Innehåll
Health Squad: vad är fördelarna med B-vitaminer?
B-vitaminer är ett av nyckelelementen i en balanserad kost i alla åldrar. Utan dem kan det inte vara fråga om god hälsa och välkoordinerat organarbete. Vilka är de mest användbara B-vitaminerna? Kan de orsaka skada? Och vilka produkter ska du leta efter dem i?
Överflödande energi
Tiamin eller vitamin B1, är viktigt för ett produktivt nervsystem, stark immunitet och balanserad surhet. Utan det kan proteiner, fetter och kolhydrater inte omvandlas till vital energi. Det är därför bristen på detta element ofta manifesteras av kronisk trötthet, svaghet och ökad irritabilitet. Men dess överskott hotar ingenting, eftersom vitamin B1 utsöndras lätt från kroppen. Mästarna för tiaminreserver är djurlever, kli och groddvete. Bönor, potatis, bovete, havregryn, rågbröd, löviga sallader, torkad frukt och nötter är ganska sämre än dem.
Allt för din hälsa
Riboflavin, aka vitamin B2, är bra för syn och blodbildning. I synnerhet för bildandet av hemoglobin i blodet. Det förbättrar också nedbrytningen och absorptionen av dietfetter. Bristav vitamin B2 kan uttryckas i aptitlöshet, sprickor i munhörnan och skalning av huden. Eftersom det är väl lösligt i vatten påverkar inte överskottet på något sätt välbefinnandet. Mest rik på riboflavin nötter och spannmål, och någon. Gröna grönsaker, tomater, kål och paprika kommer att gynnas. Men kom ihåg att grönsaker förlorar nästan alla fördelar under värmebehandlingen. Ät dem därför för hälsans skull råa.
Mat för sinnet
VitaminB3, känd som nikotinsyra, bryter ner näringsämnen och producerar därmed energi för kroppen. Men viktigast av allt är det ansvaret för minne, tänkande och sömn. Och om det inte räcker, störs tankeprocesser, apati och sömnlöshet övervinnas. En överdos av vitaminB3 lovar inte heller bra. Levern tar den första smällen. Samtidigt kan illamående, yrsel och hjärtarytmi uppstå. De viktigaste källorna till nikotinsyra är lever, vitt kött och ägg. Det finns i svamp, jordnötter och bönor. Observera att tarmmikrofloran också kan producera vitaminB3.
Heroisk lever
VitaminB4, kallad kolin, skyddar levern och förbättrar de metaboliska processerna inuti den. Det sänker kolesterol och har en stor effekt på hjärnan. Men i närvaro av till och med den minsta dosen alkohol förstörs kolin oåterkalleligt. Med sin brist finns det problem med minne, lever och blodkärl. Om du överdriver det kan du uppleva svettningar, illamående och högt blodtryck. VitaminB4 finns i animaliska produkter: fet fisk, äggula, ost och keso. När det gäller växtbaserad mat, ge företräde åt spenat, blomkål, kli och tomater.
evigt ung
VitaminB5 (pantotensyra) är viktigt för regenerering av kroppens celler. Faktum är att den ger en föryngrande effekt. Och det skyddar också starkt huden och slemhinnorna från penetrering av patogener från infektionssjukdomar. Den unika egenskapenav vitamin B5 är förmågan att absorberas genom huden. Det är därför kosmetiska masker med hans deltagande är så effektiva. Om du känner dig kliande i händerna eller märker pigmentfläckar bör du kontrollera nivån på detta element. Och du bör inte oroa dig för dess överskott. De viktigaste livsmedel rikai vitamin B5är lever, broccoli, gröna ärtor, svampar och valnötter.
Källan till lycka
Vitamin B6och i vetenskapliga termer kallas pyridoxin vitaminet med gott humör. Det ansvarar för produktionen av ”lyckahormonet” serotonin. Det åtföljs av ett energiskt tillstånd, en hälsosam aptit och en sund sömn. Det är också viktigt att det är involverat i dussintals viktiga metaboliska processer i vår kropp. Typiska tecken på vitamin B6-brist är inflammation i tungan och tandköttet, håravfall och svag immunitet. Långvarig överflöd av det är full av skador på nervfibrer. Kött, fågel, fisk och mejeriprodukter hjälper dig att fylla på dina vitamin B6-reserver. Bananer, persikor, citroner, körsbär och jordgubbar är användbara i detta avseende.
Livets groddar
Vitamin B9 är inget annat än folsyra, vilket är viktigt för gravida och ammande kvinnor. Det är hon som lägger grunden för ett hälsosamt nervsystem, först för fostret och sedan för barnet. För vuxna är detta element inte mindre värdefullt, eftersom det har en gynnsam effekt på hjärtat, levern och matsmältningsorganen. Bristen på vitamin B9 signaleras av minnesnedsättning, långsamhet och orimlig ångest. Med sitt överskott absorberas zink sämre, och i de sällsynta fallen förekommer muskelkramper. Bland de livsmedel som är rika på vitamin B9 är bönor, rödbetor, morötter, kål och bovete. Det är också värt att inkludera lever, njurar, ägg, ost och kaviar i kosten.
Som du kan se behövs B-vitaminer av vår kropp som luft. Det viktigaste är att inte överdriva det i önskan att vara frisk. Inkludera nödvändiga livsmedel i familjens diet och se till att den är balanserad och måttlig.