Kaloriinnehåll Hawaiian mountain yam, ångad, utan salt. Kemisk sammansättning och näringsvärde.

Näringsvärde och kemisk sammansättning.

Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
NäringsämneKVANTITETNorm **% av normen i 100 g% av normen i 100 kcal100% normalt
Kalorivärde82 kCal1684 kCal4.9%6%2054 g
Proteiner1.73 g76 g2.3%2.8%4393 g
Fetter0.08 g56 g0.1%0.1%70000 g
kolhydrater20 g219 g9.1%11.1%1095 g
Vatten77.14 g2273 g3.4%4.1%2947 g
Ash1.06 g~
vitaminer
Vitamin B1, tiamin0.086 mg1.5 mg5.7%7%1744 g
Vitamin B2, riboflavin0.014 mg1.8 mg0.8%1%12857 g
Vitamin B5, pantotiskt0.48 mg5 mg9.6%11.7%1042 g
Vitamin B6, pyridoxin0.209 mg2 mg10.5%12.8%957 g
Vitamin B9, folat12 μg400 μg3%3.7%3333 g
Vitamin PP, NEJ0.13 mg20 mg0.7%0.9%15385 g
makro
Kalium, K495 mg2500 mg19.8%24.1%505 g
Kalcium, Ca8 mg1000 mg0.8%1%12500 g
Magnesium, mg10 mg400 mg2.5%3%4000 g
Natrium, Na12 mg1300 mg0.9%1.1%10833 g
Svavel, S17.3 mg1000 mg1.7%2.1%5780 g
Fosfor, P40 mg800 mg5%6.1%2000 g
Spårelement
Järn, Fe0.43 mg18 mg2.4%2.9%4186 g
Mangan, Mn0.283 mg2 mg14.2%17.3%707 g
Koppar, Cu129 μg1000 μg12.9%15.7%775 g
Selen, Se0.9 μg55 μg1.6%2%6111 g
Zink, Zn0.32 mg12 mg2.7%3.3%3750 g
Essentiella aminosyror
Arginin *0.144 g~
valin0.07 g~
Histidin *0.038 g~
Isoleucin0.059 g~
leucin0.109 g~
lysin0.067 g~
metionin0.023 g~
treonin0.061 g~
tryptofan0.014 g~
fenylalanin0.08 g~
Utbytbara aminosyror
alanin0.071 g~
Asparaginsyra0.175 g~
glycin0.06 g~
Glutaminsyra0.205 g~
prolin0.061 g~
serin0.092 g~
tyrosin0.046 g~
cystein0.021 g~
Mättade fettsyror
Mättade fettsyror0.018 gmax 18.7 г
16:0 Palmitic0.015 g~
18:0 Stearin0.001 g~
Enomättade fettsyror0.003 gmin 16.8 г
18:1 Olein (omega-9)0.003 g~
Fleromättade fettsyror0.036 gfrån 11.2 till 20.60.3%0.4%
18:2 linolsyra0.03 g~
18:3 Linolenic0.006 g~
Omega-3 fettsyror0.006 gfrån 0.9 till 3.70.7%0.9%
Omega-6 fettsyror0.03 gfrån 4.7 till 16.80.6%0.7%
 

Energivärdet är 82 kcal.

  • kopp, kuber = 145 g (118.9 kCal)
Hawaiian mountain yam, ångat, inget salt rik på vitaminer och mineraler såsom: kalium - 19,8%, mangan - 14,2%, koppar - 12,9%
  • kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten, syra och elektrolytbalans, deltar i processerna för nervimpulser, tryckreglering.
  • Mangan deltar i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; viktigt för syntesen av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av en avmattning i tillväxten, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benvävnad, störningar i kolhydrater och lipidmetabolism.
  • Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att förse vävnaderna i människokroppen med syre. Bristen manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
Taggar: kaloriinnehåll 82 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart i Hawaiian mountain yam, ångat, utan salt, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Hawaiian mountain yam, ångat, utan salt

Kommentera uppropet