist-nutritionist, som är de som har kunskapen och färdigheter som krävs för att hjälpa effektivt.

Vad experten gör klart är att ”att uppnå en snabb förändring på något sätt” inte är lösningen och att det som är riktigt effektivt är att sträva efter dessa mål utan att utsätta hälsan för fara, lära sig att behålla goda matvanor på lång sikt.

Således bör det första steget vara att lära sig att äta en hälsosam kost baserad på riktig mat och bra bearbetade och utan ultrabearbetade produkter. "När vi väl har grunden för en hälsosam och näringsrik kost kan vi börja arbeta med de andra målen som personen har", förtydligar han.

Kommentera uppropet