Hur man gör hemlagad paj till en elegant efterrätt

En utsökt, rejäl paj behöver inte alltid extra dekor, men om du behöver lägga den på ett festbord är det ingenstans utan dekor. Maträttens utseende är mycket viktigt för aptiten. Hur och med vad kan du dekorera hemlagade pajer och diversifiera deras smak?

Ändra degens smak

Ersätt hälften av kakmjölet med kakaopulver och tillsätt en kopp smält mörk choklad. Bakverket får en rik chokladsmak och kakan blir lätt fuktig.

 

Ersätt en tredjedel av mjölet i receptet med matchapulver. Pulveriserat grönt te har en rik sammansättning och rik smak. Det kommer också att ge muffinen en ovanlig färg.

Tillsätt mandel, kokos eller apelsinskal till en vanlig standard kex, smaken på kakan kommer att gnistra med nya färger. 

Grädde eller mjölk kan ersättas med citrusfruktjuice. Du måste kompensera för den sura smaken med en extra portion sötma - socker eller sirap.

Söta tårtor älskar kryddor som kanel, muskotnöt, ingefära, kardemumma och till och med cayennepeppar.

Tillsätt de frysta bananerna i smöret efter att ha doppat dem i mjöl. De kommer att göra kakans smak mer delikat och ovanlig.

Ändra utseendet

Den enklaste och snabbaste dekorationen för en söt tårta är frukt och bär. Dessa kan bakas bananer, citrusbitar, fikon och andra vackra torkade frukter. Lägg upp kompositionen och fyll med karamell - bli aldrig uttråkad!

Chokladganache är ett annat vinn-vinn-alternativ. Dessutom älskar alla choklad - både vuxna och barn. Den bereds snabbt av smält choklad, smör och ett förtjockningsmedel.

Vispad grädde, om du har någon i ditt kylskåp, är i allmänhet det snabbaste sättet att dekorera en paj, särskilt om gästerna är precis utanför dörren och det är dags att sätta bordet.

Karamell, för beredning av vilken, för det mesta, bara socker och vatten behövs. Beroende på karamellens densitet kan du skapa en snabb men intressant inredning. I karamell kan du också laga fruktbitar för att dekorera en söt tårta.

Chokladchips - Riven choklad kan dölja sprucken skorpa eller andra toppfel. Du kan också använda hackade nötter och bär med smulor.

Kommentera uppropet