Innehåll
Inte alla av oss har ens grundläggande kunskaper om en sommelier, men vi accepterar råd från förmodligen kunniga människor eller absorberar information från Internet. Att göra fel val kan vara frustrerande. Vilka är de bästa tipsen och missuppfattningarna att undvika när man väljer en druvdrink?
Bra vin är dyrt vin
En kvalitetsdryck behöver inte vara dyrt. Prissättningen påverkas av druvsorten, vinproduktionens villkor och geografin och transportens avstånd eller komplexitet. Dessutom tillverkar många betrodda tillverkare flera rader av sin produkt, inklusive budgetar, och inte nödvändigtvis dåliga. Ta inte kostnaden för vin till hjärtat.
De bästa vinerna med enstaka sorter
Finsmakare tror att förment monosmak är något som sanna finsmakare borde njuta av. Men vissa viner skapas specifikt av flera typer och sorter av råvaror, där varje komponent kompletterar varandra. Ibland smakar dessa viner mycket ljusare och rikare.
Förfalskningen förseglas med en skruvplugg
Naturkork ger flaskan vin status och adel. Men detta talar inte alls om vinets exceptionella kvalitet. Vissa tillverkare minskar kostnaden för produkten, och det rekommenderas att en sådan kork inte blir grogrund för skadliga bakterier, till skillnad från kork.
Högkvalitativt halvsött vin
Socker tillsätts främst till vin, inte för att ge smak, men för att dölja brister och brister. Naturligtvis finns det undantag, men att välja en kvalitetsprodukt är fortfarande högre än chansen bland raden av torra och halvtorkade viner. Och för dem med en söt tand är rosvin perfekt.
Vin till mat
Det finns mycket information i litteraturen och nätverket om vilket vin, vilka rätter som är perfekta. Och kundernas smak är inte viktig - ta rött för kött, vitt till fisk. Men det moderna sortimentet av viner gör att du inte kan begränsa dig till dessa ramar och välja vin efter din smak, snarare än att plocka upp det till en måltid.
Blygsam etikett - bra vin
Färgglada ljuspratande etiketter skapas förmodligen för att locka en köpare och snabbt bli av med en lågkvalitetsprodukt. Men vissa bra märken har sin egen individuella designstil och ljusa, minnesvärda - inklusive. Kompetenta marknadsförare arbetar i olika företag och skapar etikettdesign efter kundens val.
Ett sediment utfälls i färgat vin
Sedimentet anses vara ett tecken på lågkvalitetsvin tonat med konstgjorda färger. Men under vinets åldrande kan sediment också bildas - även i drycken av högsta kvalitet. Den kommer från naturliga druvfärger och tanniner. Sedimentet i detta fall är ett tecken på hög kvalitet och inte tvärtom.
Gammalt vin - kvalitetsvin
Det finns viner som kräver mognad, en naturlig åldringstid, varefter de faktiskt förändrar sin smak till det bättre. Men vissa linjer vin är utformade för att drickas unga, och med tiden förlorar de bara sin smak eller oxiderar. Därför är vinets ålder inte alltid en nödvändig riktlinje när du väljer det.