Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Proteiner | 0.17 g | 76 g | 0.2% | 0.5% | 44706 g |
| Fetter | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 56000 g |
| kolhydrater | 10.17 g | 219 g | 4.6% | 11% | 2153 g |
| Kostfiber | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 13.1% | 1818 g |
| Vatten | 88.22 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2577 g |
| Ash | 0.24 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| betakaroten | 0.013 mg | 5 mg | 0.3% | 0.7% | 38462 g |
| beta kryptoxantin | 9 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 18 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 4% | 5769 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Vitamin B4, kolin | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 1% | 22727 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 1.9% | 12195 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 3.3% | 7407 g |
| Vitamin B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 2.6% | 9000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% | 2.6% | 9375 g |
| K-vitamin, fylokinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 1% | 24000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.084 mg | 20 mg | 0.4% | 1% | 23810 g |
| Betain | 0.4 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 74 mg | 2500 mg | 3% | 7.1% | 3378 g |
| Kalcium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
| Natrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 65000 g |
| Svavel, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 g |
| Fosfor, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1.4% | 16000 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.23 mg | 18 mg | 1.3% | 3.1% | 7826 g |
| Mangan, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 3.1% | 8000 g |
| Koppar, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.4% | 3704 g |
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.2% | 18333 g |
| Zink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 9.39 g | max 100 г | |||
| Glukos (dextros) | 2.3 g | ~ | |||
| Maltos | 0.07 g | ~ | |||
| sackaros | 1.13 g | ~ | |||
| fruktos | 5.88 g | ~ | |||
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.005 g | ~ | |||
| valin | 0.008 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.003 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.006 g | ~ | |||
| leucin | 0.01 g | ~ | |||
| lysin | 0.01 g | ~ | |||
| metionin | 0.002 g | ~ | |||
| treonin | 0.006 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.002 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.005 g | ~ | |||
| Utbytbara aminosyror | |||||
| alanin | 0.006 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.028 g | ~ | |||
| glycin | 0.006 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.017 g | ~ | |||
| prolin | 0.006 g | ~ | |||
| serin | 0.007 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.003 g | ~ | |||
| cystein | 0.002 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.008 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.007 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.002 g | min 16.8 г | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.014 g | från 11.2 till 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 linolsyra | 0.012 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.003 g | från 0.9 till 3.7 | 0.3% | 0.7% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.012 g | från 4.7 till 16.8 | 0.3% | 0.7% |
Energivärdet är 42 kcal.
- kopp = 244 g (102.5 kCal)
Taggar: kaloriinnehåll 42 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Äppelmos, konserverat, osötat, ingen tillsats av askorbinsyra, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Äppelmos, konserverat, osötat, ingen tillsats av askorbinsyra