Druvor

Skimrande i solnedgångens solstrålar med alla regnbågens färger lyser ljusa druvor - blått, grönt, rött. En gudomlig doft som härrör från druvklasar, skyddad från den brännande solen i skuggan av spridande löv. Solstrålarna som lämnar horisonten lyser på bärens yta. På avstånd kan du se bergstoppar och kolumner i ruinerna av antika Chersonesos ...

Liknande föreningar kan uppstå när man nämner en så välkänd delikatess som druvor. Detta bär är känt sedan antika Grekland. Och fenicierna började leverera druvor till Frankrike redan 600 f.Kr.

I Rumänien är det vanligt att sjunga druvor så här: "Den som äter druvor, han äter den kondenserade solen." Det är svårt att argumentera med detta: ett bär, fyllt med solens ljus, jordens kraft och smekas av de varma sydliga vindarna, föds med endast ett syfte - att ge lycka och glädje till alla levande. Det finns legender om fördelarna med druvor: även de antika grekerna behandlade förkylningar och många andra sjukdomar med detta bär. Men i modern medicin finns det till och med en hel riktning baserad på behandling av sjukdomar uteslutande med druvor - ampeloterapi.

Fördelarna med druvor

Druvor

Druvor kan höja nivåerna av kväveoxid i blodet och förhindra blodproppar. Således är druvor användbara för att förebygga hjärtinfarkt. Druvorna är också effektiva vid sjukdomar som astma, kronisk förstoppning, matsmältningsbesvär, leverproblem och kronisk trötthet. Druvor är rika på ämnen som antioxidanter och har kraftfulla anti-aging effekter på kroppen.

Druvjuice

Juicen från ett bär är mycket effektiv vid behandling av migrän. Det skulle hjälpa om du drack saften på tom mage. Och varje druvsort har sina egna indikationer för användning. Till exempel kommer saften från gröna bär att öka immunitet, vitalitet och energinivåer. Däremot kommer juicen från mörka druvsorter att ha en antitumöreffekt på kroppen, stimulera hjärnans funktion och förbättra synen. Röda druvsorter har kraftfulla antibakteriella egenskaper som skyddar kroppen från mikroorganismer, bakterier, virus och parasiter. Saften av röda druvsorter är också effektiv vid behandling av herpes.

Vi pratar om den naturliga saften här, som du personligen gör själv, och du tar den inte i en butik. Butiksjuice är sannolikt en samling kemikalier, konserveringsmedel, färgämnen och smakämnen. Generellt sett är detta bara en produkt för smak, inte fördelar.

Hälsofördelar

Druvor är ett lager av vitaminer, aminosyror, spårämnen, fibrer, pektiner, enzymer och eteriska oljor. Fördelarna med att druvor är svåra att överskatta. Druvor kan:

  • Neutralisera effekterna av kolesterol.
  • Normalisera matsmältningskanalen, reglera ämnesomsättningen, eliminera förstoppning och ha en diuretisk effekt.
  • Förbättra nervsystemets arbete, minska trötthet, återställ styrkan, ge kraft och öka effektiviteten.
  • Stärka blodkärlens väggar, eliminera risken för hjärt-kärlsjukdom.
  • Ge en antioxidant effekt på kroppen, vilket i sin tur orsakar en uttalad återställande och antitumör effekt.
  • Rengör kroppen, ta bort tungmetaller och till och med radioaktiva föreningar.
  • Mätt kroppen med B -vitaminer, vilket kommer att förbättra hematopoiesis funktioner.
  • Normalisera hemoglobinnivåerna.
  • Hjälp till att bekämpa svampsjukdomar.
  • Förbättra hudfärg och hudtillstånd.
  • Förbättra hårets, naglarnas, tändernas, benens skick på grund av en stor mängd fosfor, kalcium och riboflavin i bär.
  • Stimulera hjärtats arbete på grund av närvaron av en sådan komponent som kalium i bär.

Druvs skada

Druvor

Trots alla de mirakulösa egenskaperna hos denna vackra bär har den flera kontraindikationer. Det skulle hjälpa om du inte använde druvor under förvärringar av magsår och duodenalsår, samt diarré. Diabetes mellitus och fetma, högt blodtryck, levercirros, kolit, karies, stomatit är också kontraindikationer för användning av druvor.

Det är värt att notera de allmänna rekommendationerna för användning av druvor. Det är tillrådligt att äta druvor separat från andra produkter; i extrema fall kan du kombinera dem med söta frukter. Men med alla andra livsmedelsprodukter bör druvor inte konsumeras, eftersom detta kommer att provocera jäsningsprocesser i tarmarna och leda till bildandet av etanol i kroppen.

Du bör inte heller äta druvor på kvällen, efter kl. 4 - vid denna tid minskar produktionen av insulin och bearbetningen av frukt, särskilt druvor, blir svår för kroppen. Och om druvorna inte smälts fullständigt leder det också till jäsningsprocesser.

Andra kontraindikationer

En annan viktig punkt: efter att ha ätit druvor ska du inte skölja munnen ordentligt eftersom sockerarterna i bären påverkar tandemaljen negativt och förstör den. Du bör också undvika att borsta tänderna med en tandborste omedelbart efter att du har ätit druvor eftersom druvsyrorna mjukar upp tandemaljen. Om du börjar borsta tänderna omedelbart efter det, skadar borsten emaljen. Det räcker att skölja munnen ordentligt med vatten vid rumstemperatur.

Du bör också vara medveten om användningen av sådana druvsorter som "Isabella". Den innehåller en hög koncentration av alkohol - metanol - som är ett gift för människokroppen. Gröna druvor i stora mängder kan också vara skadliga: de kan orsaka ett laxermedel och tarmbesvär. För personer som är benägna att allergiska reaktioner är det inte bra att använda svarta druvsorter.

Druvor

Så användningen av bär kan leda till följande oönskade konsekvenser:

  • ökade blodsockernivåer;
  • aptitstimulering, vilket kan leda till överätning;
  • allergi;
  • försämring av karies och, om den missbrukas, förstöring av tandemaljen;
  • magbesvär och tarmar
  • vid felaktig och överdriven användning - jäsning och bildning av etanol.

Skillnaden i sorter

Beroende på sorten har bären vissa egenskaper och egenskaper som bör beaktas när de används. Tänk på huvudfunktionerna i olika druvsorter:

  • För dem som lider av allergier eller tenderar att allergiska reaktioner är användningen av gröna bättre.
  • Vita druvor har lägst sockerhalt.
  • Det rekommenderas att använda blå sorter för att stimulera immunförsvaret eller behandla oftalmiska sjukdomar, eftersom de innehåller antocyaniner.
  • Röda rekommenderas för att få antioxidanter.
  • Svarta har antibakteriella effekter och antitumöreffekter.
Druvor

Användningen under graviditeten

Under graviditeten är en kvinna samvetsgrann när det gäller val av mat, och frågan uppstår: "Kan jag äta druvor?" Det bör noteras att de innehåller många användbara komponenter som är nödvändiga under graviditeten: mangan, kobolt, kalium, järn, kalcium, citronsyra och äppelsyror, liksom många vitaminer. Bland dem finns vitamin B, som är ansvarig för energimetabolism och metabolism; vitamin PP, som är ansvarig för bildandet av fostervävnader och nervsystemets funktion; vitamin A, vilket förbättrar synen. Viktigt är också närvaron av antioxidanter i bären som tar bort galla och gifter. Bären innehåller viktiga komponenter för en gravid kvinna som järn (den dagliga järnmängden finns i 1 kg druvor) och kalcium (450 g per kilo).


Därför kommer användningen av druvor under graviditeten att vara till nytta för både modern och det ofödda barnet. Man behöver bara varna för att äta svarta dem: på grund av vissa egenskaper kan det orsaka skada. I detta fall kommer gröna druvor att vara mest fördelaktiga för en gravid kvinna, eftersom de har en diuretisk effekt och kan förhindra ödem, vilket är ett av de vanligaste problemen under graviditeten.

Använd sunt förnuft när du konsumerar dessa bär. Om dräktighetsperioden är på sommaren och hösten kan du använda druvor utan rädsla. Men om det är vinter ute är det inte värt att köpa druvor i snabbköpet som har transporterats till den här hyllan i mer än en dag eftersom det sannolikt har genomgått en viss bearbetning, vilket påverkar barnets hälsa på ett extremt negativt sätt.

Druvor

Vad ska man leta efter när man väljer druvor?

Du bör vara uppmärksam på dess kvalitet. Tecken på kvalitet:

  • frånvaro av bucklor på bär,
  • brist på nedsänkta fläckar,
  • bären är täta vid beröring,
  • om grenen är grön - detta är ett tecken på friskhet,
  • närvaron av svarta fläckar på bär är ett tecken på mognad,
  • om du skakar en massa druvor kan du vara uppmärksam på hur många bär som kommer att falla: om det finns fler än 3-5 bär är inte gruppen fler den första färska.

Således är bär en utmärkt produkt för en balanserad, hälsosam kost. För att inte skada dig själv bör du utöva sunt förnuft och måtta när du använder produkten. I annat fall kan konsekvenserna bli mycket allvarliga. Druvorna konsumeras bäst under säsongen - från augusti till oktober, beroende på region. I det här fallet finns det en garanti för att dessa är lokala druvor och inte importeras, vilket innebär att de inte bearbetas med olika kemikalier för transport och lagring.

Kolla in videon om hur man odlar druvor:

Hur man odlar druvor, komplett odlingsguide

Kommentera uppropet