Kokosolja i matlagningen blir vanligare. Det är en källa till hälsosamma fetter och mångsidig i matlagning. Vilka egenskaper har kokosolja och hur är det bättre att använda den?
Kokosolja har en distinkt konsistens. Vid rumstemperatur blir den fast, och vid uppvärmning blir den flytande. Dessa kokosoljegenskaper gör det enkelt att byta ut smöret i degen - bakning blir mer användbart och otroligt smakrikt.
Kokosolja är ett utmärkt botemedel mot dysbios uppblåsthet och andra matsmältningsproblem. Den har en antimikrobiell och lugnande effekt. Ersätt solrosolja med kokos och märkte snabbt en förbättring.
Kokosolja absorberas snabbt, ger energi men skadar inte figuren. Det är därför det är indicerat för behandling av fetma, särskilt när övervikt ackumuleras i buken.
Kokosolja påskyndar också ämnesomsättningen. Således finns det en viktminskningsdiet genom att förbränna mer kalorier genom att äta denna typ av smör. Du bör konsumera cirka 2 matskedar om dagen, startdos på en tesked.
Kokosolja hjälper också söttand. Det hjälper till att övervinna ohälsosamma sockerbehov. Om du vill äta efterrätt, använd en tesked kokosnötolja - kroppens energireserver kommer att återställas och inga tillsatta kolhydrater.
På grund av dess fördelaktiga egenskaper är kokosnötolja indicerat för behandling av diabetes - det hjälper till att klara fetma och minskar risken för att utveckla sjukdomen och kontrollerar blodsockernivån.
Många vegetabiliska oljor oxideras under verkan av höga temperaturer. Detta påverkar smaken negativt och skadar hälsan. Kokosolja har en annan fettsyrasammansättning, tål därför höga temperaturer och är idealisk för stekning.
Kokosolja är rik på laurinsyror, kaprinsyra och kaprylsyra, som har antisvamp- och antivirala egenskaper. Det kommer att vara ett utmärkt verktyg för att förbättra immuniteten under förkylningssäsongen och deras komplikationer.
En annan fördel med kokosolja är dess förmåga att bevara hudens ungdomlighet, förbättra dess elasticitet och förhindra rynkor. Den kan användas som mat och som fuktkräm för ansiktet och kroppen.
Läs mer om kokosoljans hälsofördelar och skador i vår stora artikel: