Hur man gör vinvinäger hemma
 

En oumbärlig ingrediens för salladsdressingar, såser och ett underbart tillskott till fisk- och kötträtter - vinäger. Den är kryddig, original och kan dekorera dina rätter och överraska gäster. Det är väldigt enkelt att förbereda det och kommer inte att vara något krångel, kom ihåg!

Recept. Ta en flaska rött eller vitt vin, unna dig ett glas, ett annat, men resterande ¾ av flaskans innehåll, stäng kork och låt stå vid rumstemperatur på bordet. Öppna och stäng bara kontakten varje dag, varannan dag. Håll därför flaskan i köket i ungefär två veckor efter att ha hällt den färdiga vinägerna tillsammans med det bildade sedimentet i en glasbehållare.

Lagring. Du kan förvara vinvinäger under mycket lång tid, då och då förstärker det bara dess smaknoter och arom.

Hur man diversifierar smaken. Lägg aromatiska örter, citronskal eller vitlök till en flaska vinäger. Du kommer att ha smaksatt vinäger.

 

Kommentera uppropet