Det finns många kulinariska tips om hur man replikerar de klassiska irländska Baileys: med komplexa ingredienser och inte så mycket. Vi valde ett ganska enkelt likörrecept utan ägg. De är trots allt inte i riktiga Beilis.
Receptet utan ägg är som följer: du måste blanda ett minimum av ingredienser noggrant med alkohol för att få den önskade konsistensen av en söt dryck.
Förberedelsetiden för denna drink är 30 minuter. Receptet är för 2 portioner. Kaloriinnehåll i rätten: 327 kcal per 100 gram.
Ingredienser:
- 250 ml. Vodka
- 1 burk. Kondenserad mjölk
- 400 ml. Kräm
- 1 msk. l. Snabbkaffe
- 1 pinne. Kanel
Förberedelser:
1. Värm grädden till 50 gr.
2. Tillsätt kaffe och kanel, rör om tills kaffet är upplöst.
3. Låt blandningen svalna och ta sedan bort kanelen.
4. Tillsätt och vispa den kondenserade mjölken en efter en, sedan vodka.
5. Låt stå i 30 minuter. på en sval, mörk plats och häll sedan upp i en glasflaska
6. Vid servering, strö över riven choklad.