Allt du behöver veta om barnmatsburkar

Från vilken ålder kan vi ge barnmatsburkar?

Den ideala åldern för att introducera fast föda har förändrats mycket under åren. I Frankrike råder National Food Safety Agency (ANSES) föräldrar att följa rekommendationerna från National Nutrition Health Program (PNNS). Detta rekommenderar att du startar diversifiering av livsmedel mellan 4 och 6 månader. Det är därför fullt möjligt att ge barnmat från denna ålder och framåt.

Pascal Nourtier, dietist nutritionist, råder att börja diversifiera maten genom att introducera ett livsmedel i taget. Som en påminnelse måste diversifiering av mat ske steg för steg: "När du börjar matdiversifiering ska du uteslutande ge frukt och grönsaker". Dessutom förblir mjölk den grundläggande regeln för ditt barns diet. Om han vägrar bröstet eller flaskan efter purén eller kompotten, kontakta din barnläkare.

Vilka små burkar för vilken ålder?

Små krukor med grönsaker

Att introducera grönsaker i barnets kost är det första steget. Till en början bör du föredra de som är rika på fiber, eftersom de är lättare att smälta. Pascal Nourtier rekommenderar att ge barnet i början: "Mosade morötter, haricots verts, spenat, zucchini, broccoli, kronärtskockor, pumpor, purjolök, potatis. Om du gör din egen barnmat, tillsätt inte olja, smör, salt eller peppar till din hemmagjorda mos. "

Små burkar med fruktkompott

I allmänhet introducerar vi frukt efter grönsaker, De kommer att ge barnet många speciellt vitaminer, mineraler och fibrer D-vitamin. Vi kan börja med äppelmos, päron, bananer, aprikoser, persikor, nektariner... Röda frukter kan också erbjudas barnet lite senare.

Som med puréer, tillsätt ingenting till dina kompotter och inget socker. Frukterna innehåller de sockerarter som behövs för barnets balans.

Fett i barnmatsburkar

"Fett tillsätts i grönsakspuréer när bebisen börjar äta bra mängder och mängden mjölk minskar, vanligtvis runt 6 månader", förklarar Pascal Nourtier, vår expert nutritionist. Från denna ålder, Det rekommenderas att tillsätta en tesked olja per måltid. Du kan använda vegetabilisk olja (raps, solros, oliv, etc.), en klick smör eller lite grädde. "Tillsättning av lipider är viktigt för att ge babyn essentiella fettsyror, särskilt omega 3", specificerar nutritionisten.

Små krukor: med kött, fisk och ägg

Från 6 månaders ålder kan du börja introducera kött, fisk eller ägg. Dessa livsmedel rika på protein och järn är nödvändiga för barnets näring. Pascal Nourtier råder att integrera "Djurproteiner helst vid middagstid, var noga med att respektera de rekommenderade portionerna: 10 g / dag upp till 1 år, 20 g / dag upp till 2 år och slutligen 30 g / dag upp till 3 år" . Det är därför fullt möjligt att ge baby små burkar, hemgjorda eller inte, innehållande kött, fisk eller ägg.

Vilka regler gäller för små burkar som säljs i butik?

Det ska erkännas, de små grytorna som säljs i butik är väldigt praktiska när man inte har tid att laga mat! Dessutom erbjuder de baby en mängd olika smaker, och är därför ofta uppskattade. Du kan vara helt lugn: deras sammansättning och beredning är föremål för strikta regler, som garanterar optimal livsmedelssäkerhet. Det är till och med den säkraste livsmedelskategorin på marknaden.

Denna förordning, känd som “Mat för spädbarn och småbarn” garanterar särskilt:

  • Förbudet mot färgämnen, sötningsmedel, konstgjorda smakämnen och de flesta tillsatser,
  • Koncentrationen av tungmetaller, bekämpningsmedel och nitrater får inte överstiga ekologiska jordbruksstandarder,
  • En optimal mat- och dietsammansättning.

Hur många små burkar ska hon ge sitt barn?

Till en början, eftersom barnets mage är liten, det tar bara några skedar små burkar, kompletterat med hennes mjölk (modern eller spädbarn). Gradvis kommer han att äta mer och mer: ”När vi introducerar fast föda i bebisens kost, kan vi ge honom två teskedar små burkar genom att välja mat vid lunchtid. När tiden går, lyssnar vi på dess behov, kommer vi att ge den en större kvantitet, samtidigt som vi respekterar regeln om "matisolering", det vill säga att smaka på maten en efter en. . "Pascal Nourtier insisterar också:" Tvinga inte barnet att äta, det finns ingen mängd att nå och varje barn är olika. »Vår expert påminner oss om att du inte ska tillsätta salt eller kryddor i barnmatsburkar.

Hur gör man barnmat hemma?

För att starta babyns matdiversifiering måste vi laga grönsaker eller frukter i vatten och puréa all mat som presenteras för honom. Han har faktiskt inga eller få tänder och måste lära sig att gå från sugstadiet till att tugga och svälja.

På den praktiska sidan hittar du perfekt passande små glasburkar på marknaden. Tvätta dem noggrant, eller sterilisera dem, före användning. När de är fyllda, förvara dem i kylen eller frysen.

För grönsaker eller frukt, se till att förbereda små burkar med ensmak, så att barnet vänjer sig vid smaken av varje mat.

Hur länge håller de små hemmagjorda burkarna?

Gör du barnmat själv och vill ha lite till hands för hans måltider? Tveka inte att förbereda en större mängd puréer eller kompotter och frysa in några. De kan också innehålla kött, fisk eller mjölk. Deras näringsämnen kommer att bevaras perfekt och deras livsmedelssäkerhet respekteras, förutsatt att de följer följande regler:

  • De små hemgjorda burkarna kan förvaras i 3 dagar i kylen,
  • När de har öppnats och kylts måste de kasseras efter 24 timmar,
  • De kan också frysas, det idealiska är att inte överstiga 3 månader,
  • Små hemgjorda burkar ska inte tinas i rumstemperatur, utan i kylen, ångas eller i mikron,
  • Som all upptinad mat bör små burkar aldrig frysas igen.

 

Stänga
Stänga

 

Kommentera uppropet