Kaloriinnehåll Kokt gädda, 1-340 vardera. Kemisk sammansättning och näringsvärde.

Näringsvärde och kemisk sammansättning.

Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
NäringsämneKVANTITETNorm **% av normen i 100 g% av normen i 100 kcal100% normalt
Kalorivärde98 kCal1684 kCal5.8%5.9%1718 g
Proteiner21.3 g76 g28%28.6%357 g
Fetter1.3 g56 g2.3%2.3%4308 g
Vatten74.9 g2273 g3.3%3.4%3035 g
Ash2.5 g~
vitaminer
Vitamin A, RE10 μg900 μg1.1%1.1%9000 g
Retinol0.01 mg~
Vitamin B1, tiamin0.08 mg1.5 mg5.3%5.4%1875 g
Vitamin B2, riboflavin0.11 mg1.8 mg6.1%6.2%1636 g
C-vitamin, askorbiskt1 mg90 mg1.1%1.1%9000 g
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE0.8 mg15 mg5.3%5.4%1875 g
Vitamin PP, NEJ6.8 mg20 mg34%34.7%294 g
niacin3.3 mg~
makro
Kalium, K187 mg2500 mg7.5%7.7%1337 g
Kalcium, Ca48 mg1000 mg4.8%4.9%2083 g
Magnesium, mg30 mg400 mg7.5%7.7%1333 g
Natrium, Na648 mg1300 mg49.8%50.8%201 g
Fosfor, P180 mg800 mg22.5%23%444 g
Spårelement
Järn, Fe0.7 mg18 mg3.9%4%2571 g
steroler
Kolesterol73 mgmax 300mg
Mättade fettsyror
Mättade fettsyror0.2 gmax 18.7 г
 

Energivärdet är 98 kcal.

Kokad gädda, 1-340 styck rik på vitaminer och mineraler som: vitamin PP - 34%, fosfor - 22,5%
  • Vitamin PP deltar i redoxreaktioner av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av störningar i hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
  • Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
Taggar: kaloriinnehåll 98 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Kokt gädda, 1-340 styck, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Kokade gäddor, 1-340 vardera

Energivärde eller kaloriinnehåll Är mängden energi som frigörs i människokroppen från maten under matsmältningen. En produkts energivärde mäts i kilokalorier (kcal) eller kilo-joule (kJ) per 100 gram. produkt. Den kilokalori som används för att mäta matens energivärde kallas också ”matkalori”, så kiloprefixet utelämnas ofta när kalorier anges i (kilo) kalorier. Du kan se detaljerade energitabeller för ryska produkter.

Näringsvärdet - innehållet av kolhydrater, fetter och proteiner i produkten.

 

Näringsvärde för en livsmedelsprodukt - en uppsättning egenskaper hos en livsmedelsprodukt, i närvaro som en persons fysiologiska behov för nödvändiga ämnen och energi tillgodoses.

vitaminer, organiska ämnen som krävs i små mängder i kosten för både människor och de flesta ryggradsdjur. Vitaminer syntetiseras vanligtvis av växter snarare än djur. Det dagliga mänskliga behovet av vitaminer är bara några milligram eller mikrogram. Till skillnad från oorganiska ämnen förstörs vitaminer genom stark uppvärmning. Många vitaminer är instabila och ”förlorade” under matlagning eller matberedning.

Kommentera uppropet