Ingredienser för hagtornpuré
| hagtorn | 1000.0 (gram) |
| vatten | 2.0 (kornglas) |
Metod för beredning
Lägg de insamlade hagtornfrukterna i en dag för mognad, tvätta noggrant, lägg i en kastrull med vatten och koka tills de mjuknat och kokats. Gnid de kokta frukterna genom en sil, packa den beredda massan i sterila glasburkar.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 29.9 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5632 g |
| kolhydrater | 8 g | 219 g | 3.7% | 12.4% | 2738 g |
| Vatten | 38.8 g | 2273 g | 1.7% | 5.7% | 5858 g |
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 7700 μg | 900 μg | 855.6% | 2861.5% | 12 g |
| Retinol | 7.7 mg | ~ | |||
| C-vitamin, askorbiskt | 22 mg | 90 mg | 24.4% | 81.6% | 409 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 24.4% | 1364 g |
Energivärdet är 29,9 kcal.
Hagtornpuré rik på vitaminer och mineraler som: vitamin A - 855,6%, vitamin C - 24,4%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV INGREDIENSERNA I RECEPTET PER 100 g hagtornpuré
- 53 kCal
- 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 29,9 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, hur man gör hagtornpuré, recept, kalorier, näringsämnen