Sorrel kan vara farlig. För vem?
 

Vårkung - det kallas sorrel, för varje vår när människokroppen är i stort behov av vitaminer dyker den upp och rusar för att slåss med beriberi! En rik vitamin- och mineralkomposition förklarar lätt alla de unika terapeutiska och fördelaktiga egenskaperna hos sorrel.

Ung sorrel dyker upp i maj och är tillgänglig hela sommaren. Du kan köpa den hela året, men notera att om du köper suren inte under säsongen - den är inte marken utan från växthuset.

När du köper en sorrel, vet att den måste vara ljusgrön i färg utan mörka punkter och skador med en rik lukt. Och köpt, måste den förvaras i kylskåpet, lägg i en papperspåse.

De 3 mest användbara egenskaperna hos sorrel

1. För hjärtat och cirkulationssystemet

Sorrel är rik på askorbinsyra och det kan ta hand om att stärka blodkärlens väggar och en sorrel pålitlig assistent för att minska kolesterol i blodet. Närvaron av järn hjälper till att eliminera anemi.

2. Diet

Inte bara det, sorrel är låg i kalorier, men det främjar också nedbrytning och avlägsnande av fetter från kroppen. Så om du vill förlora ett par kg, tänk på den fantastiska växten!

3. För matsmältningssystemet

Sorrel är bara en livräddare för personer som lider av gastrit med låg surhet. Eteriska oljor och syror provocerar utsöndringen av magsaft, vilket ger sin normala surhetsgrad i magen.

Faror med sorrel

Var försiktig! Sorrel bör inte ingå i kosten för personer som lider av gastrit med hög surhet, magsår i mag-tarmkanalen och personer som lider av pankreatit.

Sorrel kan vara farlig. För vem?

Sorrel används ofta i matlagning: den används färsk, inlagd, konserverad eller torkad, tillsatt till sallader, soppor och borsch. Det används som fyllning för pajer och en ingrediens för såser.

Mer om syrliga hälsofördelar och skador läst i vår stora artikel.

Kommentera uppropet