Kalori Snabbmat, ostburgare, dubbel, med en standard kotlett, med kryddor och specialsås. Kemisk sammansättning och näringsvärde.

Näringsvärde och kemisk sammansättning.

Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
NäringsämneKVANTITETNorm **% av normen i 100 g% av normen i 100 kcal100% normalt
Kalorivärde261 kCal1684 kCal15.5%5.9%645 g
Proteiner11.94 g76 g15.7%6%637 g
Fetter14.1 g56 g25.2%9.7%397 g
kolhydrater20.13 g219 g9.2%3.5%1088 g
Kostfiber1.4 g20 g7%2.7%1429 g
Vatten50.54 g2273 g2.2%0.8%4497 g
Ash1.89 g~
vitaminer
Vitamin A, RE27 μg900 μg3%1.1%3333 g
Retinol0.022 mg~
alfa-karoten1 μg~
betakaroten0.059 mg5 mg1.2%0.5%8475 g
beta kryptoxantin2 μg~
Lutein + zeaxantin50 μg~
Vitamin B1, tiamin0.184 mg1.5 mg12.3%4.7%815 g
Vitamin B2, riboflavin0.201 mg1.8 mg11.2%4.3%896 g
Vitamin B4, kolin31.5 mg500 mg6.3%2.4%1587 g
Vitamin B5, pantotiskt0.441 mg5 mg8.8%3.4%1134 g
Vitamin B6, pyridoxin0.17 mg2 mg8.5%3.3%1176 g
Vitamin B9, folat40 μg400 μg10%3.8%1000 g
Vitamin B12, kobalamin1.27 μg3 μg42.3%16.2%236 g
C-vitamin, askorbiskt0.3 mg90 mg0.3%0.1%30000 g
D-vitamin, kalciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 g
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE0.06 mg15 mg0.4%0.2%25000 g
gamma-tokoferol1 mg~
tokoferol0.87 mg~
K-vitamin, fylokinon16.4 μg120 μg13.7%5.2%732 g
Vitamin PP, NEJ3.63 mg20 mg18.2%7%551 g
makro
Kalium, K182 mg2500 mg7.3%2.8%1374 g
Kalcium, Ca127 mg1000 mg12.7%4.9%787 g
Magnesium, mg25 mg400 mg6.3%2.4%1600 g
Natrium, Na485 mg1300 mg37.3%14.3%268 g
Svavel, S119.4 mg1000 mg11.9%4.6%838 g
Fosfor, P136 mg800 mg17%6.5%588 g
Spårelement
Järn, Fe1.4 mg18 mg7.8%3%1286 g
Mangan, Mn0.212 mg2 mg10.6%4.1%943 g
Koppar, Cu131 μg1000 μg13.1%5%763 g
Selen, Se25.9 μg55 μg47.1%18%212 g
Zink, Zn2.16 mg12 mg18%6.9%556 g
Smältbara kolhydrater
Stärkelse och dextriner14.1 g~
Mono- och disackarider (sockerarter)3.26 gmax 100 г
Glukos (dextros)1.1 g~
laktos0.29 g~
Maltos0.25 g~
sackaros0.32 g~
fruktos1.3 g~
Essentiella aminosyror
Arginin *0.58 g~
valin0.52 g~
Histidin *0.29 g~
Isoleucin0.44 g~
leucin0.81 g~
lysin0.67 g~
metionin0.24 g~
treonin0.39 g~
tryptofan0.11 g~
fenylalanin0.45 g~
Utbytbara aminosyror
alanin0.61 g~
Asparaginsyra0.74 g~
glycin0.7 g~
Glutaminsyra2.35 g~
prolin0.86 g~
serin0.44 g~
tyrosin0.24 g~
cystein0.15 g~
steroler
Kolesterol36 mgmax 300mg
Mättade fettsyror
Mättade fettsyror5.045 gmax 18.7 г
4: 0 Fet0.086 g~
6: 0 nylon0.029 g~
8: 0 kapryl0.02 g~
10:0 Capric0.049 g~
12:0 Lauric0.059 g~
14: 0 Myristisk0.404 g~
15: 0 Pentadekanoisk0.049 g~
16:0 Palmitic2.781 g~
17-0 margarin0.089 g~
18:0 Stearin1.43 g~
20:0 Arachinic0.029 g~
22: 00.02 g~
Enomättade fettsyror5.088 gmin 16.8 г30.3%11.6%
14: 1 Myristole0.069 g~
16: 1 Palmitole0.286 g~
18:1 Olein (omega-9)4.664 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.049 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.02 g~
Fleromättade fettsyror3.826 gfrån 11.2 till 20.634.2%13.1%
18:2 linolsyra3.303 g~
18:3 Linolenic0.454 g~
18: 4 Omega-3 stärkelse0.049 g~
20:4 Arachidonic0.02 g~
Omega-3 fettsyror0.503 gfrån 0.9 till 3.755.9%21.4%
Omega-6 fettsyror3.323 gfrån 4.7 till 16.870.7%27.1%
 

Energivärdet är 261 kcal.

  • artikel = 219 g (571.6 kCal)
Snabbmat, ostburgare, dubbel, med standardkotlett, med kryddor och specialsås rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin B1 - 12,3%, vitamin B2 - 11,2%, vitamin B12 - 42,3%, vitamin K - 13,7%, vitamin PP - 18,2%, kalcium - 12,7%, fosfor - 17%, koppar - 13,1%, selen - 47,1%, zink - 18%
  • Vitamin B1 är en del av de viktigaste enzymerna i kolhydrat och energimetabolism, som ger kroppen energi och plastämnen, liksom metabolismen av grenade aminosyror. Brist på detta vitamin leder till allvarliga störningar i nervsystemet, matsmältningssystemet och hjärt-kärlsystemet.
  • Vitamin B2 deltar i redoxreaktioner, förbättrar den visuella analysatorns färgkänslighet och mörk anpassning. Otillräckligt intag av vitamin B2 åtföljs av en kränkning av hudens tillstånd, slemhinnor, nedsatt ljus och skymningssyn.
  • Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolismen och omvandlingen av aminosyror. Folat och vitamin B12 är inbördes relaterade vitaminer och är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, liksom anemi, leukopeni, trombocytopeni.
  • Vitamin K reglerar blodproppar. Brist på vitamin K leder till en ökning av blodkoagulationstiden, ett sänkt innehåll av protrombin i blodet.
  • Vitamin PP deltar i redoxreaktioner av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av störningar i hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
  • Kalcium är huvudkomponenten i våra ben, fungerar som en regulator för nervsystemet, deltar i muskelsammandragning. Kalciumbrist leder till demineralisering av ryggraden, bäckenben och nedre extremiteter, vilket ökar risken för osteoporos.
  • Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
  • Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att förse vävnaderna i människokroppen med syre. Bristen manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
  • Selen - ett väsentligt element i människokroppens antioxidantförsvarssystem, har en immunmodulerande effekt, deltar i regleringen av sköldkörtelhormonernas verkan. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med multipla deformationer i leder, ryggrad och extremiteter), Keshansjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombasteni.
  • zink är en del av mer än 300 enzymer, deltar i processerna för syntes och sönderdelning av kolhydrater, proteiner, fetter, nukleinsyror och i regleringen av uttrycket av ett antal gener. Otillräcklig konsumtion leder till anemi, sekundär immunbrist, levercirros, sexuell dysfunktion och fosterskador. Nya studier har visat förmågan hos höga doser zink att störa kopparabsorptionen och därigenom bidra till utvecklingen av anemi.
Taggar: kaloriinnehåll 261 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart för snabbmat, ostburgare, dubbel, med en standard kotlett, med kryddor och märkesås, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Snabbmat, ostburgare, dubbel, med en standard kotlett med kryddor och specialsås

Kommentera uppropet