Kalori Snabbmat, ostburgare, med standardkotlett och grönsaker, smaksatt. Kemisk sammansättning och näringsvärde.

Näringsvärde och kemisk sammansättning.

Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
NäringsämneKVANTITETNorm **% av normen i 100 g% av normen i 100 kcal100% normalt
Kalorivärde254 kCal1684 kCal15.1%5.9%663 g
Proteiner13.06 g76 g17.2%6.8%582 g
Fetter11.5 g56 g20.5%8.1%487 g
kolhydrater23.57 g219 g10.8%4.3%929 g
Kostfiber1.4 g20 g7%2.8%1429 g
Vatten48.06 g2273 g2.1%0.8%4730 g
Ash2.41 g~
vitaminer
Vitamin A, RE12 μg900 μg1.3%0.5%7500 g
Retinol0.008 mg~
alfa-karoten1 μg~
betakaroten0.047 mg5 mg0.9%0.4%10638 g
beta kryptoxantin3 μg~
Lykopen1170 μg~
Lutein + zeaxantin22 μg~
Vitamin B1, tiamin0.361 mg1.5 mg24.1%9.5%416 g
Vitamin B2, riboflavin0.171 mg1.8 mg9.5%3.7%1053 g
Vitamin B4, kolin37.3 mg500 mg7.5%3%1340 g
Vitamin B5, pantotiskt0.302 mg5 mg6%2.4%1656 g
Vitamin B6, pyridoxin0.956 mg2 mg47.8%18.8%209 g
Vitamin B9, folat62 μg400 μg15.5%6.1%645 g
Vitamin B12, kobalamin1.3 μg3 μg43.3%17%231 g
C-vitamin, askorbiskt0.6 mg90 mg0.7%0.3%15000 g
D-vitamin, kalciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 g
Vitamin D3, kolekalciferol0.1 μg~
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE0.3 mg15 mg2%0.8%5000 g
K-vitamin, fylokinon4.2 μg120 μg3.5%1.4%2857 g
Vitamin PP, NEJ3.08 mg20 mg15.4%6.1%649 g
makro
Kalium, K178 mg2500 mg7.1%2.8%1404 g
Kalcium, Ca92 mg1000 mg9.2%3.6%1087 g
Magnesium, mg22 mg400 mg5.5%2.2%1818 g
Natrium, Na546 mg1300 mg42%16.5%238 g
Svavel, S130.6 mg1000 mg13.1%5.2%766 g
Fosfor, P134 mg800 mg16.8%6.6%597 g
Spårelement
Järn, Fe2.78 mg18 mg15.4%6.1%647 g
Mangan, Mn0.242 mg2 mg12.1%4.8%826 g
Koppar, Cu109 μg1000 μg10.9%4.3%917 g
Selen, Se21.9 μg55 μg39.8%15.7%251 g
Zink, Zn2.18 mg12 mg18.2%7.2%550 g
Smältbara kolhydrater
Stärkelse och dextriner16.6 g~
Mono- och disackarider (sockerarter)5.11 gmax 100 г
Glukos (dextros)2.06 g~
laktos0.23 g~
Maltos0.15 g~
fruktos2.23 g~
steroler
Kolesterol36 mgmax 300mg
Fettsyra
Tran0.466 gmax 1.9 г
enkelomättade transfetter0.42 g~
Mättade fettsyror
Mättade fettsyror5.181 gmax 18.7 г
4: 0 Fet0.104 g~
6: 0 nylon0.065 g~
8: 0 kapryl0.045 g~
10:0 Capric0.083 g~
12:0 Lauric0.096 g~
14: 0 Myristisk0.477 g~
15: 0 Pentadekanoisk0.062 g~
16:0 Palmitic2.658 g~
17-0 margarin0.113 g~
18:0 Stearin1.443 g~
20:0 Arachinic0.022 g~
22: 00.004 g~
24: 0 Lignoceric0.009 g~
Enomättade fettsyror4.398 gmin 16.8 г26.2%10.3%
14: 1 Myristole0.082 g~
16: 1 Palmitole0.377 g~
16:1 cis0.342 g~
16:1 övers0.035 g~
17: 1 Heptadecen0.036 g~
18:1 Olein (omega-9)3.862 g~
18:1 cis3.476 g~
18:1 övers0.386 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.032 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.01 g~
Fleromättade fettsyror1.181 gfrån 11.2 till 20.610.5%4.1%
18:2 linolsyra1.009 g~
18: 2 blandade isomerer0.046 g~
18:2 Omega-6, cis, cis0.963 g~
18:3 Linolenic0.122 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenic0.122 g~
18: 4 Omega-3 stärkelse0.03 g~
20:4 Arachidonic0.02 g~
20:4 Omega-60.02 g~
Omega-3 fettsyror0.152 gfrån 0.9 till 3.716.9%6.7%
Omega-6 fettsyror0.983 gfrån 4.7 till 16.820.9%8.2%
 

Energivärdet är 254 kcal.

  • smörgås = 154 g (391.2 kCal)
Snabbmat, ostburgare, med standardkotlett och grönsaker, smaksatt rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin B1 - 24,1%, vitamin B6 - 47,8%, vitamin B9 - 15,5%, vitamin B12 - 43,3%, vitamin PP - 15,4%, fosfor - 16,8%, järn - 15,4%, mangan - 12,1%, selen - 39,8%, zink - 18,2%
  • Vitamin B1 är en del av de viktigaste enzymerna i kolhydrat och energimetabolism, som ger kroppen energi och plastämnen, liksom metabolismen av grenade aminosyror. Brist på detta vitamin leder till allvarliga störningar i nervsystemet, matsmältningssystemet och hjärt-kärlsystemet.
  • Vitamin B6 deltar i upprätthållandet av immunsvar, inhibering och exciteringsprocesser i centrala nervsystemet, i omvandlingen av aminosyror, i metabolismen av tryptofan, lipider och nukleinsyror, bidrar till den normala bildningen av erytrocyter, upprätthåller den normala nivån av homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av en minskad aptit, en kränkning av hudens tillstånd, utvecklingen av homocysteinemi, anemi.
  • Vitamin B6 som ett koenzym deltar de i metabolismen av nukleinsyror och aminosyror. Folatbrist leder till nedsatt syntes av nukleinsyror och protein, vilket resulterar i hämning av celltillväxt och delning, särskilt i snabbt växande vävnader: benmärg, tarmepitel osv. Otillräcklig konsumtion av folat under graviditet är en av orsakerna till prematuritet, undernäring, medfödda missbildningar och utvecklingsstörningar hos barnet. En stark koppling har visats mellan folat- och homocysteinnivåer och risken för hjärt-kärlsjukdom.
  • Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolismen och omvandlingen av aminosyror. Folat och vitamin B12 är inbördes relaterade vitaminer och är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, liksom anemi, leukopeni, trombocytopeni.
  • Vitamin PP deltar i redoxreaktioner av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av störningar i hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
  • Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
  • Strykjärn är en del av proteiner med olika funktioner, inklusive enzymer. Deltar i transporten av elektroner, syre, säkerställer förloppet av redoxreaktioner och aktivering av peroxidering. Otillräcklig konsumtion leder till hypokrom anemi, myoglobinbristatony i skelettmusklerna, ökad trötthet, myokardiopati, atrofisk gastrit.
  • Mangan deltar i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; viktigt för syntesen av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av en avmattning i tillväxten, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benvävnad, störningar i kolhydrater och lipidmetabolism.
  • Selen - ett väsentligt element i människokroppens antioxidantförsvarssystem, har en immunmodulerande effekt, deltar i regleringen av sköldkörtelhormonernas verkan. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med multipla deformationer i leder, ryggrad och extremiteter), Keshansjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombasteni.
  • zink är en del av mer än 300 enzymer, deltar i processerna för syntes och sönderdelning av kolhydrater, proteiner, fetter, nukleinsyror och i regleringen av uttrycket av ett antal gener. Otillräcklig konsumtion leder till anemi, sekundär immunbrist, levercirros, sexuell dysfunktion och fosterskador. Nya studier har visat förmågan hos höga doser zink att störa kopparabsorptionen och därigenom bidra till utvecklingen av anemi.
Taggar: kaloriinnehåll 254 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är bra för snabbmat, ostburgare, med en standardkotlett och grönsaker, kryddat, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Snabbmat, ostburgare, med en standardkotlett och grönsaker , kryddat

Kommentera uppropet