Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kalorivärde | 83 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 5.9% | 2029 g |
Proteiner | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.4% | 38000 g |
Fetter | 0.07 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
kolhydrater | 18.83 g | 219 g | 8.6% | 10.4% | 1163 g |
Kostfiber | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 11.4% | 1053 g |
Vatten | 78.76 g | 2273 g | 3.5% | 4.2% | 2886 g |
Ash | 0.24 g | ~ | |||
vitaminer | |||||
Vitamin A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
Vitamin B1, tiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
Vitamin B5, pantotiskt | 0.054 mg | 5 mg | 1.1% | 1.3% | 9259 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0.047 mg | 2 mg | 2.4% | 2.9% | 4255 g |
C-vitamin, askorbiskt | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
Vitamin PP, NEJ | 0.121 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 16529 g |
makro | |||||
Kalium, K | 98 mg | 2500 mg | 3.9% | 4.7% | 2551 g |
Kalcium, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1% | 13333 g |
Natrium, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.8% | 6842 g |
Svavel, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
Fosfor, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
Spårelement | |||||
Järn, Fe | 0.31 mg | 18 mg | 1.7% | 2% | 5806 g |
Mangan, Mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
Koppar, Cu | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 5.1% | 2381 g |
Zink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
Essentiella aminosyror | |||||
Arginin * | 0.006 g | ~ | |||
valin | 0.009 g | ~ | |||
Histidin * | 0.003 g | ~ | |||
Isoleucin | 0.008 g | ~ | |||
leucin | 0.012 g | ~ | |||
lysin | 0.013 g | ~ | |||
metionin | 0.002 g | ~ | |||
treonin | 0.007 g | ~ | |||
tryptofan | 0.002 g | ~ | |||
fenylalanin | 0.006 g | ~ | |||
Utbytbara aminosyror | |||||
alanin | 0.007 g | ~ | |||
Asparaginsyra | 0.035 g | ~ | |||
glycin | 0.008 g | ~ | |||
Glutaminsyra | 0.021 g | ~ | |||
prolin | 0.007 g | ~ | |||
serin | 0.008 g | ~ | |||
tyrosin | 0.004 g | ~ | |||
cystein | 0.003 g | ~ | |||
Mättade fettsyror | |||||
Mättade fettsyror | 0.011 g | max 18.7 г | |||
16:0 Palmitic | 0.009 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
Enomättade fettsyror | 0.003 g | min 16.8 г | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
Fleromättade fettsyror | 0.02 g | från 11.2 till 20.6 | 0.2% | 0.2% | |
18:2 linolsyra | 0.017 g | ~ | |||
18:3 Linolenic | 0.004 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyror | 0.004 g | från 0.9 till 3.7 | 0.4% | 0.5% | |
Omega-6 fettsyror | 0.017 g | från 4.7 till 16.8 | 0.4% | 0.5% |
Energivärdet är 83 kcal.
- kopp = 280 g (232.4 kCal)
Taggar: kaloriinnehåll 83 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Torkat äpple, stuvat med socker, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Torkat äpple, stuvat med socker