Hur man förvarar mat så att den inte förstörs längre

Vi har sammanställt en komplett förvaringsguide: vad du ska förvara i kylskåpet och på vilken hylla, och vad som bäst förvaras i rumstemperatur.

I kylskåp

Översta hyllan

Platsen för kylt kött и fåglar i butiksförpackningar. Om du köper dem i vikt lägger du dem direkt i en plastpåse i en skål eller plastbehållare så att inget blod eller saft läcker ut på dropparna.

Hållbarhet: 2 dagar.

Förvara på samma hylla kyld fisk... Kraven här är desamma som för fjäderfä och kött: antingen i ett förpackningspaket eller i en behållare.

Hållbarhet: 1 dag.

Mellanhylla

Detta är ett utmärkt ställe att hård ostförpackad i papperspåse och plastbehållare.

Hållbarhet: 1 månad.

Här lagrar de gräddfil i ett öppet paket, mjölk (förutom långtidsförvaring) i en steril behållare.

Hållbarhet: 3 dagar.

Ostmassa förvara i en glasbehållare med lock, kefir - i sterila behållare.

Hållbarhet: 7 dagar.

Ägg det är också bättre att förvara det inte på dörren, utan på den mellersta hyllan. Lägg direkt i butikens förpackning och tvätta aldrig innan du lägger den i kylskåpet.

Hållbarhet: 2 veckor från det datum som anges på förpackningen.

Färdiga sallader förpackas omedelbart i plastbehållare.

Hållbarhet: upp till 12 timmar.

Nedre hyllan

Inslagna i plastfolie Bulgarisk peppar, färg и vitkål mår bäst här.

Hållbarhet: 1 vecka.

kakor, kakor med grädde det är också bättre att förvara här, täckt med ett lufttätt lock.

Hållbarhet: upp till 6 timmar, med smörkräm - upp till 36 timmar.

Box

Rädisa i en behållare, äpplen и zucchini håll den uppackad i den nedre lådan. Det är inte värt att tvätta dem först.

Hållbarhet: 2 vecka.

Morötter kommer att hålla här längst om den packas i en påse.

Hållbarhet: 1 månad.

Viktigt! Förvara inte lättfördärvlig mat i kylskåpsdörren. Detta är det varmaste stället, dessutom förändras temperaturen ständigt (när du öppnar kylskåpet).

Vid rumstemperatur

Bananer. I kylskåpet mörknar de snabbt och börjar ruttna. För att stoppa denna process, separera frukterna, linda varje svans med plastfolie eller folie. Lagring är möjlig i en vecka.

Potatis bör placeras i en trälåda eller korg och placeras på en torr, mörk plats. Lägg till ett par äpplen i behållaren för att förhindra groddar.

Grönt lägg i vatten som blommor. Om bladen är vissna hackar du fint och fryser med vatten i isbitar. Då kan tärningarna användas som kryddor för varma rätter.

Morötter och rödbetor, packad i dukväskor, kommer inte att försämras på länge på en mörk, torr plats.

Vattenmelon (hel) förvaras vid rumstemperatur i upp till två månader. Men det skurna bären måste lindas i plastfolie och läggas i kylskåpet. Hållbarheten reduceras till två dagar.

tomater håll dig väl i ett svalt rum. Packa dem i en ventilerad behållare.

Vitlök och lök ska packas i ett nät och hängas i ett torrt skafferi. Hållbarheten är cirka två månader.

Chocolatevid rumstemperatur i en förseglad förpackning kommer att ligga utan kvalitetsförlust i cirka sex månader.

Kaffei förpackningen förvaras den i upp till ett år, i oöppnad förpackning - i två veckor. Det är viktigt att platsen är mörk och torr.

Te försämras inte upp till tre år, det viktigaste är att förpackningen är lufttät.