Hur många ägg kan du äta?

Kycklingägg är en viktig komponent i rätt näring, en källa till aminosyror, vitaminer och mineraler. De innehåller dock kolesterol, en potentiellt farlig substans för det kardiovaskulära systemet. Överskott av kolesterol i blodet är förknippat med hälsorisker.

Hur många ägg kan du äta per dag utan att skada hälsan ?. Är det verkligen hälsosammare att bara äta vita snarare än äggulor? Vad kommer att hända med kroppen om du äter mycket ägg - risker och möjliga biverkningar.

Är det okej att äta ägg varje dag?

Ägg är en av de billigaste proteinkällorna för idrottare. Vissa idrottare kan äta upp till 8 eller fler kycklingägg per dag. Genom att göra det får de 120 gram protein och upp till 4-5 gram kolesterol. Observera att RDA för detta ämne endast är 300 mg.

I själva verket ligger risken för daglig konsumtion av ägg just i det höga kolesterolinnehållet. Upp till 400-500 mg per bit. Trots detta tror forskare att förhållandet mellan innehållet av kolesterol i maten och dess nivå i blodet är tvetydigt.

Enligt studier påverkar konsumtionen av kycklingägg även i tillräckligt stora mängder (cirka 3-4 per dag eller cirka 20 per vecka) för friska människor varken den totala kolesterolnivån i blodet i allmänhet eller nivån av "dåligt". särskilt kolesterol.

Äggdiet för viktminskning

Trots namnet tillåter äggdieten att inte bara äta ägg. Du kan också konsumera en liten mängd grönsaker, liksom frukt med ett lågt glykemiskt index. I själva verket är kosten lågkolhydrat och används som ett förberedande steg för att komma in i ketos.

Man tror att man med en äggdiet kan gå ner 2-4 kg under de första 3-5 dagarna-och utan att uppleva en akut hungerkänsla. Eftersom användningen av äggrika proteiner ger en långsiktig känsla av fullhet. Bland de viktigaste kontraindikationerna är graviditet och leversjukdom.

Ägg - skada och fara

Trots det faktum att kolesterol från mat bara delvis omvandlas till kolesterol i blodet rekommenderas det ofta inte att äta mer än 3-4 ägg per dag. När det konsumeras i denna mängd kommer ungefär en av tre personer att uppleva höga kolesterolnivåer i blodet.

Observera att vi bara talar om en liten ökning av kolestero - plus, både “dåligt” och “bra”. Å andra sidan finns det inga studier om de direkta farorna med överdriven äggkonsumtion - precis som det inte finns någon maximal "säker" dos.

Hur mycket kan du äta på fastande mage?

De mest populära näringsmyterna om ägg är att de är hälsosammare att dricka råa eller att de ska ätas på fastande mage. Det finns faktiskt inga bevis för att de är mer fördelaktiga när de är råa, men hälsorisker kan uppstå på grund av otillräcklig värmebehandling.

Dessutom kan ägg orsaka individuella matallergier - särskilt när de konsumeras i stora mängder på fastande mage.

Har ägg hållbarhet?

Standardtillverkarens rekommendation är att konsumera ägg inom 7 dagar. På grund av förvaring vid rumstemperatur kommer ägg att vara fräscha i flera veckor när de kyls. Efter denna period kan äggen bli ruttna - speciellt om det finns ett tunt skal.

Hur många ägg ska idrottare äta?

Att få muskelmassa genom styrketräning innebär ökat proteinintag - men bara mot bakgrund av en total ökning av kaloriintaget. Med andra ord är den totala mängden näringsämnen i kosten viktigare än bara en proteindiet på ägg och kött.

Dessutom, när man konsumerar ett stort antal ägg (mer än 3-4 per dag) rekommenderas det att begränsa användningen av äggulor - till exempel att laga en omelett från flera proteiner och bara en äggula. Detta begränsar intaget av kolesterol avsevärt, eftersom det nästan inte finns något kolesterol i proteinet.

I sin tur är överskott av kolesterol särskilt skadligt när man använder anabola läkemedel - vilket stör levern. Men som i andra fall finns det inga entydiga bevis för att äta ett stort antal ägg är direkt skadligt för hälsan.

Nutritionists rekommendation om hur många ägg som ska äta per dag eller per vecka - högst 3-4 hela ägg per dag eller 20 per vecka. Möjlig skada ligger i det höga innehållet av kolesterol i äggula - en alltför stor mängd av detta ämne kan öka kolesterolnivån i blodet.