Mat för att förbättra synen

Nyligen har ögonläkare runt om i världen larmat: fler och fler människor i alla åldrar står inför problem med synskadad. Dessutom blir ögonsjukdomar yngre och drabbar även unga medborgare. Enligt inofficiella uppgifter behöver till exempel cirka 30% av moderna barn synkorrigering. Och det är bara de av dem som har genomgått rutinmässiga undersökningar.

Det verkliga antalet framtida patienter hos ögonläkaren är dock fortfarande ett mysterium. När allt kommer omkring är många sjukdomar asymptomatiska, så de kan diagnostiseras i tid bara om du regelbundet besöker en ögonläkare.

Icke desto mindre, enligt läkarnas försäkringar, kan vissa ögonsjukdomar och i synnerhet förlust av synskärpa helt enkelt förhindras. För att göra detta behöver du åtminstone korrigera din kost och, som ett maximum, att ändra dina vanor något och begränsa tiden framför en datorskärm, TV eller gadget.

Läs också vår dedikerade ögonmatartikel.

Kan näring påverka ögons hälsa?

Som medicinsk praxis och statistik över sökfrågor visar, ställer människor från hela världen denna fråga. Forskare började dock leta efter en koppling mellan matintag och mänsklig syn långt innan många av dem föddes.

Redan 1945 fann man att gula fläcken i ögat (en gul fläck i mitten av näthinnan) innehåller gula karotenoidpigment. Med tanke på det faktum att vetenskapens tjänare började studera livsmedelsprodukter i detalj bara många år senare, visste ingen att samma pigment fanns i några av dem.

Men 1958 bevisade forskare experimentellt att intag av vissa vitaminer (den allra första av dem undersökte vitamin E), som också finns i livsmedel, kan förhindra makuladegeneration. Dessutom var resultaten från det experimentet helt enkelt fantastiska - två tredjedelar av deltagarna kunde undvika att utveckla synstörning, helt enkelt genom att förbättra tillståndet för den makulära fläcken.

Sedan dess har en enorm mängd forskning utförts inom detta område. Under tiden kan de av dem, vars resultat visade en förbättring av hälsan hos 2/3 av patienterna, räknas på ena sidan. Detta ger rätten att sätta vissa livsmedel på nivå med de mest effektiva medlen för att bekämpa synproblem.

30 år senare i USA, under en annan studie under National Health and Nutrition Examination Program, fann forskare att risken för att utveckla en sjukdom som makuladegeneration hos personer som följer en diet berikad med betakaroten är 43% lägre än för dem som inte konsumerar karotenoider. Och sedan bevisade de helt att äta spenat eller collard greener 5-6 gånger i veckan minskar risken för makuladegeneration med upp till 88%. En bra anledning att lyssna på deras råd, eller hur?

Topp 15 produkter för att förbättra synen

Kål. Den innehåller lutein och zeaxantin, som ackumuleras i näthinnan och möjliggör god syn under lång tid. Deras huvudsakliga funktion är att skydda mot de skadliga effekterna av ljus, särskilt kortvågblått. Dessutom förhindrar dessa ämnen uppkomsten av grå starr. Och deras effektivitet är så hög att både behandlingen av makuladegeneration och behandlingen av grå starr baseras på deras användning. Även i kål finns vitaminerna A och C, som är ansvariga för snabba anpassning av ögonen till mörker och skydd mot effekterna av radikaler.

Kalkon. Tack vare innehållet av zink och niacin hjälper det kroppen att absorbera vitamin A, motstå fria radikaler och upprätthålla normal ögonfunktion genom bildandet av nya celler.

Lax. Läkare skämtar ofta om att denna typ av fisk är syltfylld med omega-3-fettsyror. De tillåter en person att bekämpa torra ögonsyndrom (det observeras ofta hos personer som arbetar vid en dator), vilket minskar risken för att utveckla glaukom samt makuladegeneration med upp till 30%. Och för att känna ett positivt resultat är det tillräckligt att äta 100 gram. fisk 2 gånger i veckan. Förutom lax är tonfisk, makrill, sardiner eller sill bra alternativ.

Mandel. En utmärkt källa till vitamin E. Dess regelbundna användning förhindrar utveckling av olika ögonsjukdomar och bevarar synskärpa under lång tid.

Sötpotatis. Den har mer betakaroten än morötter. För att ge ett tredubbelt dagligt intag av vitamin A är det tillräckligt att äta en medelstor sötpotatis.

Spenat. Den innehåller lutein, som bland annat förhindrar synförlust.

Broccoli. Det är ett förråd av näringsämnen för ögons hälsa, såsom lutein och vitamin C.

Spannmål. Listan över fördelar med att använda dem är i sanning oändlig. Vad beträffar synen är det emellertid de som förhindrar försämring på grund av deras höga innehåll av järn och selen.

Morot. I avsaknad av sötpotatis kan du använda den för att berika kroppen med vitamin A.

Citrus. De innehåller lutein och C-vitamin, som har en antioxidant effekt och därmed bibehåller god syn under lång tid.

Ägg. Alla samma fördelaktiga ämnen - zeaxantin och lutein finns i äggula. Därför är deras närvaro i kosten för en modern person obligatorisk. Man måste dock komma ihåg att missbruk av denna produkt leder till bildandet av kolesterolplack.

Svarta vinbär och druvor. De innehåller både antioxidanter och essentiella fettsyror, som bland annat ger ögonhälsa och förhindrar synförlust.

Bulgarisk peppar. Det är en utmärkt källa till vitamin C.

Skaldjur. Liksom lax innehåller de omega-3-fettsyror som hjälper till att upprätthålla synskärpa och livsglädje under lång tid.

Avokado. Dess användning kan öka nivån av lutein i kroppen och därigenom minska risken för att utveckla grå starr och makuladegeneration.

Hur annars kan du förbättra din syn

1. 1 Träna regelbundet för ögonen... Det kan vara rörelser hos eleverna åt vänster och höger, upp och ner, rotationsrörelser, sneda rörelser eller blinkande. Det viktigaste är att pausa i några sekunder efter var och en av dem.
2. 2 Sluta röka... Det ökar inte bara risken för att utveckla grå starr och makuladegeneration, utan orsakar också störningar i optisk nervs funktion.
3. 3 Använd solglasögon oftare... De skyddar ögonen från de skadliga effekterna av ultraviolett strålning.
4. 4 Överdriv inte sött och salt, eftersom höga blodsockernivåer framkallar utveckling av ögonsjukdomar och leder till synskada. Och salt förhindrar utsöndring av vätska från kroppen, vilket ökar det intraokulära trycket.
5. 5 Begränsa alkohol och koffeinhaltiga drycker så mycket som möjligt… De orsakar torra ögonsyndrom och metaboliska störningar. Därför är det bättre att ersätta dem med naturliga juicer - tomat, apelsin, bär eller rödbetor. De innehåller inte bara vitaminer, utan också lykopen - en av karotenoiderna.

Vi har samlat de viktigaste punkterna om rätt näring för att förbättra synen och skulle vara tacksamma om du delar en bild på ett socialt nätverk eller en blogg med en länk till den här sidan: